さっぱり食べられるちかの南蛮漬けのレビュー・口コミbyチャミックスさん | キレイナビ

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さっぱり食べられるちかの南蛮漬け

チャミックス

2008/12/21 (日) 19:13

☆オススメダイエットレシピ☆⑥

油で揚げてあるけどさっぱり食べられる、ちかの南蛮漬けのレシピをご紹介致します。

材料（ちか１０本前後分）
漬け込む物
　ちか　　（１０本前後）
　人参　　（４分の１本を千切り）
　玉葱　　（半個を千切りにし水にさらして辛味を抜く）
　カイワレ（３分の１パック分）
漬け汁
　だし汁　（カップに２と２分の１）
　砂糖　　（大さじ２）
　醤油　　（大さじ４）
　酒　　　（大さじ３）
　酢　　　（大さじ３）
　赤唐辛子（１～２本を輪切り）
　ごま油　（大さじ１）
※上記の分量を目安に物足りなかったり、味が濃い場合は味見をしながら調節してください。
その他
　片栗粉　（適量）
　揚げ油　（適量）

作り方
　ちかに片栗粉をまぶし油で揚げます。
※片栗粉をまぶしたら５分～１０分ほどなじませてから揚げたほうが油の汚れが少なくてすみます。
※私は骨まで食べられるように２度揚げしました。
（２度目にあげる場合、高温で）
　だし汁、砂糖、醤油、酒、酢、赤唐辛子を軽く煮て火を止め、ごま油を入れる。
　漬け汁にちか、さらして水気をきった玉葱、人参、カイワレを漬け、荒熱がとれたら冷蔵庫に数時間冷やします。
（１日おいたほうがじんわり味が染みてさらに美味しいです。）

※私はごま油の風味が好きでコクもでるので入れましたが少しでもカロリーをおさえたい方は入れなくても良いです。
※ちかの他に鯵でもできますよ。

油っぽいようですが、唐辛子のカプサイシンが脂肪を燃焼させ、酢は悪玉コレステロールを分解して余剰の栄養分が脂肪になるのを防いでダイエット効果があり、腸の働きを良くし、消化を助ける便秘解消の作用があります。 (o’∀^o)

ダイエットレシピ

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チャミックス

５月の末に出産した新米ママです。
子育てしながらも料理、美容、ダイエットに励んでいます。
みなさん仲良くしてください。ヾ(^▽^)ノ
オリジナルのダイエットレシピをブログ、レビューに掲載してるので興味がある方見てください。♪(p’∀^q*)+

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こんにちは。
今日もいい天気です。
今日もよろしくお願いします。

2026/1/27 (火) 9:14

本日の絵合わせ、手鏡が揃って１０ｐ獲得。
これまた嬉しい(^^♪

2026/1/27 (火) 9:11

おはようございます☀
今日はいつも通りに目が覚めて、ほぼいつも通りの起床です。
しいて言えばいつもより朝の食事の量が多い。
これで、今日一日おとなしくしていれば、明日のお仕事は大丈夫そう。
嬉しい(^^♪

もしもしかめよん

2026/1/27 (火) 7:19

昨日の歩数は11700歩。
夜が歩いた時雲ってたから
放射冷却なくてもっと暖かいかと思ってた。

もしもしかめよん

2026/1/27 (火) 7:15

おはようございます。27日の火曜日。
よい日になりますように🍀

2026/1/27 (火) 6:21

おはようございます。

今日も、皆様にステキな一日になりますように。

2026/1/27 (火) 5:00

今日の最高気温10度となっていました。

今は1度、湿度70％。

お早うございます。今日も宜しくお願いいたします。(^^)/

2026/1/26 (月) 23:15

23時過ぎましたので、もう寝ます。
おやすみなさい。

ナノ　47.8ｋｇ

2026/1/26 (月) 22:31

18～25℃・湿度40～60％
で、一生過ごせたら幸せなの。

快適で、あるだけではなく、

人間の身体が最も効率よく働く
生理的な最適ゾーン

でもありますの。

少しでも、
36.5～37.2℃で、
いられるお昼間の時間も意識しますの。

おやすみなさぁい☪:.｡✯･

2026/1/26 (月) 22:14

それではおやすみなさい☆彡
明日も仕事は休み。
ゆっくりしよう(^^♪

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