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札幌名物 スープカレーでダイエット
チャミックス
2008/12/17 (水) 14:52
☆オススメダイエットレシピ☆
自宅で簡単にできるオリジナルのスープカレーレシピをご紹介致します。
材料(2人分)
ダシ汁(昆布と鰹節でとっておく 1.5ℓ)
ニンニク (みじん切り 小さじ1)
生姜 (みじん切り 小さじ1)
赤唐辛子 (1〜2本 みじん切り ※好みで調節してください。)
ナンプラー ( 10cc )
ウスターソース(大さじ1)
カレー粉 (大さじ1)
クミン (小さじ3分の1)
コリアンダー (小さじ3分の1)
ナツメグ (小さじ3分の1)
シナモン (小さじ3分の1)
ローリエ (1枚)
ごま油 (適量)
酒 (30cc)
みりん (大さじ1〜2杯)
※その他に好みのスパイスを色々いれても良いです。
ニンジン (1本の半分を2つに切る)
じゃがいも (2個 皮付きのままでもok、油で揚げる)
ナス (1本の半分を2つに切る 油で揚げる)
ゆで卵 (2個)
椎茸 (2個)
タラバガニの足(2本 切れ目をいれておく)
作り方
鍋にごま油でニンニク、生姜、赤唐辛子を炒めます。
香りがでたらカレー粉、スパイス、ローリエを加え、ダシ汁を注ぎ、ニンジン、じゃがいもを煮込みます。
ニンジン、じゃがいもがやわらかくなってきたら、カニの足、椎茸入れを酒、みりん、ナンプラー、ソースで味を調節します。
椎茸、カニに火がとおったら火を止め器にスープを注ぎ、ニンジン、ジャガイモ、ゆで卵、椎茸、カニ、ナスを彩り良く盛り付けます。
※好みで牛乳を10〜20ccほど加えるとコクがでて美味しいです。(*´艸`*)
※具材はこれだけに限らず、ピーマンや鶏肉、その他いろんな物でどうぞ。
※鰹のだし汁の他にコンソメ、鶏がら、ブイヨンでも美味しくできますがカロリーを抑える為、 鰹のだし汁にしました。
※ダシ汁多い様に思いますが、煮込んでいるうちに減ってくるので足りないようなら水 を足しながら調節して下さい。
カレーはカロリーが高いと思い勝ちですが、このスープカレーは、赤唐辛子の「カプサイシン」、カレー粉の主成分のひとつ、「クルクミン」が肝臓機能を活発にして脂肪の分解を促進させるので体脂肪が落ち、汗もいっぱいでます。 (o’∀^o)
ダイエットレシピ
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このレビューを投稿したメンバー
チャミックス
5月の末に出産した新米ママです。
子育てしながらも料理、美容、ダイエットに励んでいます。
みなさん仲良くしてください。 ヾ(^▽^)ノ
オリジナルのダイエットレシピをブログ、レビューに掲載してるので興味がある方見てください。♪(p’∀^q*)+
このレビューのコメント
チャミックス
2008/12/17 (水) 22:30
私は、今日これ(ライスつきで)を食べて1日で体重0.6圈体脂肪0.3kcal減りました。
かなり、ボリュームがあるのに即効性ありです。ヾ(^▽^)ノ
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うさみみ
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さてと…そろそろ寝る支度します。
おやすみなさい。
1
みなかみ
2024/10/7 (月) 1:28
健やかな眠りにつけますように。
では。
1
みなかみ
2024/10/7 (月) 1:23
今日は、足を診てもらうことにしました。
3日経ったけど、痛いからです。
混んでないといいなー
1
みなかみ
2024/10/7 (月) 1:16
昨日の夕飯はカレー。
お風呂に長く浸かってたら、
ご飯を食べるのが一人に・・・
おやつも摂って無いので1.5杯食べました。
痩せないか。
0
きょうやん
2024/10/6 (日) 22:07
シャインマスカット、まだまだ高いです。
3
hyoi
2024/10/6 (日) 22:00
明日の相談会も土曜日と同じ13時からですが、かなり早めに受付をしたもらわないと蚊哀史時間前に受付終了になりかねません。
午前中に会場に着くようにしようと思っています。
おやすみなさい☆彡
素敵な夢見てくださいね(^^♪
3
Rira
2024/10/6 (日) 21:39
やっぱり日曜日はスーパー凄い人で
買いたいものがもう売切れ。
明日、明後日は雨だから仕方なく今日行ったけど
時間遅かったので半額商品いっぱい買えた🥰
3
ピーチじゃん
2024/10/6 (日) 21:31
今日も天気はイマイチでモヤモヤしたのでスーパー銭湯でスッキリしてきた!
晩御飯は味のフライ。タルタルソースと梅干でがっつり食べた。
野菜足りなかったな。明日からも頑張ろう!
いつもありがとうございます。今日はこれまで。おやすみなさい。
4
奈々
2024/10/6 (日) 21:17
主人1時間遅れの帰宅です、バス旅行は時間がはっきりしない事
ですが、無事に帰ってきたことに感謝です。
さて、そろそろ寝るとします。
今日もステキ有難う御座いました。
ではgoodknightです。☆彡
3
もしもしかめよん
2024/10/6 (日) 21:07
そろそろ寝る準備しましょ。
皆さま、おやすみなさい。よい夢を〜
歩数は9300歩。
掛け布団じゃまだ暑いのかな。
肌掛けじゃ明け方寒いし…
毛布かな。いやいやまだ早いよね。
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