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みやぎ米「だて正夢」
評価:★★★★★★★2017/11/27 (月) 17:10 
ゆり (0) 46歳
★平成30年の本格デビューを前に、この秋プレデビュー。
 
★特長
これまでのみやぎ米にはない”もちもち”とした食感と甘みの強さ。
「みやぎ米の夢をかなえた、これぞ天下をとる旨さ。」がキャッチフレーズ。
高価格帯の銘柄米として天下一のブランド米を目指す。
★ロゴデザイン
宮城県の復興シンボルとなるようにとの願いの、五穀豊穣を表す米俵をモチーフ。
このロゴが一定品質基準を満たした「だて正夢」である証。
★水加減が大事
もちもち食感が大事なので、水の量を減らす!
炊飯器の目盛りから1〜2ミリ減らすの ...
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