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マルカン酢　すし酢
Rira
 2025/11/15 (土) 23:33
マルカン酢さんのアンバサダー2回目として、
今回はちょっとひと工夫した 黒い酢飯のてまり寿司 と
彩り野菜と生ハムの和風カプレーゼ を作ってみました🍣🥗✨

マルカン酢さんのお酢は、まろやかで香りが優しく、

素材の良さをふんわり引き立ててくれるので、

和・洋どちらの料理にもすっと馴染むのが嬉しいポイントです。





🍣 黒い酢飯のてまり寿司


白米に 黒米（古代米） を少し混ぜて炊くだけで、自然な黒紫色のご飯に。
炊き上がったら、すし酢を合わせて混ぜればOKです。
このひと工夫で、見た目がキリッと締まり、特別感のあるてまり寿司になります◎



🥗 彩り野菜と生ハムの和風カプレーゼ
トマトなど、彩り野菜にモッツァレラ、生ハムを合わせ、
お酢＋オリーブオイル＋醤油をほんの少し加えた和風ドレッシングでまとめました。

マルカン酢さんのすし酢を使うことで、砂糖や塩を別に加える手間がなく、

味が簡単に決まり
野菜の甘さと生ハムの塩気をほどよく引き立ててくれて、後味までさっぱりで美味しいですよ。



どちらも簡単なのに見た目が華やかなので、ちょっと特別にしたい日の食卓にもぴったりです。
よかったらおうちでも試してみてくださいね✨
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こんばんは。
気になる本の試し読みをしてました。
最初の出だしだけが多いけど、続きを読みたくなる本もあります。
私はどちらかと言えば紙の本が好きです。
年齢が上がるほどに本を読む時間が出来ると思ってたけど、老眼になり読むのがしんどいです。
1
hyoi
2026/4/26 (日) 22:29
それではゆっくりバスタイム(^^♪
おやすみなさい☆彡
2
hyoi
2026/4/26 (日) 22:28
明日は連休前最後のお仕事日。
予報で雨なのはちと悲しい。
2
hyoi
2026/4/26 (日) 22:27
本日のおつまみ、パプリカのピクルス・レモンフレーバーのチーズ・モズクときゅうりと茗荷の花の和え物・枝豆・フィッシュアンドアーモンド・がんもどきと筍と小エビの煮物・卵と豚肉とトマトの炒め物(^^♪
〆に筍ご飯とエノキダケのお吸い物。
お楽しみに小豆のプリン。
頑張ったわ私！
2
ピーチじゃん
2026/4/26 (日) 22:18
今日も一日お疲れ様でした。
また明日。
ゆっくりおやすみなさい！
3
のんたろう
2026/4/26 (日) 22:04
こんばんは。昨日は集まりがあり、1日かかったため、ゆっくりできない週末でした。まもなくゴールデンウィークなので、ゆっくり休みたい。
3
奈々
2026/4/26 (日) 21:16
さてそろそろ寝るとします。

今日もステキ有難う御座いました。

ではgoodknightです。☆彡
5
haomin
2026/4/26 (日) 19:57
トイレの戸が開け閉めがうまくいかなかったけど、
修理屋が来てあっと言う間に直してくれました。
流石！
他の建付けが悪い戸も調べてもらおう。
6
haomin
2026/4/26 (日) 19:32
また日記が消えてた〜。
2
ナノ　47.8ｋｇ
2026/4/26 (日) 18:36
今日は、
気になっていたことの整理が、
いろいろできましたの。

空気を入れて膨らませる
スナフキン
の空気も、入れることが出来ましたの。

ありがたい1日でしたの。

あと、少しすることもありますが、
素晴らしい1週間と未来のために。
おやすみなさぁい☪:.｡✯･
4
4/20〜4/27  
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