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超簡単!!ムニエル風☆鮭の塩こしょうバター炒め♪
ゆか
 2015/11/10 (火) 23:00
大まかな味付けでも大丈夫なレシピ!!
レシピ通りにきっちりと作らなくても、失敗はほぼありません(^_-)-☆

材 料 （1人分）
鮭 1切れ
チンゲン菜（他の野菜でもOK） 3房くらい
★マヨネーズ 大さじ3杯ほど
★バター（マーガリンでもOK） 大さじ1杯ほど
塩こしょう 適量
刻みパセリ（なくてもOK） 適量
油 適量
醤油 適量

�〆�の両面に軽く塩こしょうをふり、下味を付けておく。
※塩鮭の場合、下味は不要です。

�▲船鵐殴鷓擇鮨�べやすい大きさ(一口大)に切る。

�２垢瓩織侫薀ぅ僖鵑貿�く油をひき、強火で�△鰡屬畄擇�塩こしょうする。

�き�をフライパンから取りだし、器に鮭の下敷きになるように盛る。

�ゥ船鵐殴鷓擇鮗茲蠅世靴織侫薀ぅ僖鵑法◆�を入れる。

�Νイ�溶けてきたら鮭を裏になる面から焼き、途中裏返しながら両面をこんがりと焼く。
※皮をパリパリにすると食べる時にいい感じになります^^

��両面がこんがり焼けたら、香りづけ程度に醤油をフライパン一周ほどパーっと掛ける。

�┃い両紊卜礁未海鵑�り焼いた鮭を乗せ、上からパセリを振りかけたら出来上がり。

パセリを振りかける前に、とろけるチーズを乗せるのもお薦めです☆
食べる時にチーズがとろけていい感じとなり、本格イタリアン的にちょっとだけ高級な味わいとなります!(^^)!
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0
haomin
2026/1/27 (火) 10:28
こんにちは。
今日もいい天気です。
今日もよろしくお願いします。
0
hyoi
2026/1/27 (火) 9:14
本日の絵合わせ、手鏡が揃って１０ｐ獲得。
これまた嬉しい(^^♪
0
hyoi
2026/1/27 (火) 9:11
おはようございます☀
今日はいつも通りに目が覚めて、ほぼいつも通りの起床です。
しいて言えばいつもより朝の食事の量が多い。
これで、今日一日おとなしくしていれば、明日のお仕事は大丈夫そう。
嬉しい(^^♪
1
もしもしかめよん
2026/1/27 (火) 7:19
昨日の歩数は11700歩。
夜が歩いた時雲ってたから
放射冷却なくてもっと暖かいかと思ってた。
2
もしもしかめよん
2026/1/27 (火) 7:15
おはようございます。27日の火曜日。
よい日になりますように🍀
1
桃
2026/1/27 (火) 6:21
おはようございます。

今日も、皆様にステキな一日になりますように。
3
奈々
2026/1/27 (火) 5:00
今日の最高気温10度となっていました。

今は1度、湿度70％。

お早うございます。今日も宜しくお願いいたします。(^^)/
4
haomin
2026/1/26 (月) 23:15
23時過ぎましたので、もう寝ます。
おやすみなさい。
5
ナノ　47.8ｋｇ
2026/1/26 (月) 22:31
18〜25℃・湿度40〜60％
で、一生過ごせたら幸せなの。

快適で、あるだけではなく、

人間の身体が最も効率よく働く
生理的な最適ゾーン

でもありますの。

少しでも、
36.5〜37.2℃で、
いられるお昼間の時間も意識しますの。

おやすみなさぁい☪:.｡✯･
4
1/20〜1/27  
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