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農園取材!不思議な形のエアルームトマト・スーパーフードに出会う!

2016/08/21UP! by  タグ: , , ,

生活拠点を山梨に移して思うこと。それはお水や空気の新鮮さはもちろんですが、そのほかにもその土地で作られたお野菜がみずみずしいこと!触った感触、食べたときの弾力が格別に違うのです。今回は山梨県山梨市牧丘町にあります、神宮寺農園にオーガニック野菜を求めて訪問取材しました。

 

農園取材!不思議な形のエアルームトマト・スーパーフードに出会う!

 

 

◆オーガニック野菜を育てる神宮寺農園

 

農園取材!不思議な形のエアルームトマト・スーパーフードに出会う!

 

 

某テレビ局で勤務した後、退職してから趣味で野菜作りを始めたのが今に至るきっかけだとお話ししてくれたのは、農園を営む神宮寺さん。神宮寺農園には約100種類以上のバラやお野菜が栽培されています。週末には不定期で星野リゾート・リゾナーレ八ヶ岳などで開催されるマルシェで販売されているそうです。

農園取材!不思議な形のエアルームトマト・スーパーフードに出会う!

 

◆神宮寺農園大注目のエアルームトマト

 

農園取材!不思議な形のエアルームトマト・スーパーフードに出会う!

 

 

一般的な赤くて丸い、トマトですが、そのイメージとは違う、なんとも不思議な形、色をしたトマトに出会うことができました。その名も、エアルームトマト。熟れているのか疑問に思うような緑色、驚くくらい黒い色をしていたり。一見奇妙に思うのですが、食べてみるとこの疑問は吹き飛ばされます。

農園取材!不思議な形のエアルームトマト・スーパーフードに出会う!

 

 

緑色のエアルームトマトはしゃきしゃきときゅうりのようなみずみずさ!そして黒いトマトは甘くてとってもまろやかなのです。野菜?フルーツ?と首をかしげてしまうような新感覚食覚でした。

農園取材!不思議な形のエアルームトマト・スーパーフードに出会う!

 

 

◆エアルームトマトとは?

農園取材!不思議な形のエアルームトマト・スーパーフードに出会う!

 

 

エアルームとは英語で遺産や家宝など先祖代々伝わったものを示します。日本でいえば、伝統品種・在来種と呼ばれるものです。ガーデナーやその家族が北アメリカに移住したときにもたらされ、アメリカ原住民やアーミッシュによって栽培され続けたものです。

 農園取材!不思議な形のエアルームトマト・スーパーフードに出会う!

 

 

◆黒トマトにたっぷり含まれているアントシアニン!

 

注目して頂きたいのが、抗酸化物質、アントシアニン。アントシアニンには酸化ストレスを抑制する働きがあり、肥満予防、糖尿病、視覚機能を改善する効果、眼病予防効果、花粉症を予防する効果が期待されます。特に黒いトマトは世界で唯一アントシアニンとリコピンが同時に採れる食品として、海外では大人気のようです。エアルームトマトはぜひ、生で食べていただくことをおすすめします。

 

農園取材!不思議な形のエアルームトマト・スーパーフードに出会う!

 

小粒のトマトはブルートマトというエアルームから開発された最新トマトです。こちらもアントシアニンを含みます。神宮寺さん曰く、バルサミコとエアルームトマトは相性抜群とのことでおすすめな食べ方だそうです。小さいトマトはアレンジもしやすいのでぜひ自分流のエアルームトマト料理をたのしんでいただけたらと思います。美容にも健康にも最適なエアルームトマトをぜひお試しください。色合いもさまざまなので見ていても楽しい、デザート、おつまみとしても活用すること間違いないです。

 

農園取材!不思議な形のエアルームトマト・スーパーフードに出会う!

 

 

◆マルシェでオーガニック野菜と出会ってみませんか?

美味しくて美容と健康にいいエアルームトマト。ぜひみなさまにも召し上がって頂けたらと思います。神宮寺農園は2016年10月15日に開催されるUワクMarchにマルシェ出店されます。他にも女性が喜ぶような、わくわくするよう物がたくさん出店するようです。

~オシャレして、おしゃべりして、勉強して、笑顔になったら、おなかがすいた~

女性をときめかす、ゆうわくマルシェ

 

実施日時:2016年10月15日(土) 11:00~16:00
会場:甲府市総合市民会館 西側遊歩道

山梨県甲府市青沼3丁目5-44
 

お問い合わせ先 「Uワクマルシェ事務局」

TEL 055-232-1112

 

eamurutomato012

 

 

仲里あやね

仲里あやね
・フェイシャルヨガインストラクター
・ヘッドスパニスト
・アロマアドバイザー
・蕎麦リエ

2012年までテレビ山梨にて放送されていた「あやねーずBOX」でメインMCを務める。10代からタレント活動を経て、アロマアドバイザー、フェイシャルヨガインストラクター、ヘッドスパニストの資格を取得後、パラオに移住、ギフトショップのマネージャーを勤めた後、帰国後フェイシャルヨガの素晴らしさに改めて気づき各地でレッスンを開催中。またアクセサリーブランドAayaを立ち上げ、山梨の5店舗で販売中。
モテ顔エクササイズSalon de Aaya

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