キレイナビ-ダイエット、スキンケア、メイクなど美容情報満載のWEBマガジン
キレイナビ  >  ライフスタイル

黒くなったバナナで作る!ゼラチンと砂糖不使用の簡単チーズケーキ

2016/07/04UP! by  タグ: , , , ,

2016年6月16日放送の日本テレビ『あのニュースで得する人損する人』で紹介されていた、簡単レアチーズケーキ。黒くなったバナナを使い、ゼラチンと砂糖不使用で、あっという間に完成!本当に美味しいレアチーズケーキが作れるのか?キレイナビ編集部で実際に作ってみました。簡単なアレンジ方法もご紹介!

 

黒くなったバナナで作る!ゼラチンと砂糖不使用の簡単チーズケーキ

 

◆簡単レアチーズケーキの材料

黒くなったバナナで作る!ゼラチンと砂糖不使用の簡単チーズケーキ

 

変色したバナナ 1本

牛乳 100ml

クリームチーズ 100g

レモン汁 大さじ1

 

◆簡単レアチーズケーキの作り方

 

1.バナナの皮をむき、耐熱皿に入れてラップをかけて電子レンジでトロトロになるまで加熱します。

500wの電子レンジの場合、2分30秒くらいが目安です。

黒くなったバナナで作る!ゼラチンと砂糖不使用の簡単チーズケーキ

 

 

2.トロトロになった1のバナナ、牛乳100ml、クリームチーズ100g、レモン汁大さじ1をミキサーにかけて混ぜ合わせます。

黒くなったバナナで作る!ゼラチンと砂糖不使用の簡単チーズケーキ

 

 

このように、なめらかな状態になります。黒くなったバナナで作る!ゼラチンと砂糖不使用の簡単チーズケーキ

 

3.容器に入れて冷蔵庫で2時間ほど冷やし固めれば完成です。

黒くなったバナナで作る!ゼラチンと砂糖不使用の簡単チーズケーキ

 

◆ゼラチンなしでどうして固まるの?

黒くなったバナナで作る!ゼラチンと砂糖不使用の簡単チーズケーキ

 

 

普通にレアチーズケーキを作る場合は、ゼラチンを入れて固めます。今回作った簡単レアチーズケーキはゼラチン不使用。どうして固まるのでしょうか?その秘密はバナナに含まれる食物繊維のペクチンにありました。ペクチンが牛乳とチーズに含まれるカルシウムと結合し、ゼラチンを使わなくてもなめらかに固まるのです。

 

バナナのペクチンは、黒い斑点が全体に広がるくらい熟成した時に最も多くなります。さらに、電子レンジで温めることで、よりペクチンの量が増えるため、しっとりなめらかなチーズケーキが出来上がるのです。

 

◆簡単レアチーズケーキの味は?

黒くなったバナナで作る!ゼラチンと砂糖不使用の簡単チーズケーキ

 

 

バナナ、牛乳、クリームチーズ、レモン汁を混ぜて冷やし固めるだけ!簡単レアチーズケーキの味は、バナナはあまり感じずレアチーズケーキそのもの!しっとりとなめらかな口当たりで、ちょうどよい甘さです。砂糖を入れていないのに甘いのは、バナナに含まれるショ糖によるもの。濃厚な甘みがあるので、砂糖を使わなくてもちゃんとレアチーズケーキの甘さに出来上がります。

 

◆簡単アレンジでブルーベリーチーズケーキ

 

黒くなったバナナで作る!ゼラチンと砂糖不使用の簡単チーズケーキ

 

ミキサーで材料を混ぜる時に、冷凍のブルーベリーを一緒に入れれば、簡単にブルーベリーチーズケーキにアレンジできます。容器をタルトカップにすれば、タルトごと食べられます!

 

◆最後に

 

こんなに簡単にレアチーズケーキが作れるとは!キレイナビ編集部一同驚きました!食べてみて、その美味しさにも驚き!ブルーベリー以外にもイチゴやオレンジピール、くるみなどを入れたアレンジも美味しそうですよね。黒い斑点が全体に広がるほど熟したバナナの賢い活用法!ダイエットにも、お子様のおやつにもぴったりです。

 

 

キレイナビ編集部

キレイナビ編集部
女性のキレイを応援するWEBメディアキレイナビの編集部です。健康的な美しさを目指す女性のためのスキンケア・ダイエット・メイク・ヘア・ボディケア・健康・ネイル・ファッション・ライフスタイルなど役立つ情報を発信していきます。

知っておくと便利!どこでも役に立つ男女間のコミュニケーション
知っておくと便利!どこでも役に立つ男女間のコミュニケーション
by さき   2022.05.14
季節の変わり目の不調に、症状別アロマオイルの活用法
季節の変わり目の不調に!症状別アロマオイルの活用法
by 小原亜希   2022.04.25
この春、新しい自分に!雰囲気から可愛くなる方法
この春、新しい自分に!雰囲気から可愛くなる方法
by umi   2022.04.23
ホルモンを増やして毎日をハッピーに!
『幸せホルモン』を増やして毎日をハッピーに!
by mimiko   2022.04.14
長谷川博己さんの新CMがカッコいい!キリンビールの新「スプリングバレー」に注目!
長谷川博己さんの新CMスタート!キリンビールの新「スプリングバレー」に注目!
by キレイナビ編集部   2022.04.13
まだ間に合う!人気の美資格「日本化粧品検定」に挑戦しよう
まだ間に合う!人気の美資格「日本化粧品検定」に挑戦しよう
by キレイナビ編集部   2022.03.30
信じる?信じない?「占いについてのアンケート」結果発表!
信じる?信じない?「占いについてのアンケート」結果発表!
by キレイナビ編集部   2022.03.21
WEBライター養成通信講座
オンラインで学べます!お仕事紹介付き!WEBライター養成通信講座スタート!
by キレイナビ編集部   2022.03.01
ラン活は早めにスタート!【天使のはね】2023年モデルのランドセルを今すぐチェック
ラン活は早めにスタート!【天使のはね】2023年モデルのランドセルを今すぐチェック
by キレイナビ編集部   2022.02.23
お肌と体を楽しく総点検!1日いても飽きない『ファンケル 銀座スクエア』
お肌と身体を楽しく総点検!1日いても飽きない『ファンケル 銀座スクエア』
by 飯塚 美香   2022.02.15
image
いつか訪れてみて!香港の超高級ファッションモール天国
by e-ko.   2022.02.05
美容効果アップも!就寝時に適した服装を知って質の良い睡眠を目指そう
美容効果アップも!就寝時に適した服装を知って質の良い睡眠を目指そう
by 本橋あやは   2022.02.01
美容と健康のために取り入れたい朝の習慣
健康で美しい自分になるために!取り入れたい朝の習慣
by mimiko   2022.01.26
癒し効果抜群!お香でリラックスして疲れを癒してみませんか?
癒し効果抜群!お香でリラックスして疲れを癒してみませんか?
by さき   2022.01.10
キレイナビメンバーの2022年の美容活動の抱負をご紹介!アンケート結果発表
キレイナビメンバーの2022年の美容の抱負をご紹介!アンケート結果発表
by キレイナビ編集部   2022.01.01
ポーチの中に入れておきたい!あると便利な『お助けコスメ』
ポーチの中に入れておきたい!あると便利な『お助けコスメ』
by 飯塚 美香   2021.12.30
乾燥が気になるあなたへ。おすすめの加湿器と選び方
乾燥が気になるあなたへ!おすすめの加湿器と選び方
by さき   2021.12.06
きれいでいることを諦めずに美容費の節約する方法を紹介
キレイでいることを諦めずに美容費を節約する方法を紹介!
by umi   2021.12.04
目指すはリラックス美人!癒しのラベンダーコスメ3選
目指すはリラックス美人!癒しのラベンダーコスメ3選
by 飯塚 美香   2021.11.30
余裕のある女性に!シンプルな生活してみませんか?
余裕のある女性に!シンプルな生活をしてみませんか?
by さき   2021.11.27
知っておくと便利!どこでも役に立つ男女間のコミュニケーション
知っておくと便利!どこでも役に立つ男女間のコミュニケーション
by さき   2022.05.14
100均の「絵付けができる風鈴」をお気に入りのネイルでアレンジ!
100均の「絵付けができる風鈴」をお気に入りのマニキュアでアレンジ!
by 椙本浩子   2016.08.03
材料3つは全て100円ショップで買えちゃう!簡単かわいいバスボムの作り方
材料3つは全て100円ショップで買えちゃう!簡単かわいいバスボムの作り方
by 飯塚 美香   2016.07.18
シンプルかわいい「地刺し」刺しゅうキットでブローチづくり
シンプルかわいい「地刺し」刺しゅうキットでブローチづくり
by 宮崎愛子   2017.02.15
声にうっとり、エエ声芸人さんベスト5
声がカッコイイ、魅惑的ボイスのエエ声芸人さんベスト5
by 宮崎愛子   2016.09.04
『じゃがりこ』で本当に美味しいポテトサラダが作れるのか!?
『じゃがりこ』で本当に美味しいポテトサラダが作れるのか!?
by キレイナビ編集部   2016.05.05
かわいいボトルと本格的なおいしさ「スクイーズスクイーズ」
かわいいボトルと本格的なおいしさ!ファミマの「スクイーズスクイーズ」
by 宮崎愛子   2017.05.12
かわいらしくておいしい!無印の「ブールドネージュ」4種
かわいらしくておいしい!無印の「ブールドネージュ」4種
by 宮崎愛子   2017.06.27
材料は全部セリアで100円!ハンドメイドで簡単ハロウィンリース作り!
材料は全部セリアで100円!ハンドメイドで簡単ハロウィンリース作り!
by 飯塚 美香   2017.10.21
無印良品のアロマオイルがおすすめ、花粉症対策にも
花粉症対策にも!無印良品のアロマオイルの選び方と使い方
by 宮崎愛子   2017.02.13
23988874_s
脚が痩せないのは『疲れ足』が原因!?簡単ケア方法をご紹介!【動画あり】
by 山口 裕加里
test
【SNSでプレゼント!】リキッドからパウダーへ変化するトーンアップファンデ!
by キレイナビ編集部
季節の変わり目の不調に、症状別アロマオイルの活用法
季節の変わり目の不調に!症状別アロマオイルの活用法
by 小原亜希
“落とす”がポイント!綺麗な目元を叶えるアイテム 3選
“落とす”がポイント!キレイな目元を叶えるアイテム 3選
by haru
かかとのガサガサ、ケアしてる?原因と対策方法をチェック
かかとのガサガサ、ケアしてる?原因と対策方法をチェック
by mimiko
モコモコに癒されて・・・肌が喜ぶ「うっとり泡コスメ」6選
モコモコに癒されて・・・肌が喜ぶ「うっとり泡コスメ」6選
by 飯塚 美香
WEBライター養成通信講座
オンラインで学べます!お仕事紹介付き!WEBライター養成通信講座スタート!
by キレイナビ編集部
髪のボリュームを何とかしたい…まとまりのある髪質に仕上げるヘアケア・スタイリング術
髪のボリューム何とかしたい!髪がまとまるヘアケア・スタイリング術
by kanami
目元が目立つマスク生活だから!大人の目力アップテクニック!
目元が目立つマスク生活だから!大人の目力アップテクニック!
by 飯塚 美香
マスクでもあきらめない!カラコン+不織布マスクでおしゃれを楽しもう
マスクでもあきらめない!カラコン+不織布マスクでおしゃれを楽しもう
by キレイナビ編集部
5/16~5/23  
ごはん、パン、パスタ、うどん・・・一番太りにくい炭水化物って?
ごはん、パン、パスタ、うどん・・・一番太りにくい炭水化物って?
by 飯塚 美香
test
【SNSでプレゼント!】リキッドからパウダーへ変化するトーンアップファンデ!
by キレイナビ編集部
セリア発!ユニコーンパウダーの使い方とアレンジ方法
セリア発!ユニコーンパウダーの使い方とアレンジ方法
by アッキー
8be3aae3e75b72ba070c230fd4b52eda-SNOW_20220516_133919_318 (2)
知ってた?!質感の使い分けでこんなに変わるベースメイク
by 山田麻衣子
コンプレックスを無かったことに!気になるほくろをコンシーラーで隠す方法
ほくろをコンシーラーで隠す方法!おすすめや色・塗り方まで解説!
by 本橋あやは
夏もうるおいケアを!落とすケアを見直してしっとり肌を手に入れよう
夏もうるおいケアを!落とすケアを見直してしっとり肌を手に入れよう
by キレイナビ編集部
今年の流行「ガラスフレンチネイル」をセルフネイルでやってみよう!
今年の流行「ガラスフレンチネイル」をセルフネイルでやってみよう!
by アッキー
ノンフライ・薄味で1袋食べても50kal以下!赤ちゃん用おやつに注目!
ノンフライ・薄味で1袋食べても50kal以下!赤ちゃん用おやつに注目!
by 飯塚 美香
外出時のお守りコスメとしても!顔にも体にも使えるマルチバーム・マルチクリーム
外出時のお守りコスメ!顔にも体にも使えるマルチバーム・マルチクリーム
by 本橋あやは
効果が実感できたサプリメント教えて!アンケート結果発表!
効果が実感できたサプリメント教えて!アンケート結果発表!
by キレイナビ編集部
Copyright (C) 2022 Kirei-Navi Site All Rights Reserved.