某芸人もこれを食べて血管年齢、マイナス17歳の若返りを実証されたという、今話題の酢しょうが！私も自宅で検証してみました。食べ続けて1カ月、胃腸の調子が良く、トイレの回数も自然と増えました。そして、気が付くと－2キロのダイエットに成功。タッパを活用して簡単に調理、保存が可能ですので1人暮らしの方にもオススメです。

◆しょうがに期待される効果

しょうがには、ショウガオールという体を温めてくれる成分と、ジンゲロールという免疫力を高める成分が含まれています。

 ショウガオール

血行を良くして脂肪や糖の代謝を促進してくれます。ダイエットには必須の食材ですね。血液をサラサラにしてくれる効果もあるので、生活習慣病の予防にもなります。

ジンゲロール

白血球を増やして免疫力を高めてくれます。 免疫力が高まると、風邪予防にも。

さらにしょうがには胃腸を強化してくれる効果が！生姜は胃腸の内壁の血行を良くし、消化吸収を高めます。また、ジンジベインというたんぱく質分解酵素も含まれているため、胃腸の負担を軽減してくれる働きもあります。ヘリコバクター・ピロリ菌を殺菌する力もあります。

◆黒酢に期待される効果

黒酢にはアミノ酸やビタミン、ミネラルが豊富に含まれます。高血圧予防、血流改善、抗酸化作用、大腸がん抑制効果などが期待できます。

◆あやね流！酢しょうがの作り方

材料

しょうが　120ｇ

黒酢　　　100ｇ

はちみつ　小さじ2

1. しょうがを皮つきのまましっかりと洗います。そのあと皮つきの状態でみじん切りにします。

2.すべての材料をたっぱに入れてスプーンで混ぜます。

3.  1～２日間冷蔵庫で保存。

１日大さじ山盛り１杯（30ｇ）で若返り効果が期待、最も効果的な食べ方としては朝昼晩など１日数回に分けて食べることをおすすめします。

酢によって酸味も変わってきますので、ご自分のお好みに合わせてお選びいただければよいと思います。個人的には玄米黒酢を推薦します。漬けたては生姜の辛味と酸味が強いです。それに加えてシャキシャキ食感もあるので食べごたえあり！それが病みつきになります。甘めが好きな方は2日目にお召し上がりください。

◆あやね流！酢しょうがの食べ方

朝はまず、納豆に酢しょうがを入れて食べます。昼は出かけていることが多いので食べることはありません。夜はお豆腐の上に酢しょうがと食べるラー油をON。これがとっても良いおつまみになります。

◆最後に

酢しょうがは、ピリッとした辛さが体の内側から汗を誘います。そのあと体全身がポカポカしてくるのがわかります。さらにその汗でデトックスしているのが感じられます。辛さと甘みのバランスが絶妙です。みなさんもいろいろな食材と組み合わせて上手に酢しょうがを摂取してみてくださいね！食べ続けることで効果を実感できるはずです。