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| 梅雨の心身不調に効く食べ物 |
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| 評価：★★★★★★☆ | 2015/6/12 (金) 14:00 |
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| watanabe (0) |
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梅雨時は、なんとなく、気持ちも体調もすっきりしない日が多くなってしまうんですけど、
6/10放送の『ホンマでっか！？TV』で、梅雨のあらゆる心身不調を1種類の食べ物で解決するものが紹介されていて、それは・・・
梅 だったんですよね。
梅肉エキスだったら、1日3g
梅干しなら1日1個でいいそうなんですけど、
梅雨時、自然と、梅干しや梅酢を欲するようになるのは、カラダも求めていたからなんだと納得したんです。
大人になってから、梅干しの美味しさに目覚め、どうせなら、美味しい梅干しを探すようになりました。
あんまり酸っぱいのは苦手ですが、できれば、単体でお茶請けとしても食べられるぐらいの減塩梅干しが好きで、冷蔵庫に常備しています。
デパ地下、高級スーパーで探すと、ちょっと、お高いけど、グルメ志向で、味わい深いお茶請け梅干しに出会えて、幸せを感じる。
例えば、成城石井で売っている千年屋の極粒 は、丸々として塩分濃度が低く、お茶請けに最適。
あと、梅干し専門店うめ八のはちみつ梅。
産地や生産者にこだわらず、品質だけにこだわった梅干しのセレクトショップなんですけど、
通常のはちみつ梅は1週間程度浸けるところ、
うめ八のはちみつ梅は、1ヶ月以上の時間をかけてゆっくりと2度も漬け込んだ、贅沢品。
梅干しなのに、フルーティーでマイルド。箸休めやデザート感覚でいただける感じです。
それなりの値段がするのですが、それ相応の価値はあると思う。ご褒美梅干しです。
お茶と梅干しで過ごすブレイクタイムは、格別のリラックス&チャージになると思う。 |
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