最近インスタでも密なブーム！NYではお店も出店されたと言われる寿司ドーナツをご存知ですか？ドーナツ状の形でなによりも鮮やかな色合いが特徴で、見た目がかわいい。女子の心を鷲掴み！

実はこの寿司ドーナツ、自宅でも簡単に作れます！ごはんの量も自身で調整できますし、酢飯が疲れた体を癒してくれます。シーフードを使ったヘルシーフードなので美容にも嬉しい！しかも彩りが華やか！！これぞ、ときめきフード！ホームパーティーやお子様向けにもバッチリです。見ているだけで食欲が湧きます。

酢飯の嬉しい美容・健康効果

実は酢飯には美容や健康にうれしいメリットがあります。お酢の酢酸が体の中でクエン酸に変わり、疲労物質、乳酸を分解す効果が期待されます。5月病と言われるGW明けの少しバテ気味の体にもぴったりです。

寿司ドーナツの作り方

【1】酢飯の作り方

まずは寿司ドーナツの土台となる酢飯を作りす。

★米2合

酢   50ml

砂糖 大さじ3

塩   大さじ1

1.      ご飯はややかために炊くのがポイントです。

2.      酢、砂糖、塩の調味料を混ぜます。

3.      炊きたてのご飯に2をさくさくと混ぜながらあわせていきます。

直ぐに冷まします。

【2】寿司ドーナツの形作り

酢飯が出来上がったら土台は完成。あとは色とりどりの寿司ドーナツの形成に入ります。

100均で簡単に手に入ります、このドーナツ型容器をつかいます。

1.お好きな具材をまず、先にいれて、その後酢飯を投入します。

2ラップをしてからそのまま冷蔵庫で約1時間程度冷やします。

3.冷やした2を型から外したら出来上がりです！

具材はお好みで、さらに華やかさをプラスさせたい方は周りにしそやのりなどを使ってアレンジメントしてみてください。ダイエット中の方はご飯を少なめにして具をおおめにすると◎です。お寿司は炭水化物量が多いイメージですが、寿司ドーナツはご飯少なめで調整できますので安心です、見た目も華やかでお子様から大人まで見て食べて、お楽しみ頂けます。

ホームパーティーや、特別な日のランチやディナーに！簡単なのに、スペシャル感を味わえる寿司ドーナツ。ぜひ、お試しください

さらに華やかにしたい！サプライズを！！という方には、シャリにゆかりやワカメ、ふりかけなどをトッピングすることもおすすめします。

出典：instagram

最後に

お箸でお寿司を食べる瞬間に鮮やかなシャリが登場、笑顔があふれることでしょう。写真映りがとても良いので記念に撮影して、SNSに載せても◎！オリジナリティ溢れる、世界に一つだけの寿司ドーナツを是非作ってみてください。