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現在の日本は食糧事情も豊かで一見恵まれた食生活をしていますが、いまだに鉄分が不足しています。鉄分が不足すると、血液の酸素を体のすみずみまで供給できなくなり、貧血になります。
女性は月経もあるため、意識的に鉄分を摂取しないと不足しやすくなるので大変です。今回は手軽な鉄分の摂取方法について説明します。
女性に鉄分不足が多い理由
女性は生理や出産時の出血や更年期の生理不順、成長期や妊娠、授乳期には鉄の必要量が増えるため、貧血になりやすいです。
また、無理なダイエットで鉄分と一緒にヘモグロビンの材料となるたんぱく質が消費され、朝食抜きや外食などの偏った食生活で栄養バランスが崩れるのも原因のひとつです。
鉄分が不足するとどうなるのか
鉄分が不足すると、ヘモグロビンを順調に作れなくなり、酸素の運搬や老廃物である二酸化炭素の回収が滞ってしまいます。すると全体の組織が酸欠になります。
筋肉が酸欠状態になると、エネルギーを作り出せず疲れやだるさが現れます。また、二酸化炭素がうまく回収できないと肩にこりや痛みが生じます。
脳が酸欠状態になると、脳細胞が正常に働かなくなり、めまいや頭痛などの症状が現れます。
また鉄分は美容とも深い関わりがあります。鉄分が不足すると、髪が細くなり、抜け毛や白髪が増えます。肌の新陳代謝も低下するため、シミができやすくなります。
鉄分不足は爪を見ると一目でわかるので、弱くなって剝がれたり溝ができていないか気を付けてみるといいですよ。
鉄分を効率よく吸収するには
不足しがちな鉄分を補うために鉄製の調理器具で料理をすると鉄分が摂れるのでおすすめです。また、鉄玉と呼ばれる商品を入れてお湯を沸かすのもおすすめです。
出典：Amazon
赤身の肉や赤身の魚を積極的に食べるといいです。ビタミンCと一緒に摂取すると、吸収率が高くなりますが加熱するとビタミンCは失われるため、オレンジジュースやグレープフルーツジュースを飲むといいです。
食品で摂取するのが難しい場合、サプリメントを使って摂取するのもおすすめですが、便秘になる場合もあるのでサプリ選びも慎重にしてくださいね。
鉄分不足を防ぐ生活習慣
ウォーキングなどの軽めの運動をおこなうと、新陳代謝がよくなり赤血球の生成が促されるのでおすすめです。ストレスをためると鉄分吸収にはよくないので、上手にストレス解消しましょう。 まとめ鉄分不足を解消できると普段の体調もよく感じるようになり、献血もできるようになります。鉄分不足を解消して快適な生活を過ごしましょう。
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