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ヘルシー食材のヨーグルトの中でも最近人気が高いのがギリシャヨーグルト。濃厚でクリーミーな食感が特徴です。ギリシャヨーグルトは通常のヨーグルトに比べると、高たんぱく質、低カロリーのため、ダイエット志向の高い方におすすめです。
今回は、ギリシャヨーグルトのおすすめ商品や優れた効果などについて説明します。
ギリシャヨーグルトについて
一般的なヨーグルトは牛や羊の乳を温め、発酵させて完成になります。しかしギリシャヨーグルトを作るには、この一般的なヨーグルトをろ過し、水切りをさせることによってできています。
ろ過をすることにより、ホエイ（乳清）を水切りの過程ですべて取り除いているのです。ろ過をし、水分を抜くことにより、普通のヨーグルトに比べると乳成分が高くなります。
水切りすることにより、濃厚でクリームチーズのような味わいが楽しめるので、リッチなデザートが食べたいときにおすすめです。
ギリシャヨーグルトの成分について
ギリシャヨーグルトは通常のヨーグルトの約3倍のタンパク質が含まれています。健康的なダイエットにはタンパク質は欠かせないのでぜひ積極的に食べたいですよね。ギリシャヨーグルトに含まれているカルシウムは牛乳に比べると吸収がよいです。
カルシウムが不足すると、脂肪を溜め込みやすくなるのでダイエット中にはカルシウムが不足しないようにする工夫が必要です。
ギリシャヨーグルトを食べることにより、満腹感が得られるので暴飲暴食を防げます。プロバイオティクスも多く含まれているので、腸内環境を整えたい人にもおすすめです。
森永乳業 濃密ギリシャヨーグルトパルテノ
出典：Amazon
パルテノは日本初のギリシャヨーグルトです。無糖や加糖、はちみつ入り、ブルーベリーソース、いちごソースなど種類が豊富です。スプーンを逆さまにしても落ちないので、とても濃厚です。
クリームチーズのような味わいなので満足感が高いです。ほどよい酸味もあるので、サラダのトッピングにもおすすめです。
ダノンジャパン オイコス ヨーグルト
出典：Amazon
ダノンジャパンから販売されているオイコス。無糖や加糖、はちみつ入り、ブルーベリーソース、いちごソースなど種類が豊富です。タンパク質が豊富ですが、脂肪ゼロなのでダイエットを考えている人に人気です。ほかのヨーグルトに比べると甘みが少なく、カロリーも低めな傾向です。
まとめギリシャヨーグルトは満足感も高いので、普段のご褒美としても楽しみやすいです。自分の好きなヨーグルトを選んで楽しんでみてくださいね。
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