寒くなってくると、温かい飲み物が欲しくなりますよね。温かい飲み物を飲むと体が温まるだけではなく、乾燥した喉も気持ちよくなりますよね。最近スイーツにも使われていて人気の高いほうじ茶ですが、緑茶との違いについて疑問に思う方も多いのではないでしょうか。今回はほうじ茶の美容に嬉しい効果についてお話します。
ほうじ茶について
ほうじ茶は日本茶と見た目が違いますが、使われている茶葉は実は緑茶と一緒なので日本茶の一種です。煎茶や番茶を焙煎したものがほうじ茶です。焙煎することで殺菌効果が高まります。
お茶の色は茶色で香ばしい香りと苦みの少ないまろやかな味なので飲みやすいです。地域によっては番茶とも呼ばれています。緑茶や紅茶などに比べると、カフェインが少ないので寝る前に飲んでも安心です。
ほうじ茶の種類
ほうじ茶は産地や飲用する部位によってさまざまな種類があります。同じほうじ茶でも産地や使う茶葉の部位、製造方法が変わるだけで味や風味が変わるので驚きですね。番茶は地域によって認識が違います。
下級のお茶のことを番茶という場合もあれば、ほうじ茶を番茶という場合もあります。秋に収穫し、焙煎したお茶はほうじ番茶です。香ばしさとほのかな甘みがたまりません。京番茶は京都の番茶でスモーキーな香りと味わいなので好みがわかれます。加賀棒茶は石川の番茶でさわやかな飲み心地で人気です。
ほうじ茶の効能
ほうじ茶には美容に嬉しい抗菌作用や抗酸化作用など美容や健康に効果的なカテキンが含まれています。活性酸素からの攻撃を防いでくれるので、ストレスの多い方におすすめです。脂肪抑制やコレステロール抑制の効果もあるので、お茶を飲むだけで太りにくい体質になれます。
コラーゲンの生成に役に立つビタミンCも含まれています。風邪をひきやすい人、美肌を目指す人にはおすすめです。リラックス効果のあるテアニンも含まれているので、緊張やストレスで疲れている方は積極的に飲むようにしましょう。
おいしいほうじ茶の淹れ方
急須でほうじ茶を淹れる場合、小さめのスプーンに4杯分を目安にいれましょう。緑茶よりも多めにいれるのがコツです。香りを引き出すために100度の熱湯で入れてください。ほうじ茶が濃いめの色になったらできあがりです。冷たいほうじ茶はスプーンに6杯程度いれ、水出しの場合は8杯程度入れてください。
まとめ
ストレスの多い現代社会ですが、普段の飲み物をほうじ茶に変えるだけでリラックス効果があるのでおすすめです。カフェインは少ないですが、心配な方はノンカフェインのものを飲むといいですよ。ほうじ茶を飲んでリラックスして美人になりましょう。
