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| 国産 金時生姜 粉末 |
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| 評価：★★★★★★★ | 2014/9/10 (水) 10:23 |
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| ティーライフ (4) |
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封を開いた瞬間にツ〜ンとした強い生姜の香りが広がりました。
きな粉の様な色をしていて、かなり細かい粉末状になっていて、生姜独特の繊維やザラつきなどは見当たりません。
指に取ってみると、尚、微細な粉末であることが分かりますね
ちょっと舐めてみると、舌が痺れるほど辛い
さすが金時生姜ですね〜
辛味は普通の生姜の比じゃないです。
粉末になっていると、とにかく使いやすくて、ドリンクはもちろん、お料理にも多用しています。
日頃からよく飲んでいる、ジンジャーティーにも利用しますが、粉末が細かいので、すぐにお茶と馴染んでくれて、軽く混ぜるだけでOKです。
ジンジャーの刺激で身体がシャキっとしますし、風味が豊かで、深みのあるショウガの香りと刺激に元気がもらえます。
飲んで少しすると、額がじんわりと汗ばんできて、次第に身体全体に広がるように熱くなってくるんですよね。
生姜の辛味成分には、血管を拡張し血流を強力に促し、 新陳代謝を活発にさせて体温をアップさせる働きがあるので、これは覿面
代謝の悪い私にとって、これは凄く嬉しいです
生の生姜を使う料理には、代わりにチョイ足しで調味料の様に使えるので、とってもお手軽で重宝ですよ〜
生姜焼きのタレに使うのはもちろん、カレーの隠し味、煮魚の臭み取りにも凄く良いですし、お味噌汁やスープなどにも少しプラスすると、美味しくもなるし、温まりますね、、、、これからはお鍋の季節なので、たっぷり入れて楽しめます。
私は今はまっているのが、冷奴や納豆にプラスする事。
大豆製品との相乗効果も狙ってます。
最初は少しお高く感じましたが、やはりここまで細かいタイプだと使い勝手が良いですし、身体への吸収も良いような気がするので、やはりそれだけの価値があると言う事ですね。
代謝が上がれば、健康的な上に、ダイエットも期待できるので、是非続けて使ってみたいと思います |
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