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逆転焼きソバ
縞縞
 2008/12/26 (金) 0:15
何が逆転かというと、具とソバの分量なんですが、焼きソバを食べた満足感が出るように工夫してみました。

1.モヤシ1袋を洗ってザルで水気を切ります。
2.キャベツを食べやすい大きさに切ります。小玉のキャベツでしたら1/4玉ぐらい沢山切ってください。
3.ベーコン1枚を1cmぐらいに切って、よく熱したフライパンで油を引かずに炒めて、途中でモヤシとキャベツを投入。
4.鶏ガラスープの素を入れた水80ccぐらいを入れ、モヤシとキャベツがしんなりするまで炒めます。
5.最初の水が減って、逆にモヤシとキャベツの水分が出てきた頃に、ゆで焼きソバ1玉の1/3を入れて一緒に炒めます。
6.水気がほとんどなくなりそうな頃に、焼きソバのソースの素なり、普通のソースなりを少なめに入れ、醤油少々も足します。（少し普通の焼きソバより薄味くらいでOK）
7.皿に入れ、上に鰹節、青のり、干しエビを散らします。

焼きソバというより、野菜炒めみたいな感じですが、実際に作って食べてみていただくとわかりますが、1口の中にモヤシと焼きソバが一緒に入るので、なにかモヤシ部分も焼きソバの気になるのです。そして、鰹節、青のり、干しエビなんかが、より、「焼そば」感を醸し出してくれますし、味のアクセントになります。

べーコンは高カロリーっぽいですが、1枚とか1/2枚とかでしたら、それほどカロリーは高くなく、かつ油を引かずに炒めることができます。
それと、野菜炒め全般に言えますが、途中で焼き焦がさないようにするには、スープを加えるといいです。
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縞縞 プチ貧乏ですが、コスメにはお金をかけてしまいます。（でも、同じコスメでもできるだけお安くGetする主義です。。。）コスメにお金をかける分、健康と栄養バランスに気をつかいながら粗食の日々です。
あとは、お金のかからないダイエットとシェイプアップのためにウォーキングに励んでいます。
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今日は、23時越えのコースでしたの。

そろそろ前髪が伸びてきたので、cutしましょっと。

嵐の前の静けさに怯えておりますが、
色々とtaskをこなせてよかったの。
おやすみなさぁい☪:.｡✯･
0
ナノ　47.8ｋｇ
2026/6/11 (木) 23:01
こういう日は、

動きが遅くなる日は、遅いままでOK
無理にスピードを上げようとすると、逆に疲労が増しますの。

呼吸を深める系の動きは相性が良い
自律神経が整いやすいの。

完了したという事実を重視する
量より、今日も自分の身体と向き合ったという積み重ねが大事なの。
0
ナノ　47.8ｋｇ
2026/6/11 (木) 22:59
たまっていたexercisetherapyも、
今日、意外と大幅にclear。

身体が少々重く、
動きがなぜか遅くなるの。

気圧かなぁ。
重いのに、意外と進んだのは、身体がゆっくりモードでありながらも、

深部の筋肉や神経系

が安定しているサインでもありますの。
0
ナノ　47.8ｋｇ
2026/6/11 (木) 22:44
PC時計で、22：22をみれましたの。
最近、腕時計でも、11:11:11。

taskを組む方向性等は、こちらで大丈夫。
調子はよいの。
0
hyoi
2026/6/11 (木) 22:22
明日は久々の万葉集講座。
講師の先生の大声が懐かしい！

おやすみなさい☆彡
しっかりと寝ます(^^♪
2
奈々
2026/6/11 (木) 21:47
さてそろそろ寝るとします。

今日もステキ有難う御座いました。

ではgoodknightです☆彡
2
もしもしかめよん
2026/6/11 (木) 21:42
そろそろ寝る準備しましょ。
皆さま、おやすみなさい。よい夢を〜
歩数は10100歩。
前々からやってみたかった事にチャレンジ❗
結果はまあまあかな😊
チャレンジ出来て良かった♪
4
ナノ　47.8ｋｇ
2026/6/11 (木) 18:19
今日のlunchは、久々に、

業務スーパーのカツカレー。

お昼前に、購入して、速やかに冷蔵庫にin.
諸事を済ませて、レンジ手チンしていただくと、とても美味しい。

タイミングを間違えると、
異常にtasteが落ち、以前愕然としたことがありましたの。

dinnerは軽めに。
2
hyoi
2026/6/11 (木) 18:18
俳句講座は最年長の９７歳まで皆さん元気で参加。
元気って最高！
4
hyoi
2026/6/11 (木) 18:16
本日のおつまみ、豚肉の青椒肉絲風・マッシュルームのオムレツ・鮭の麴漬け＆新玉ねぎ・空芯菜の生姜和え(^^♪
〆に肉うどん風素麺。
今日は経費削減のためワインではなく缶酎ハイ。
焼け石に水だけどね！
4
6/5〜6/12  
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