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お腹の調子を整えるにはヨーグルトというイメージがありますが、あなたはヨーグルトを「いつ」を食べていますか？最もポピュラーなのは朝食の際や間食ではないかと思われますが、実は、腸内環境改善には「朝食前」に、ヨーグルトを「温めて」摂るのが効果的なんです！冷えてくるこれからの季節のお腹の健康対策に、食欲の秋対策に、朝食前にホットヨーグルトを摂るのがおすすめ！健康管理に加えてダイエット対策もできる万能フードであるホットヨーグルトの秘密をご紹介します。
◆ホットヨーグルトで痩せるのはなぜ？
ホットヨーグルトはなぜ体に良いだけでなく、ダイエットにも効果があるといわれているのでしょうか。ヨーグルトはそのままでも乳酸菌やカルシウムを豊富に含む食べ物ですが、温めることでそれらの栄養分が体に吸収されやすくなるためなんです。
また、お腹の健康をコントロールしている腸にとっては、冷えが天敵！冷たいヨーグルトよりも、温かいヨーグルトが体内から腸に到達することで、腸も冷えることなく吸収力だけが高まるため、整腸作用でお通じがスムーズになったり、コレステロール・中性脂肪を減らす効果も期待できます。腸内環境を良くすることは、健康を保ち病気予防に繋がるだけでなく、ダイエットにも繋がることになるのです。 ◆朝食「前」にホットヨーグルトを摂る訳は？
健康と美容に効果的なホットヨーグルトの摂り方は、朝食「前」に食べることです。朝からお腹がすいてつい食べ過ぎてしまうという場合、ホットヨーグルトを朝食の前に摂ることで、食べ過ぎの予防に！食欲が湧かない場合には、まずホットヨーグルトを摂ることで腸を目覚めさせ、食欲を起こすことができるからです。
また1日のうち、朝は最もDIT（食事誘導性体熱産生）が高い時間帯。朝食を摂ると、食べている最中から、カロリーが消費されていき、代謝をどんどん高めることができます。朝、起きたあと、はじめにホットヨーグルトを摂れば、腸が目覚め、その1日を活発的に、パワフルに過ごせるようになります。
◆ホットヨーグルトをつくるには
ホットヨーグルトの用意はとてもカンタン！無糖プレーンヨーグルトを食べる分だけ、電子レンジで人肌くらい、大体36度～37度に温めるだけです。ヨーグルトは、温め過ぎてしまうと酸味が出て酸っぱく感じ、食べにくくなることがありますので、暖め時間に注意してベストなホットヨーグルトをつくってみましょう。
800Wの電子レンジなら30秒程度、500Wの電子レンジなら約1分前後から調整してみましょう。無糖で食べにくいと感じたら、温めたヨーグルトに、はちみつやローカロリー甘味料、フルーツなどを加えて美味しく食べれるように工夫してみてください。また最近では生クリーム風やカスピ海風など、変わったヨーグルトの無糖や低糖のものも発売されていますので、それらも取り入れて飽きずにホットヨーグルトを続けてみましょう。
◆最後に今年は暑さが10月まで残りましたが、いよいよこれから寒さが本番になってきそうです。1日のうちで、朝の起きぬけが最も体温が低いといわれているため、朝は体が冷たく冷えていて、ベッドやふとんから出にくく、ついだらだらと過ごしてしまう方も多いと思います。ここはぜひホットヨーグルトで、手軽に素早く体の中から温めて、腸の働きをよくしましょう。腸の活性化は風邪予防にもつながります！とても簡単に用意できるホットヨーグルト、この冬の朝の食事「前」に摂る事をぜひ試してみて下さいね。
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