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アップルサイダービネガー/ザクロビネガー(マザー入り)
 2023/6/21 (水) 17:27
“マザー”とは?

お酢を醸造するうえで必要不可欠な「酢酸菌」
英語では「お酢の母(mother of vinegar)」と呼ばれ、
ミネラル・酵素・アミノ酸など、
身体を健やかに保つ成分が多く含まれているそうです。





イタリア・メンガツォーリ社のオーガニックの“飲む酢”は

体を健康に保つ栄養成分を多く含んだ『マザー(酢酸菌)』入り。



炭酸水やオレンジジュースで割ってもいいし

飲む酢としてはもちろん、

調理酢としてドレッシングやソース作りにもいろいろ使えます。
※熱に弱い菌のため非加熱でのアレンジがおすすめだそうです。

酢酸菌がスゴイ!
腸内環境を健やかに
花粉症やアレルギーのお悩みに
お酒を飲むときに
食後の血糖値をおだやかに
おなか回りが気になる方に


✨アップルサイダービネガー(マザー入り) 皮付きの有機りんごを絞った果汁を醸造した、飲むりんご酢。

無濾過・非加熱で、体を健康に保つ栄養成分を多く含む「マザー(酢酸菌)」が含まれた”生にごり酢”です。

✨ザクロビネガー(マザー入り)
種ごと有機ザクロを絞った果汁を醸造した、飲むザクロ酢。
無濾過・非加熱で、体を健康に保つ栄養成分を多く含む「マザー(酢酸菌)」が含まれた”生にごり酢”です。

アップルもザクロも
結構お酢が効いていて今まで飲んだお酢のドリンクより
パンチがありました。

酸っぱいのが苦手な方はヨーグルトや
オレンジジュースで割ってもいいと思います。

画像は炭酸で割ってミントを浮かべて
両方飲んでみましたが
ミルクで割っても美味しかったです。
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haomin
2025/12/3 (水) 22:55
二十三時が近づいてきました。
そろそろ寝ます。
おやすみなさい。
1
ナノ 47.8kg
2025/12/3 (水) 22:31
stretchしますの。

ウエハースは、食べましたの。

水出し緑茶、つくってなかったの。
set完了。

本日、悔いなし。
多分。
おやすみなさぁい**
0
ナノ 47.8kg
2025/12/3 (水) 22:07
ラムゼイは、
紫外線等による、皮膚基底細胞癌を発症したことを、
2025年8月に、公表しておりましたの。

UPF50+lifeに、入っているナノからすると、
ちょっと、お仲間感が、ありますの。

2026年以降も、UPF50+とともに、
紫外線対策等、大事にいたしますの。
0
hyoi
2025/12/3 (水) 21:42
明日は、秩父夜祭のお片づけツアー。
何だかよく分からないまま秩父神社に向けてお出かけです。
持ち物は軍手位で大丈夫かなぁ。
お片づけのご褒美は有名料理店のお弁当。
食い気だけで生きているhyoiには有難いことこの上なし!!

それでは、今日はそろそろ就寝です。
お休みなさい。
2
ピーチじゃん
2025/12/3 (水) 21:24
歌謡祭見てたら こんな時間に!
お風呂とか洗濯とか やることあるのに…!!
急げ! では、今日はここまで。
また明日。
4
hyoi
2025/12/3 (水) 21:07
本日のおつまみ、じゃこ入りだし巻き卵・小エビと青梗菜ともやしの炒め物・蓮のそぼろ煮(^^♪

〆はすっ飛ばして、お楽しみに栗の🍰&☕
今日も胃腸は絶好調!
3
ナノ 47.8kg
2025/12/3 (水) 20:34
今日の、お昼間。
ナノ邸近郊の外気温は、9℃。

薄手のボトムスで、外へ出たら、
アンダーウエアーも着ていたけれど、
太ももあたりが、痛くなったの。

・太ももまであるコ―ト
・厚手のボトムス

を、最高気温が10℃以下なら、選ばないと。
正常性バイアスに、直撃しましたの。
2
2025/12/3 (水) 20:31
今日のグーグルのロゴ、かわいい(*^。^*)
3
ナノ 47.8kg
2025/12/3 (水) 20:12
赤・緑・白(黄色)。
Christmascolorですの。

ラムゼイ風目玉焼きは、
冬の食卓に灯る小さなクリスマスツリー
のような、happyさもありますの。

美味しかった💗

あと少し、筋トレしますの。
21:50消灯目標ですの。
1
ナノ 47.8kg
2025/12/3 (水) 20:10
・オリーブオイル
・レッドチップ(唐辛子)
・塩コショウ
・バター

ナノ的には、
・使い切れずに残る
・調理方法に困る
等の問題がある、食材や調味料なの。

また、旬(栽培上は夏〜秋が旬、乾燥保存で冬の料理に活躍)
の食材とも言える、
寒い時期の、レッドチップ(唐辛子)。
1
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