春キャベツたっぷりのカレー鍋のレビュー・口コミbyつぼみさん | キレイナビ

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春キャベツたっぷりのカレー鍋

2011/4/17 (日) 9:25

カレーを作った翌日は絶対にコレ！
あっという間に出来て簡単なのに、和風カレー味になっているので飽きません。春キャベツなどの旬の野菜とも相性がいいのでたっぷり入れれば栄養面もGoodです*
お鍋はとってもヘルシーなうえ、手軽に作れるので冬だけのものにしておくのはもったいないですよ！

簡単にできちゃうカレー鍋レシピはこちら
①残ったカレーに牛乳・お水を加え、火が通りにくい野菜も一緒に入れて煮込みます。
②和風ダシ、醤油、みりん、味の素を入れて和風味に整えます。
③あったまったら葉物類を加え、さっと火を通したら出来上がり！

旬のお野菜はとても柔らかいので火を通しすぎない事がポイントです。牛乳で口当たりもまろやかになります。
写真では小麦粉を水で溶いてすいとんも加えました。ご飯いらずなのでより一層、楽できちゃいますよ♪

春キャベツたっぷりのカレー鍋

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