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さっぱり食べられる ちかの南蛮漬け
チャミックス
 2008/12/21 (日) 19:13
☆オススメダイエットレシピ☆��

油で揚げてあるけどさっぱり食べられる、ちかの南蛮漬けのレシピをご紹介致します。

材料（ちか１０本前後分）
漬け込む物
　ちか　　（１０本前後）
　人参　　（４分の１本を千切り）
　玉葱　　（半個を千切りにし水にさらして辛味を抜く）
　カイワレ（３分の１パック分）
漬け汁
　だし汁　（カップに２と２分の１）
　砂糖　　（大さじ２）
　醤油　　（大さじ４）
　酒　　　（大さじ３）
　酢　　　（大さじ３）
　赤唐辛子（１〜２本を輪切り）
　ごま油　（大さじ１）
※上記の分量を目安に物足りなかったり、味が濃い場合は味見をしながら調節してください。
その他
　片栗粉　（適量）
　揚げ油　（適量）

作り方
　ちかに片栗粉をまぶし油で揚げます。
※片栗粉をまぶしたら５分〜１０分ほどなじませてから揚げたほうが油の汚れが少なくてすみます。
※私は骨まで食べられるように２度揚げしました。
（２度目にあげる場合、高温で）
　だし汁、砂糖、醤油、酒、酢、赤唐辛子を軽く煮て火を止め、ごま油を入れる。
　漬け汁にちか、さらして水気をきった玉葱、人参、カイワレを漬け、荒熱がとれたら冷蔵庫に数時間冷やします。
（１日おいたほうがじんわり味が染みてさらに美味しいです。）

※私はごま油の風味が好きでコクもでるので入れましたが少しでもカロリーをおさえたい方は入れなくても良いです。
※ちかの他に鯵でもできますよ。

油っぽいようですが、唐辛子のカプサイシンが脂肪を燃焼させ、酢は悪玉コレステロールを分解して余剰の栄養分が脂肪になるのを防いでダイエット効果があり、腸の働きを良くし、消化を助ける便秘解消の作用があります。 (o’∀^o)
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チャミックス ５月の末に出産した新米ママです。
子育てしながらも料理、美容、ダイエットに励んでいます。
みなさん仲良くしてください。 ヾ(^▽^)ノ
オリジナルのダイエットレシピをブログ、レビューに掲載してるので興味がある方見てください。♪(p’∀^q*)+
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2025/4/17 (木) 19:51
こんばんは。
この1週間、ずっと風邪が良くなるように早寝遅起き、漢方茶、ハーブティーなど取り入れてきたのに完治してません。
外出も控えてたけど今日は買い物に行きました。
まだ体がだるくてしんどかったです。
暖かくなってるのに寒気が残ります。着る服に迷う。
0
hyoi
2025/4/17 (木) 19:38
先ほど、吉野山花見から帰宅。
吉野の奥く千本は見事に満開🌸
あら、何かいいこととしたかしらなど思う嬉しさです(^^♪
1
ナノ　47.8ｋｇ
2025/4/17 (木) 17:02
これが、結構、危険な展開になることが、続出していたりもするの。

生活習慣での調整の方が安全。

というような、自主裁量も大事なの。
先の成功例に準じた方がよいの。

人としてよりよくより長く。
あれますように。
0
ナノ　47.8ｋｇ
2025/4/17 (木) 17:01
しかし、外気温が23℃程度なのに、着ているものが多いのか、暑い。
湿度60％超えてるなぁ？

そういえば、
脳外で、
CT/MRIを撮影し、
診断を受け
異常がなかった際に、

選択肢として、
神経内科の受診
というrouteもあるの。
0
ナノ　47.8ｋｇ
2025/4/17 (木) 16:40
ホルモンバランスが整っていると、
生活がしやすいの。

CT/MRIを確認すると、
部分的に血流量の相違等が出ていることもあるの。

いずれにしても、
認知機能保全を意識したlifestyleは、
脳や全身の健康を、促しやすいの。

苦痛の伴わない日々を、大事にしましょう。
2
ナノ　47.8ｋｇ
2025/4/17 (木) 16:22
こんにちは。

躑躅が咲く公園の散策に、行って参りましたの。
蕾も多くありましたが、開花している
・躑躅
・八重桜
等、百花繚乱。

後1週間くらいは、
新たに開花してくる躑躅等も、楽しめるの。
先に開花した躑躅を、見たかったの。

見れたから、嬉しかったの。
2
みなかみ
2025/4/17 (木) 16:09
昨日のドライブ中、ずっと、
トッドラングレンでした。
あいみょんかけて欲しかったけど、一曲だけ。
後はトッド三昧。
でも、飽きない、不思議。
3
みなかみ
2025/4/17 (木) 15:58
心の慈悲深い人に憧れます。
私もそうなりたいけども、
中々なれない。
3
みなかみ
2025/4/17 (木) 15:47
今起きました。
今日の夢は楽しかったです。

和菓子を買う夢で、50円しか持って無かった私に
60円する麩菓子を負けてくれました。
それにしても、何で50円しか持って無いんだろ。
2
のんたろう
2025/4/17 (木) 15:33
こんにちは。朝は寒かったのに、日中は気温が上がりました。ウォーキングで汗をかく時期になったんですね。
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