突然ですが、あなたは１日に何杯コーヒーを飲みますか？私は、コーヒーコーディネーターの資格も持つ程コーヒー愛好家でして、１日に約3～5杯くらいは飲んでおります。眠気や集中力を高めてくれるだけではなく、コーヒータイムは私にとって心を落ち着かせてくれる瞬間でもあります。
街を歩いているとカフェから漂うコーヒーの香りが癒しを与えてくれます。コーヒーには美肌に効果的な要素があることをご存じですか？コーヒーに多く含まれる、ポリフェノールの一種クロロゲン酸。この働きがお肌のシミに抜群！今回は美肌とコーヒーの関係に注目しました。
◆コーヒーにはポリフェノールがたっぷり
赤ワインと同じくらいのポリフェノールを含んでいるというコーヒー。コーヒー以外にもポリフェノールが含まれている食品、飲料はたくさんありますが、その中でもコーヒーは上位に上がるほどで、１杯、約280ｍｇのポリフェノールが含まれていると言われております。これは緑茶の約２倍です。
◆クロロゲン酸の働き
ポリフェノールの一種であるクロロゲン酸が、体の酸化を防止するとともに、アンチエイジング効果を助けてくれます。なぜなら、活性酸素を除去する働きをするからです。活性酸素とは普段の生活の中の呼吸から体内で生成されるものです。そのほかにもストレスや喫煙、飲酒、疲労、紫外線からも大量に発生してしまいます。
つまり、これこそが病気やシミ、しわの原因になるのです。クロロゲン酸が持つ抗酸化作用によって、紫外線などで引き起こされるシミを抑えてくれます。そのほかにも抗肥満作用、口臭抑制作用、血圧抑制作用、抗ガン作用、花粉症対策にも効果が期待できます。
◆ポリフェノールの摂取方法
アルコールが苦手な方でもコーヒーでしたら、毎日こまめに摂取することが可能となります。そんなポリフェノール、実は弱点があります。摂取してから2、3時間程しか有効成分が持続しないというのです。ですから、おすすめは1日3回を目安に飲むことです。カフェインもありますので、くれぐれも飲みすぎには注意してくださいね。
◆10月1日はコーヒーの日
コーヒー国際協定によって、コーヒーの日が定められました。なんでも、コーヒーの新年度が始まるのが10月ということで、コーヒーの年初めとなるようです。そして日本では秋や冬にコーヒーの需要が高くなることから、そのように決定されました。ぜひ、みなさんもこれを頭に、10月1日はコーヒーを味わって飲んでみてくださいね。
