キレイナビ-ダイエット、スキンケア、メイクなど美容情報満載のWEBマガジン
キレイナビ  >  ライフスタイル

フォアグラは時代遅れ!アニマルウェルフェアを知ろう

2020/12/17UP! by  タグ: , ,

鶏卵生産会社と元農林水産相の議員との汚職事件により、「アニマルウェルフェア(動物福祉)」という言葉に、ようやくスポットが当てられるようになりました。

 

関連記事として、「ケージ卵ってなに?知っておくべきヴィーガンの卵の選び方を紹介」をご覧いただければと思います。

 

本日は、アニマルウェルフェア(動物福祉)の視点から見た、「フォアグラ」にスポットを当ててみましょう。いまだにフォアグラを食べている人は、ちょっと考えたほうがいいかも!?

 


フォアグラは時代遅れ!アニマルウェルフェアを知ろう

 

 

高級食材「フォアグラ」

フォアグラは時代遅れ!アニマルウェルフェアを知ろう

 

世界三大珍味とされる、フランスの高級食材「フォアグラ」。ガチョウ・アヒル・カモにたくさんのエサを与え、肝臓を肥大させた物がフォアグラです。フランスはじめ、ハンガリー、アメリカ、カナダなどの国で生産されています。

 

フォアグラと聞いて何を思い浮かべるでしょうか?

 

フォアグラは、ちょっと気どった外食のとき登場するような食べ物で、ふだんの食卓に乗るイメージはありませんよね。本場フランスでも、宮廷料理や、お祝い事、クリスマスのごちそうとされています。

 

フォアグラができるまで

フォアグラは時代遅れ!アニマルウェルフェアを知ろう

 出展:animal EQUALITY

 

そんな、食卓では主役となる華やかなイメージのフォアグラですが、生産方法の残虐さはご存知でしょうか。

 

強制的なエサの与え方(強制給餌)をご紹介します。

 

まず、鳥たちは、身動きがとれない檻にフォアグラとなるオスだけ拘束されます。メスは生まれた瞬間、生きたまま殺されます。

 

人間の手で、太い鉄のパイプがのどの奥に突き刺されます。この段階で体内が傷つけられる鳥たちがいます。

 

鉄パイプを通し、大量のとうもろこしと油の混合物が胃に流し込まれます。その量は、体の4分の1~3分の1。50kgの人間なら、一度に約12~16kgの食事を無理矢理胃袋に押し込まれているということになります。

 

苦しみの声をあげる鳥に対し、この拷問が日に2~3回、約1ヶ月連日行われます。

 

そして、鳥の肝臓は10倍までに膨れあがります。この状態になると、鳥たちは呼吸をすることも、歩くことも、水を飲むことさえ難しくなります。「肝臓脂肪変性」といった医学的に異常な状態の肝臓が、フォアグラなのです。

 

最期はのどを切り裂いて殺され、肝臓を取り出され、フォアグラが完成します。

 

わたし達が口にしているのは、このような機能不全におちいった鳥の肝臓です。察しがつく方もいると思いますが、人間の体にも決して良くありません。

 

フォアグラは消費量が減っている

フォアグラは時代遅れ!アニマルウェルフェアを知ろう

 

このようなフォアグラの非道な生産方法が認知されるにつれ、世界での消費量はだんだん減っています。

 

日本での輸入量も減少傾向にありますが、それでも2019年は約120万羽分のフォアグラを輸入しています。(参照:アニマルライツセンター)ものすごい数字ですね・・・。

 

それでも、小泉進次郎環境大臣が、11月17日の国会で、動物虐待に関する質問に「フォアグラを食べないようにしている」と答えたことは大きな前進だと感じます。小泉大臣は、都内のヴィーガン・レストランへ食事に行ったことも話されました。

フォアグラは「注文しない」こと

フォアグラは時代遅れ!アニマルウェルフェアを知ろう


フォアグラ・ゼロへの道。それは、わたし達がレストランへ行き、メニューにフォアグラのメニューを見つけたら、「注文しない」こと。これだけで無駄に捨てられる命を減らせます。

 

フォアグラを提供しているお店ができることは、「売らない」こと。病気の肝臓をお客様に提供する意味を、あらためて考えてもらえたらと思います。

 

需要がなくなれば供給もなくなる。フォアグラ・ゼロへの道は、わたし達人間が切り開いていきたいものですね。

 

 

なつみ

なつみ
・美容ブロガー
・美容ライター
・認定イヤービューティセラピスト
・健康リズムカウンセラー

高級化粧品・高級エステこそ肌を変えてくれると信じていた20代。それでも決して美肌とは言えず、からだの内側からきれいになりたいと目覚めた30代。2009年より美容ブログを運営する中で、数多くの化粧品やサプリメントと出会う。そこで得た知識に加え、ホットヨガ、糖質オフを自己流で実践したことが、乾燥性敏感肌、重度の花粉症克服につながる。よりインナービューティーの大切さを広めるべく、ボランティア活動を含め、イヤービューティーセラピストとしてお耳を美しく飾りつつ施術行脚。好きなもの:香り・グルメ・動物・読書・旅・映画。

●ブログなつみのアラフォー美容日記

ダイエットしたいあなたへ!大豆ミートを使ってみませんか?
ヘルシー志向の方に!大豆ミートを使ってみませんか?
by さき   2021.05.19
用途に合わせて揃えよう!おすすめのマスク用スプレー3選+1
用途に合わせて揃えよう!おすすめのマスク用スプレー3選+1選
by 本橋あやは   2021.05.13
美容や健康にもおすすめ!雑穀米を食べてみませんか?
美容や健康にもおすすめ!雑穀米を食べてみませんか?
by さき   2021.05.01
免疫力をアップしよう
発酵パワーのチカラを借りて菌活!免疫力を高めるためのおすすめアイテム
by キレイナビ編集部   2021.04.20
ミルクを楽しもう、牛乳以外のミルクの種類と特徴
ミルクを楽しもう!牛乳以外のミルクの種類と特徴
by とまとなな   2021.04.16
stone2
パワーストーンの意味を知っていますか?上手に使って開運しよう!
by 高橋康代   2021.04.13
面倒な家事もこれで楽しく!気分が上がるアイテムを揃えよう!
面倒な家事もこれで楽しく!気分が上がるアイテムを揃えよう!
by キレイナビ編集部   2021.04.08
美容や健康に興味のある方注目!シリカ水について
美容や健康に興味のある方注目!シリカ水の効果とは?
by さき   2021.03.30
朝の困ったを解消!あると便利な洗顔・ヘアブロウのお助けグッズをご紹介
朝の困ったを解消!あると便利な洗顔・ヘアブロウのお助けグッズをご紹介
by 本橋あやは   2021.03.26
時短にもぴったり!最近流行りの眉サロンについて
時短にもぴったり!最近流行りの眉サロンに行ってみよう!
by さき   2021.03.23
おすすめ雑誌・電子読み放題サービスをご紹介!雑誌アンケート結果発表
おすすめ雑誌や電子読み放題サービスもご紹介!雑誌アンケート結果発表
by キレイナビ編集部   2021.03.03
桜を先取りして気分を上げよう!桜アイテム大集合!
桜を先取りして気分を上げよう!桜アイテム大集合!
by 飯塚 美香   2021.02.24
バレンタインアンケート2021結果発表!おすすめネットショップもご紹介♪
バレンタインアンケート2021結果発表!おすすめネットショップもご紹介♪
by キレイナビ編集部   2021.02.05
いつも疲れているあなたへ。自分を大事にするおすすめの方法
いつも疲れているあなたへ。自分を大事にするおすすめの方法
by さき   2021.01.28
4F65A7C5-2DFE-45AC-9693-B9A3ED6412DB
100円ショップキャンドゥで発見!リボンコーナーがかわい過ぎる!
by 飯塚 美香   2021.01.26
頭の整理にぴったり!モーニングノート始めてみませんか?
頭の整理にぴったり!モーニングノート始めてみませんか?
by さき   2021.01.20
睡眠
無料お試しぐっすりサプリやワンコイン美容茶で一番寒い季節を乗り切ろう!
by キレイナビ編集部   2021.01.14
立てるだけじゃない!新年の目標をこつこつ継続させる方法
立てるだけじゃない!新年の目標をこつこつ継続させる方法
by さき   2021.01.09
時代はエコファー。リアルファーに今すぐノーと言おう!
時代はエコファー!リアルファーに今すぐノーと言おう!
by なつみ   2021.01.06
年末にやっておきたい!目標達成の振り返りしてみませんか?
年末にやっておきたい!目標達成の振り返りしてみませんか?
by さき   2020.12.28
用途に合わせて揃えよう!おすすめのマスク用スプレー3選+1
用途に合わせて揃えよう!おすすめのマスク用スプレー3選+1選
by 本橋あやは   2021.05.13
100均の「絵付けができる風鈴」をお気に入りのネイルでアレンジ!
100均の「絵付けができる風鈴」をお気に入りのマニキュアでアレンジ!
by 椙本浩子   2016.08.03
材料3つは全て100円ショップで買えちゃう!簡単かわいいバスボムの作り方
材料3つは全て100円ショップで買えちゃう!簡単かわいいバスボムの作り方
by 飯塚 美香   2016.07.18
かわいらしくておいしい!無印の「ブールドネージュ」4種
かわいらしくておいしい!無印の「ブールドネージュ」4種
by 宮崎愛子   2017.06.27
シンプルかわいい「地刺し」刺しゅうキットでブローチづくり
シンプルかわいい「地刺し」刺しゅうキットでブローチづくり
by 宮崎愛子   2017.02.15
かわいいボトルと本格的なおいしさ「スクイーズスクイーズ」
かわいいボトルと本格的なおいしさ!ファミマの「スクイーズスクイーズ」
by 宮崎愛子   2017.05.12
ピスタチオスイーツやピスタチオカラーが人気な理由とは?
ピスタチオスイーツやピスタチオカラーが人気な理由とは?
by とまとなな   2020.05.02
声にうっとり、エエ声芸人さんベスト5
声がカッコイイ、魅惑的ボイスのエエ声芸人さんベスト5
by 宮崎愛子   2016.09.04
無印の「使い勝手バツグン」な仕切りつき角皿
無印良品の「使い勝手バツグン」な仕切りつき角皿
by 宮崎愛子   2017.03.02
無印良品のアロマオイルがおすすめ、花粉症対策にも
花粉症対策にも!無印良品のアロマオイルの選び方と使い方
by 宮崎愛子   2017.02.13
E4C2F909-93E6-427D-8408-A95DF4C8B588
春の髪をサラサラに!今手に入れたいおすすめヘアアイテム!
by キレイナビ編集部
8月限定無料体験あり!オンラインヨガを試してみよう!
3月末までお得な体験あり!オンラインヨガを試してみよう!
by キレイナビ編集部
ダイエットレシピ vol.25 砕いて丸めるだけ!簡単ブリスボール
ダイエットレシピ vol.25 砕いて丸めるだけ!簡単ブリスボール
by 飯塚 美香
3ヶ月で-7.4kgのダイエットに成功!体験談その2美味しく食べて痩せる方法
3ヶ月で-7.4kgのダイエットに成功!体験談その2美味しく食べて痩せる方法
by 飯塚 美香
ダイエットレシピ vol.24 冷凍バナナで簡単アイスクリーム
ダイエットレシピ vol.24 冷凍バナナで簡単アイスクリーム
by 飯塚 美香
47AE4AD1-1082-404D-91A5-4E32EC062809
3ヶ月で-7.4kgのダイエットに成功!体験談その1停滞期を突破した4つの方法
by 飯塚 美香
20200521,ayakor,wirenail01
100均ワイヤーをアレンジしてオフィスカラーネイル
by ayako.r
ふくらはぎは「第2の心臓」テレワークで起こる足のむくみや冷え性の改善法
ふくらはぎは「第2の心臓」テレワークで起こる足のむくみや冷え性の改善法!
by 河本達彦
マスクニキビケア
「マスクニキビ」はなぜできる?原因と対策を知って肌を守ろう!
by キレイナビ編集部
加速するオンライン化に!画面越しでも好感度UPのメイクテク
加速するオンライン化に!画面越しでも好感度UPのメイクテク
by 山田麻衣子
5/12~5/19  
ごはん、パン、パスタ、うどん・・・一番太りにくい炭水化物って?
ごはん、パン、パスタ、うどん・・・一番太りにくい炭水化物って?
by 飯塚 美香
ヘナオンライン講座参加者募集
無料オンラインレッスン参加者募集!ヘナで髪も体も美しくなろう!
by キレイナビ編集部
セリア発!ユニコーンパウダーの使い方とアレンジ方法
セリア発!ユニコーンパウダーの使い方とアレンジ方法
by アッキー
ノンフライ・薄味で1袋食べても50kal以下!赤ちゃん用おやつに注目!
ノンフライ・薄味で1袋食べても50kal以下!赤ちゃん用おやつに注目!
by 飯塚 美香
ライター募集
【謝礼ポイントUP!】ライター募集!キレイナビであなたが好きなことを書いてみませんか?
by キレイナビ編集部
小麦を食べるとなぜ太る?グルテンフリーダイエットのやり方と効果
小麦を食べるとなぜ太る?グルテンフリーダイエットのやり方と効果
by 飯塚 美香
20200709,ayako.r,aurorafoot,01
100均パウダーで作る!オーロラ夏フットネイル
by ayako.r
帽子が飛ばされる問題を解決!おすすめの対策グッズをご紹介します
帽子が飛ばされる問題を解決!おすすめの対策グッズをご紹介します
by 本橋あやは
4235406_s
ニオイ対策から角質ケアまで!使えるボディケアアイテム4選!
by 飯塚 美香
美肌の理由が知りたい!韓国料理の「五味五色」に学ぶ、キレイの秘密
美肌の理由が知りたい!韓国料理の「五味五色」に学ぶ、キレイの秘密
by なつみ
Copyright (C) 2021 Kirei-Navi Site All Rights Reserved.