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かぶのみぞれあんかけ雑煮
hwahwa
 2013/1/11 (金) 9:35
今が旬の「かぶ」です♪
かぶをおろすだけでお雑煮がとろとろのあんかけに変わります！

冷蔵庫の余った野菜で出来て、体が温まって胃にやさしいです♪
今回は水菜と白菜で＾＾

（３〜４人分）
出汁　　　４００ml
薄口醤油　少々
片栗粉　　大さじ２を水１００mlで溶く

餅　　　　　　 →薄めにスライスする
かぶ　１/２個　→すりおろす
白菜　４、５枚 →適当に切る
水菜　適量　　 →３、４センチに切る


出汁が湧いたら薄口醤油、水菜以外の野菜と餅を入れる。
火が通れば水菜とおろしたかぶをいれる。
ひと煮立ちしたら、火を止めて水溶き片栗粉を少しずつ
足して、良い加減でできあがり。
（※味見をして薄ければ少量の塩を足す）

お好みですりおろした柚や菊菜を添えます。

ビタミンＣと消化酵素が含まれていて、不調の時も良いかと＾＾*
寒い冬を暖かいお汁とかぶパワーで乗り切りましょう！
5
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0
もしもしかめよん
2026/4/28 (火) 7:11
おはようございます。28日の火曜日。
よい日になりますように🍀
0
桃
2026/4/28 (火) 6:18
おはようございます。

今日も、皆様にステキな一日になりますように。
1
奈々
2026/4/28 (火) 5:28
今日の最高気温24度(◎_◎;)となっていました。

今は14度、湿度80％。

お早うございます。今日も宜しくお願いいたします。(^^)/
2
hyoi
2026/4/27 (月) 22:00
それでは、今日の無事を感謝しつつおやすみなさいを申し上げます。
明日が心楽しい一日でありますように(^^♪
3
奈々
2026/4/27 (月) 21:19
さてそろそろ寝るとします。

今日もステキ有難う御座いました。

ではgoodknightです。☆彡
5
ナノ　47.8ｋｇ
2026/4/27 (月) 21:08
1週間うまくいくかしら。
planningは、いたしましたの。

task clearとともに。

素晴らしい1週間と未来のために。
おやすみなさぁい☪:.｡✯･
3
ナノ　47.8ｋｇ
2026/4/27 (月) 21:07
chatbotの導きとともに。
若干、迷いもありますの。

カルシウムウエハースも嗜みましたの。
今日の分の、メールもcheckOK.
exercisetherapy allclear.

26日　21:20
27日　21:15
おやすみですの。
2
hyoi
2026/4/27 (月) 20:31
本日のおつまみ、豚肉とトマトと卵の炒め物・フィッシュアンドアーモンド・パプリカのピクルス・がんもどきと筍の煮物。
〆に筍ご飯＆蕗みそ。
お楽しみにハーゲンダッツのストロベリーアイス。
ハーゲンダッツは昨日のお友達のお持たせ。
ハーゲンダッツ、何年ぶりに食べたかしら！？
5
hyoi
2026/4/27 (月) 20:28
何とかぎりぎりに直通バスに飛び乗って帰宅。
ゴロゴロ製造機=^_^=が、お座布団が帰ってきたと熱烈歓迎。
4
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