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ヘルシー＆節約料理！ツマミにも最適♪もやしつくね☆
ゆか
 2015/11/10 (火) 22:50
お肉のふわふわ感と、もやしのシャキシャキ感がすっごくいい感じ♪
しかも、もやし率が高いのでヘルシー＆低コストで作れちゃうレシピです☆

材 料 （2〜3人分）
ひき肉※鶏でも合びき等でも何でもOK 150g
もやし 1袋
卵黄 1こ
味噌 大さじ2
生姜(チューブ) 4〜5cmくらい
ニンニク(チューブ)※なくてもOK 4〜5cmくらい
料理酒 大さじ2
油 適量
刻みネギ 適量

�．棔璽襪法△劼�肉・卵黄・味噌・生姜・ニンニク・料理酒を入れてよく練り混ぜる。

��粘りが出てきたらもやしを加えて、更に練り混ぜる。
※もやしを潰す感じで練り混ぜちゃっても問題なしです(*^^)v

��食べやすい大きさにちぎって形を整える。

�で�したフライパンに油をひき、��を入れて中火で1分ほど焼く。

�イ海鵑�り焼き目がつくくらい焼けたら、裏返して蓋をして弱火で2〜3分ほど蒸し焼きする。

��水分が飛んできて、裏返した面にもこんがりと焼き目がついてきたら出来上がり。

�Т錣棒垢辰董�刻みネギなどを振りかけると見栄えも豪華になります。
※万能ネギやかいわれを乗せても、いい感じになります(*^^)v

ひき肉は、鶏でも豚でも何でもOK☆
鶏を使うと少しあっさりした感じになるので、大根おろし＆大葉なんかを乗っけても美味しくなります＾＾

ニンニクは風味が良くなったりもしますが、においが気になったり苦手であれば入れなくても特に問題ありません☆
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トップの「【調査】推し活の美容効果がすごい！〜」という記事が目に入り、
美容効果がすごいならネットで見るだけでなく舞台を見に行ったりもしたくなりました。
楽しそう！
0
みなかみ
2025/12/3 (水) 18:57
今、FNS歌謡祭見なきゃと思って録画中。
18：30からと合って逃したアーティストもいて
残念だった。
でも見逃せないな。
0
ナノ　47.8ｋｇ
2025/12/3 (水) 17:47
*:,_,:*　core strength training中　*:,_,:*

♪UMI 264 Trance Music Radioshow by Max Maksimov

少々、食前に、筋トレしますの。
dinnerには、ラムゼイの目玉焼き。
わけぎではなく、大根の茎。
0
ナノ　47.8ｋｇ
2025/12/3 (水) 17:45
ミルクを温めれば、hotとしてもいただけますの。

食材金柑を、愛でる道を、新たに一足。
進めることが、出来ましたの。
素晴らしい。
0
hyoi
2025/12/3 (水) 17:28
帰宅すると例によって例のごとく、ゴロゴロ製造機=^_^=が二階の戸口までお出迎え。
ＰＣ前に座ると、これまた例によって例のごとく、膝にピョ〜ンしてそのままべったり。
まだ暖房を入れていない室内で最高の温もり(^^♪
1
ナノ　47.8ｋｇ
2025/12/3 (水) 17:21
こんばんは。

Kumquat Frappuccino
〜カムクアット（きんかん）　フラペチーノ〜
作ってみましたの。
美味しぃ。

これから、金柑と仲良く出来そうな、気配がしますの。
pointは、ミルクたっぷり。

カプチーノ＋ミルク＋金柑＋ホイップクリーム

happy💞
1
のんたろう
2025/12/3 (水) 15:39
こんにちは。12月になったと思ったら、もう３日。今週末は孫の保育園の発表会や大学の友人との食事会といそがしいので、今年の終わりも見えてきました。早すぎる、、、。
1
りり〜
2025/12/3 (水) 15:31
今晩から、一段と寒く⛄なるみたいです。パジャマ変えて、毛布だして備えようと思います。明日の朝は、布団から出るのが辛そう。
4
ナノ　47.8ｋｇ
2025/12/3 (水) 15:31
ラムゼイの目玉焼きは、

オリーブオイル
塩・コショウ
赤唐辛子のフレーク・わけぎ
薄くスライスした3枚の焼きバター

を活用し、目玉焼き丼にしようかなと。
もしかすると、皿うどんの麺のうえに、目玉焼きをのせるかも。

とりあえず、目玉焼きを作ってみますの。
1
ナノ　47.8ｋｇ
2025/12/3 (水) 15:16
こんにちは。

昨日、planningした、

Kumquat Frappuccino
〜カムクアット（きんかん）　フラペチーノ〜

生クリームを用意したの。
・カプチーノ
・きんかんかき氷
を、スタバから、持って帰ってきたcupに入れ、
生クリームをのせ、出来上がる予定なの。
1
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