キレイナビ-ダイエット、スキンケア、メイクなど美容情報満載のWEBマガジン
キレイナビ  >  ダイエット

ダイエットレシピ vol.23 なんちゃってカリフラワーご飯で糖質制限

2017/10/01UP! by  タグ: , , , , , ,

ダイエットにおいて大切なことは、糖質を摂り過ぎないこと。低糖質ダイエット、低インシュリンダイエットなど一時はダイエット界の大ブームを巻き起こしました。今回はご飯が大好きで丼ぶりやカレーなどが好きな方へ!カリフラワーのなんちゃってご飯をご紹介します。

 

ダイエットレシピ vol.23  なんちゃってカリフラワーご飯で糖質制限

 

カリフラワーご飯の材料

 

ダイエットレシピ vol.23  なんちゃってカリフラワーご飯で糖質制限

 

カリフラワーご飯の材料は、ずばりカリフラワーだけ!カレーライスやハヤシライス、親子丼、牛丼などの丼ぶりに合わせるのがおすすめです。

 

カリフラワーご飯の作り方

1.カリフラワーを洗い、みじん切りにします。お持ちの方はフードプロセッサーを使うと簡単です。

ダイエットレシピ vol.23  なんちゃってカリフラワーご飯で糖質制限

 

2.耐熱容器に入れて、少量の水をかけて電子レンジで2〜3分加熱すればカリフラワーご飯の完成です!

ダイエットレシピ vol.23 なんちゃってカリフラワーご飯で糖質制限

 

白くて見た目はご飯そっくり!なんちゃってカリフラワーご飯です。今回はハヤシライスに合わせてみました。

 

カリフラワーご飯の味は?

ダイエットレシピ vol.23  なんちゃってカリフラワーご飯で糖質制限

 

カリフラワーを加熱して柔らかく食べやすくしただけですが、ホクホクと食べ応えのある食感。噛むことで糖質制限をしていても、満足度が高い食事になります。

 

味の濃いハヤシライス、カレーライスや丼ぶり、ドリアなどとよく合います。見た目はまるで白いご飯を食べているようなので、家族の中で一人だけ糖質制限しても違和感を感じさせません!

 

糖質制限ダイエットをしたい方は、特にエネルギーが蓄えられやすい夕食のご飯をカリフラワーに置き換えるのがおすすめです。

 

カリフラワーはダイエットに効果的!

ダイエットレシピ vol.23  なんちゃってカリフラワーご飯で糖質制限

 

カリフラワーはブロッコリーと似ていますよね。子供の頃は、レタスとキャベツの違いがわからないのと同じように見分けがつきませんでした。

 

ブロッコリーはなんと、キャベツの花のつぼみが突然変異して大きくなったもの!そして、カリフラワーはブロッコリーのつぼみが突然変異して白くなったものなのです!驚きですよね。

 

さて、ブロッコリーの陰に隠れているような存在のカリフラワーですが、実はダイエットにぴったりの野菜なのです。海外セレブでカリフラワーダイエットが流行り、レディガガもダイエットに成功した一人。

 

カリフラワーがダイエットに効果的な理由は?

 

ビタミンB群が豊富に含まれている

 

ダイエットに効果的なビタミンといえば、糖質の代謝に役立つビタミンB1と、脂質の代謝に役立つビタミンB2です。カリフラワーにはダイエットに大切な代謝に関わるビタミンB群が豊富に含まれています。

 

カリフラワーは低カロリー、低糖質


カリフラワーのカロリーは、100gあたりわずか27kcalと大変低カロリーな野菜です。そして糖質はほとんど含まれていませんので、ダイエット中でも安心して食べられます。

 

食物繊維でお腹スッキリ

 

カリフラワーには食物繊維のうち、水溶性食物繊維、不溶性食物繊維のどちらも含まれています。特に便のカサを増やして排出をスムーズにする不溶性食物繊維が多いので、お腹スッキリを目指すことができます。

 

むくみ解消にカリウム!

 

ダイエット中ではなくても、美容のために無視できないのがむくみ。カリフラワーに含まれているカリウムは、体の中から余分な塩分を排出して水分量を適正に保つ役割があります。

 

カリフラワーご飯で楽しく糖質制限を!

 

ダイエットレシピ vol.23  なんちゃってカリフラワーご飯で糖質制限

 

ダイエットをしているからといって、食事が楽しくないとストレスが溜まるばかりで続きません。カリフラワーご飯を白米と置き換えるダイエットで楽しく糖質制限はいかがでしょうか?炒飯やドリア、お肉やチーズと混ぜ合わせてお好み焼き風なども!あなたなりのカリフラワーご飯レシピを楽しんでみて下さいね。

 

飯塚 美香

飯塚 美香
・キレイナビ代表
・美容家
・JPMパーソナルメイクアドバイザー
・日本ダイエット健康協会認定インストラクター
・日本化粧品協会認定コスメコンシェルジュ
・日本コスメティック協会認定スキンケアマイスター
・SOEUR認定アロマテラピーアドバイザー
・美容薬学検定1級取得
・国際薬膳食育師3級取得(薬膳マイスター)

有限会社アイアール代表取締役。美容情報サイト「キレイナビ」を運営する他、JPMパーソナルメイクアドバイザー、日本ダイエット健康協会認定インストラクター、コスメコンシェルジュ、美容薬学、薬膳マイスター、スキンケアマイスター、アロマテラピー講師等の資格を生かし、全国各地でセミナー・ベントを開催している。また、サプリメントプロデュース、雑誌やWEBでの美容コラム執筆、美容関連サイトの監修、通販番組出演など美容家としても活動中。パーソナルビューティーコンサルタントとして、美容・健康の悩み解決をサポートする活動もスタート。

●ブログ:キレイナビ女社長のDiary
美容家・飯塚美香オフィシャルサイト
講演・監修等お仕事のご依頼はこちら

下半身太り解消の鍵?!「大転子」の出っ張りを改善してほっそりを目指そう
下半身太り解消の鍵?!「大転子」の出っ張りを改善してほっそり美脚を目指そう
by 本橋あやは   2018.05.17
yomogi5
限定3名プレゼント!韓国の伝統美容法『よもぎ蒸し』とは
by 山口 裕加里   2018.05.07
自分に合う味で痩せる!?合う味ダイエットとは?
自分に合う味で痩せる!?合う味ダイエットとは?
by 飯塚 美香   2018.04.30
エア縄跳び
朝食前3分間で実践!「エアなわとび」で痩せボディへ!
by キレイナビ編集部   2018.04.25
運動しない・出来ない・したくない!?デトックスでゆるやかダイエット。
運動しない・出来ない・したくない!?デトックスでゆるやかダイエット。
by 糸魚川理王   2018.04.19
白砂糖断ちを決意した春!成功させる秘訣と結果
白砂糖断ちを決意した春!成功させる秘訣と結果
by 仲里あやね   2018.04.16
detox1
デトックス力がUPする春!夏に向けてスッキリボディを目指そう!
by 山口 裕加里   2018.04.09
ダイエット&美肌効果も!エゴマ油の正しい摂り方とは?
ダイエット&美肌効果も!エゴマ油の正しい摂り方とは?
by キレイナビ編集部   2018.03.19
薄着の季節はすぐそこ!ティータイムに賢者が選ぶスイーツ&飲み物とは?
薄着の季節はすぐそこ!ティータイムに賢者が選ぶスイーツ&飲み物とは?
by 遠藤真紀   2018.03.06
姿勢を整えてすらり美人!!効果的なトレーニングで美脚・美尻・美背中に。
姿勢を整えすらり美人へ!マシントレーニングで美脚・美尻・美背中に!
by 糸魚川理王   2018.02.22
セカンドミール
朝ごはんダイエットにもおすすめ!セカンドミール効果って?
by キレイナビ編集部   2018.02.04
冬こそダイエットのがんばり時!お正月太り克服計画【運動編】
冬こそダイエットのがんばり時!お正月太り克服計画【運動編】
by 仲里あやね   2018.01.15
diet9
年末年始の食べ過ぎリセットに!リンパとパラフィンパック!
by 山口 裕加里   2018.01.10
冬こそダイエットのがんばり時!お正月太り克服計画【食事編】
冬こそダイエットのがんばり時!お正月太り克服計画【食事編】
by 仲里あやね   2018.01.09
脱・正月太り!休み中にキレイを目指す5つの美活動
脱・正月太り!休み中にキレイを目指す5つの美活動
by 仲里あやね   2018.01.02
diet7
冬こそチャンス!セルライトケアのポイント!
by 山口 裕加里   2017.12.25
年末年始、太る予感の人は約7割!年末年始の体重管理アンケート結果発表
約7割が太る予感!年末年始の体重管理アンケート結果発表
by キレイナビ編集部   2017.12.23
過ごし方次第で太らない体をつくる!年末年始に心がけておきたいこと
過ごし方次第で太らない体をつくる!年末年始に心がけておきたいこと
by 仲里あやね   2017.12.10
「なんか痩せた?」と言わせてみせる!今すぐできる痩せ形に見せる仕草術!
「なんか痩せた?」と言わせてみせる!今すぐできる痩せ型に見せる仕草術!
by 仲里あやね   2017.11.27
糖質は1日50gに制限!?ケトン体で脂肪燃焼ダイエット
糖質は1日50gに制限!?ケトン体で脂肪燃焼ダイエット
by 飯塚 美香   2017.11.20
ごはん、パン、パスタ、うどん・・・一番太りにくい炭水化物って?
ごはん、パン、パスタ、うどん・・・一番太りにくい炭水化物って?
by 飯塚 美香   2015.06.23
小麦を食べるとなぜ太る?グルテンフリーダイエットのやり方と効果
小麦を食べるとなぜ太る?グルテンフリーダイエットのやり方と効果
by 飯塚 美香   2016.11.28
炭水化物を嫌わないで!糖質の制限し過ぎはこんなに危険!
炭水化物を嫌わないで!糖質の制限し過ぎはこんなに危険!
by 飯塚 美香   2015.04.11
下半身太り解消の鍵?!「大転子」の出っ張りを改善してほっそりを目指そう
下半身太り解消の鍵?!「大転子」の出っ張りを改善してほっそり美脚を目指そう
by 本橋あやは   2018.05.17
生理後の痩せ期はダイエットチャンス!痩せるためにするべきことは?
生理後の痩せ期はダイエットチャンス!痩せるためにするべきことは?
by 飯塚 美香   2017.03.04
03
老廃物を溜めない体に!『鎖骨リンパマッサージ』で簡単ケア!
by 山口 裕加里   2016.04.07
1日たった2分でOK!簡単『片足立ちダイエット』で引き締める!
1日たった2分でOK!簡単『片足立ちダイエット』で引き締める!
by 飯塚 美香   2016.04.23
yomogi5
限定3名プレゼント!韓国の伝統美容法『よもぎ蒸し』とは
by 山口 裕加里   2018.05.07
痩せない原因はホルモンバランスの乱れが原因かも?実践すべき4つの対処方法とは?
痩せない原因はホルモンバランスの乱れが原因?実践すべき対処方法とは?
by 飯塚 美香   2015.06.10
トレーナーのAYAが大人気!クロスフィットって何?ダイエット効果は?
トレーナーのAYAが大人気!クロスフィットって何?ダイエット効果は?
by 飯塚 美香   2017.10.10
6/14(木)@渋谷 「若返ったね!」と言われる究極小顔術講座ステップ1参加者募集!
6/14(木)@渋谷 「若返ったね!」と言われる究極小顔術講座ステップ1参加者募集!
by 仲里あやね
毎日のご機嫌顔をキープするために!大切にしたい5つの心がけ
毎日のご機嫌顔をキープするために!大切にしたい5つの心がけ
by 仲里あやね
2018年夏のトレンドファッション!大人可愛いチェック柄の服7選
2018年夏のトレンドファッション!大人可愛いチェック柄の服7選
by 由香利
yomogi5
限定3名プレゼント!韓国の伝統美容法『よもぎ蒸し』とは
by 山口 裕加里
ハンドメイド女子必見!日本ホビーショーで手作りをもっと楽しむ!
ハンドメイド女子必見!日本ホビーショーで手作りをもっと楽しむ!
by 飯塚 美香
43615d62-74b6-4224-a6ff-1ae95c9a155f
保湿もツヤ肌も叶える!初夏におすすめの日焼け止めと化粧下地6選
by AYA
この春オススメのメイクアイテムは?アンケート結果発表!
教えて!この春オススメのメイクアイテム!アンケート結果発表
by キレイナビ編集部
自分に合う味で痩せる!?合う味ダイエットとは?
自分に合う味で痩せる!?合う味ダイエットとは?
by 飯塚 美香
コンビニで気軽買えるマニキュアが可愛いと話題沸騰中!
コンビニで気軽買えるマニキュアが可愛いと話題沸騰中!
by アッキー
「笑顔」がもたらす衝撃の効果!笑って美しくなる方法
「笑顔」がもたらす衝撃の効果!笑って美しくなる方法
by MIRAI
5/14~5/21  
ごはん、パン、パスタ、うどん・・・一番太りにくい炭水化物って?
ごはん、パン、パスタ、うどん・・・一番太りにくい炭水化物って?
by 飯塚 美香
空腹がキレイと健康を作る!「お腹がすいた!」を楽しもう!
空腹がキレイと健康を作る!「お腹がすいた!」を楽しもう!
by 飯塚 美香
【11/18(土)@日本橋】お仕事紹介サポート付き!WEBライター養成講座参加者募集!
【5/18(金)@日本橋】お仕事紹介サポート付き!第4回WEBライター養成講座参加者募集!
by キレイナビ編集部
毎日のご機嫌顔をキープするために!大切にしたい5つの心がけ
毎日のご機嫌顔をキープするために!大切にしたい5つの心がけ
by 仲里あやね
simi_skincare01
今年こそシミをなんとかしたい!シミの種類別スキンケア・メイクのコツ
by 葉山 ともみ
輝くオーラ・美しいオーラとは?オーラについて徹底研究 !
輝くオーラ・美しいオーラとは?オーラについて徹底研究 !
by MIW
『じゃがりこ』で本当に美味しいポテトサラダが作れるのか!?
『じゃがりこ』で本当に美味しいポテトサラダが作れるのか!?
by キレイナビ編集部
【日焼け止めハンドクリーム】で指先まで抜かりなくUVケアしよう!
【日焼け止めハンドクリーム】で指先まで抜かりなくUVケアしよう!
by 本橋あやは
小麦を食べるとなぜ太る?グルテンフリーダイエットのやり方と効果
小麦を食べるとなぜ太る?グルテンフリーダイエットのやり方と効果
by 飯塚 美香
なぜお腹が空くの?空腹の原因を知って食欲と上手に付き合おう!
なぜお腹が空くの?空腹の原因を知って食欲と上手に付き合おう!
by 澤田 瑞稀
Copyright (C) 2018 Kirei-Navi Site All Rights Reserved.