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オーガニック・レストラン
 2010/11/27 (土) 23:23
以前に断食を体験して以来、外食にも気を使うようになり、マクロビオティックの本も読むようになった。
今回行ったのは、ファンケル銀座スクエアの8&9Fにある、オーガニックレストラン、「ぎんざ泥武士」。

ベジタリアンだけでなくビーガン（乳製品や卵も食べない人達）向けのメニューもあり。
食生活って乱れがちだから、友達との食事でも体に優しいところを選ぶのも、自分や相手への思いやり、いたわりの1つになりえるかなとも思います。

食べ物は健康にも精神や気分にも影響すると思う。断食明けの回復食やオーガニック食材は体がほかほかと温まる。体が優しく心地よく温まる＝体が喜んでる・・と、個人的には解釈してるので、こうした感覚を大事にしたいなと思います。
ちなみに予算はディナーだと一人5,000円〜6,000円。
ちょっといいお値段だけれど、自分へのご褒美として体にいいものをゆっくり頂きたいときにどうぞ。
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