ダイエットにつきものなのが「食事制限」。ダイエットをしたいけどなかなかうまくいかない理由に「好きなものを我慢しなきゃいけない」というイメージがありませんか？大好きなオヤツやお酒、その他いろいろ、「食べたいけど痩せるためには我慢しなきゃ痩せられない」は実は合っているようで少し違うのです！

今回は大好きな食べ物も食べながら、綺麗にダイエットできるポイントを少しだけご紹介したいと思います。

何をどれだけ食べたら良いか？

最近では「食べて痩せる」というキーワードが多いように思いますが、実際に「食べて痩せる」には、何をどれだけ食べると良いかご存知でしょうか？これを知っておくだけで、外食も楽しみながらダイエットすることができます。

食べて痩せるために大切なことは栄養バランス。「食べる」にも、好きなものだけを食べ続けたり、偏った食生活をしていたとしたら、食べているけど痩せないということになります。栄養バランスが整った食事をしっかり食べることが大切。

ポイントは1枚の大きめなお皿をイメージしてください。お皿の半分が野菜や海藻類などの副菜、もう半分のうち1/2がご飯やパンなどの炭水化物、残りの1/2が肉や魚、卵、大豆製品などのタンパク質になるように食材やおかずを選んでいきます。

外食の際にもこのバランスを意識。定食屋さんの定食は見た目でバランスがわかる食事になっています。パッと見て、野菜が足りないなと感じたらサイドメニューから野菜のおかずを追加注文したりすると良いでしょう！

食べる順番を意識する

「食事を食べる際には野菜や海藻類から食べる」という言葉、ダイエットしている方はご存知かもしれません。

これは野菜を先に食べることで、胃の壁から糖分を吸収する時間を遅くするため。食事を摂ると血糖値が上昇しますが、上がった血糖値を下げようとインスリンが分泌されます。このインスリンの作用で、血糖がグリコーゲンというエネルギーに変化し、筋肉や肝臓に運んでいくのですが、筋肉や肝臓に蓄えられる量は決まっているため、余ったものが脂肪細胞に蓄えられるようになっています。

野菜を先に食べることで急激な血糖値の上昇を防ぐことが食べて痩せるダイエットのポイントになります。順番としては、野菜や海藻類→タンパク質→炭水化物の順。思い出した時に実践してみてください！

食事誘導性体熱産生を利用しよう

私たちが食事を摂ると、カロリーは身体に吸収されますが、同時にカロリーを消費します。このことを食事誘導性体熱産生(DIT)といい、食事を摂った際に食べ物を噛んだり、消化・発酵・吸収する過程で使われるエネルギーのことをいいます。

つまり、食べながらカロリー消費できるということ！食事誘導性体熱産生は、生活状況や食事の質、食べ方、温度、栄養素などによって変わってきます。

運動習慣のない人に比べて、日頃から運動を心がけている人の方が高かったり、栄養素で言えばタンパク質→糖質→脂質の順番で高いです。また、よく噛むことや温かい食べ物はDITを高くします。

食べながらカロリーを消費できるので、味方につけたい消費エネルギーですよね！

まとめ

いかがでしたか？「食べて痩せる」は叶えられることです。栄養バランスの整った食事をしっかり美味しく頂きながら、ストレスフリーのダイエットで綺麗を手に入れましょう！
今回の記事がみなさんのダイエットのヒントになりますように。