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栄養素を効率よく体に入れることのできるほうれん草レシピ
さくらんぼ
2012/1/27 (金) 18:04
ほうれん草とカニカマのチャーハン
3人分
材料
ほうれん草 1束
卵 1個
かに風味かまぼこ 2本
ご飯 3膳
豆乳 大さじ1
水 大さじ1
すき焼きのタレ 大さじ3
しょうゆ 小さじ1
塩・こしょう 少々
作り方
1.ほうれん草は一口大にカニカマはほぐして、
卵・豆乳・水を溶いて塩をひとつまみふっておく。
2.油を入れて熱したフライパンにほうれん草の茎の部分を入れ、火が通ったらカニカマとほうれん草の葉を入れて炒める。
3.2に卵・豆乳・水を入れてといたものを入れて炒める
4.ご飯を入れてすき焼きのタレ・しょうゆを入れ、味を見て
塩・こしょうで味を調えて出来上がり。
ほうれん草はボイルするとせっかくの栄養素が半減する野菜のひとつ。そこで、かつて私を担当して下さっていた女性の皮膚科の先生に教わったレシピをアレンジしてみました♪
ほうれん草は油との相性がよく、栄養素をご飯や他の食材に
吸い込ませることによって効率的に美味しくいただけます。
また、豆乳をほんの少しいれることによってヘルシーに卵がふんわり仕上がります。
健康を考えて薄味にしていますのでお好みの味に調整してチャレンジしてみてください。
私のクックパッドレシピにも掲載していますが、
コンテスト等に応募していないためこちらのレビューに書かせていただきました。
ワタシの健康法
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さくらんぼ
はじめまして!
「美しくなるということ」を研究しつつ、お料理ときどき
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50g max/day。
1L max/h。
(梅昆布茶・玄米茶・煎茶・ウーロン茶が腸活にいい感じ)
これで大丈夫。
たぶん。
震度7クラスだった、宇城市・氷川町でも、
joyfull・すきやは、継続営業可能な店舗が続出。
0
奈々
2026/8/3 (月) 21:36
さてそろそろ寝るとします。
今日もステキ有難う御座いました。
ではgoodknightです☆彡
0
桃
2026/8/3 (月) 20:52
「季語診断」ていうのをやってみたら、次のようになった。
【春疾風(はるはやて)】
やわらかな雰囲気で人の心を和ませる、明るく優しいあなた。桜咲くうららかな春のように、まわりに安心感や希望を与えます。
1
ごろーにゃん
2026/8/3 (月) 20:47
こんばんは。
日中はとても暑くて曇っても雨も降らなくて、やっと夜になって雨が降りました。
しばらく降らなかったから恵みの雨です。
2
もしもしかめよん
2026/8/3 (月) 20:39
昨日の歩数は8200歩。
今朝から涼しくて1日涼しかった♪
クーラーいらない😚
2
もしもしかめよん
2026/8/3 (月) 20:37
そろそろ寝る準備しましょ。
皆さま、おやすみなさい。よい夢を〜
歩数は12600歩。
3
Rira
2026/8/3 (月) 18:42
裏のデイサービス側溝は詰まってプールみたいになってるし
ゴミだらけでまったく掃除してない。
外に置いてある給湯器や室外機
水が浸ったら危ないですよね〜。
5
hyoi
2026/8/3 (月) 18:17
先月末に兄嫁に送ったメール、母が勝手に持ち出して兄の所に持って行ったhyoiの物を取り置きお願いしますと以前に連絡しましたが、放置したままでは落ち着かないでしょうから8月中に取りに行きたいので、都合の良い日時をご連絡下さいと言ってあるのですが、さっぱり返事はありません。
4
hyoi
2026/8/3 (月) 18:04
本日のおつまみ、カレイのソテー・がんもどきの煮物・海藻サラダ(^^♪
〆に鮭の炊き込みご飯。
お楽しみに今日も桃!
幸せ〜!
4
のんたろう
2026/8/3 (月) 17:49
こんばんは。今日はお墓掃除をしてきたんですが、その後ガラス屋さんによってきました。昨日の強風でドアがあおられ、ガラス部分にひびが入ってしまったんです。大きなガラスなので、結構高いだろうな。これまでも、風にあおられたことが何度もあったけど大丈夫だったのに、ドアもお年なんですね。
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