トマトが身体にいいということは、周知かと思いますが、より手軽に摂れるトマトジュースは身体にどのような効果をもたらしてくれるのでしょうか。

美肌を目指したい方や、疲れやすいという方も必見！トマトジュースの嬉しい効果と、効果的な飲み方についてたっぷりお話していきます。

トマトジュースの栄養素

効果についてお話する前に、トマトジュースに含まれる栄養素について見ていきましょう。

・リコピン

トマトと言えば！の栄養素ですね。リコピンは非常に高い抗酸化作用で知られる栄養素で、抗酸化力はビタミンＥの約100倍とも言われています。

特にリコピンが持つ抗酸化作用は、免疫力が低下する原因になる活性酸素に効果的なので、免疫力の向上にもつながります。

またリコピンは、生野菜から摂取するより加工食品から摂取した方がいいそう。トマトジュースを飲むことで、生のトマトを食べるよりもより効果的に吸収することができます。

・カリウム

余分な塩分を排出し、血中の塩分濃度を調整してくれるのがカリウムの主なはたらき。むくみや、高血圧の予防・改善に効果的です。

厚生労働省の発表によると、カリウムは含まれている食べ物は多いですが、1日当たりの必要摂取量は届いていない人がほとんどとのことでした。意識して摂取していきたい栄養素と言えます。

・ビタミンC

積極的に摂っていきたいビタミンCも豊富に含まれています。免疫力の向上や、ストレスの緩和、貧血予防にも効果的と言われています。

過剰摂取の心配も特にない栄養素なので、積極的に摂っていきましょう。

・食物繊維

腸内環境を整え免疫力を向上させる、第6の栄養素とも言われている食物繊維。

腸内環境が美容にも健康にも大切ということはもうご存知かと思いますが、食物繊維にはそれに加えて血糖値上昇の抑制や、血中コレステロール濃度の低下などの効果も期待できます。

食物繊維もたっぷり含まれているので、トマトジュースを飲めば手軽に摂取できます。

トマトジュースの効果

・免疫力アップ

栄養素の話でも触れていますが、抗酸化作用の高い栄養を多く含み、免疫力を低下させる原因になる活性酸素にアプローチしてくれます。

食物繊維で腸内環境も整うため、免疫力アップにつながります。

・美肌

トマトジュースに豊富に含まれるリコピンには、高い抗酸化作用に加え、メラニンの生成を抑制する効果もあります。

美肌には欠かせないビタミンCも多いことから、美肌の強い味方と言えます。

・ダイエット

リコピンには代謝を促進する効果があります。それだけでなく、余分な水分を排出するカリウムや、腸内環境を整えてくれる食物繊維が多く含まれているため、ダイエットにはとても効果的。

なんだか身体が重い、と感じる方は取り入れてみてもいいかもしれません。

トマトジュースを飲むタイミング

一番効果的なタイミングとしては朝がおすすめです。

朝はリコピンの吸収率が上がると、カゴメ株式会社の研究でも発表されています。そのため、朝に摂取することで、よりリコピンの効果を期待できるのです。

朝が難しいという場合や、疲れが気になる方は夜寝る前もおすすめ。

寝ている間に分泌される成長ホルモンの活性化が期待できます。成長ホルモンは、肌の代謝や筋肉の回復を手助けしてくれるホルモン。美肌効果や、痩せやすい身体づくり、疲労を回復したいという方は、寝る前に飲んでみてください。

トマトジュースの効果的な飲み方

リコピンは脂溶性のため、油と一緒に摂るとより吸収率がアップします。

そのままでももちろん大丈夫ですが、温めたトマトジュースにオリーブオイルを少し混ぜてみるとスープのような味わいになります。

トマトジュースが苦手な方も飲みやすくなるかもしれません。

また、温めることでもリコピンの吸収率はアップします。レンジで少し加熱するだけなら簡単にできるので、試してみてくださいね。

最後に

トマトジュースの効果についてお話しました。

美容にも健康にも効果的ですが、カロリーはそこまで低くありません。1日コップ１杯(200ml程度)くらいが適量ですので飲みすぎには注意！また食塩や糖が加えられているものもありますので、添加物もチェックしてみてくださいね。

ぜひ毎日の生活に取り入れて、キレイを手にいれましょう！