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ダイエット料理用粉こんにゃく
DolceCat
 2010/2/26 (金) 15:25
日頃より、粉寒天を使ってはいますが、この粉こんにゃくは寒天と違って固まらず、あんかけのあんように柔らかい感じです。今回、野菜あんかけお豆腐を作ってみました。

＊大根と人参を千切りにして、昆布だし（今回はカップ１,５杯くらい）で煮て、最後に海老を入れ、塩か、好みの調味料で味付けして、ティースプーン半分くらいの粉こんにゃくを入れ少し煮ます。２分くらいで、とろっとした感じになりますので、湯通した豆腐にかけます。
これだけですが、とっても満腹感のあるヘルシーな一品が簡単に出来ました。

食べた感じは、ふわっとしていて、粉こんにゃくを入れると食べ応えがあり満足感があります。
他にパンケーキ等にも使ってみようと思っています。
私はとっても気に入りました。
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DolceCat 美しいことが　大好きです。
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こんにちは。
市が帯状疱疹ワクチンの費用助成をしてくれることになり、今日接種してきました。
2回打つほうにしたら効果は9年らしい。
副反応が出ないことを祈りつつ過ごしてます。
痛みや発疹などがないといいな。
2
桃
2026/10/27 (火) 10:14
今日は「読書の日」だそうです。
3
haomin
2026/10/27 (火) 9:52
おはようございます。
今日は間近の空はカンカン照り、ちょっと向こうは曇ってどんよりした空です。
今日もよろしくお願いします。
3
もしもしかめよん
2026/10/27 (火) 9:21
おはようございます。27日の火曜日。
よい日になりますように🍀
昨日の歩数は10000歩。
4
hyoi
2026/10/27 (火) 8:38
おはようございます⛅
変な時間に寝たので、変な時間に目を覚ましました。
ある意味人間は規則的な生き物ですね♪
今日は夕方からの会議ですが、その前に大量の印刷物があるからと呼び出されています。
でその前に、地域商品券が二度目の当選したのを引き換えて、トイレの修繕代のお支払いです。
4
桃
2026/10/27 (火) 6:58
おはようございます。

皆様にステキな一日になりますように。
5
奈々
2026/10/27 (火) 6:30
今日の最高気温24度となっていました。

今は20度、湿度81%と。

お早うございます。今日も宜しくお願いいたします。(^^)/
6
hyoi
2026/10/26 (月) 22:57
疲れたのか飲み過ぎたのかうたた寝をしていました。
これからちゃんと寝直します。
おやすみなさい☆彡
5
奈々
2026/10/26 (月) 22:41
さてそろそろ寝るとします。

京もステキ有難う御座いました。

ではgoodknightです☆彡
6
haomin
2026/10/26 (月) 22:20
そろそろ寝るとします。
おやすみなさい。
6
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