| にんじんジャム |
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| 評価：★★★★★☆☆ | 2009/5/31 (日) 21:32 |
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| ティーヤ (0) 2024歳 |
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皮をむいた金時人参をすって
水・はちみつと一緒に煮るとできあがります♪
にんじんっぽくなくて
言われないと分からないぐらい
いい甘さになります。
砂糖を使っていないし、繊維もとれてると思います。 |
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| そらまめ煮 |
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| 評価：★★★★☆☆☆ | 2009/5/31 (日) 21:25 |
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| ティーヤ (0) 2024歳 |
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そらまめの煮物をだしで煮て
すこし豆腐をいれます。
中華風のだしにして、最後に水溶き片栗粉、卵をいれると
とろとろっとしておいしいです♪ |
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| こんにゃく米で炊き込みごはん |
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| 評価：★★★★★☆☆ | 2009/5/31 (日) 17:31 |
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| ティーヤ (0) 2024歳 |
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こんにゃく米と白米を半々にして
炊き込みごはんを作ってみました。
さといも、にんじん、ささみ、ごぼう、油揚げなど
たくさん具を入れるので、こんにゃく米にした効果はあまりないかもしれませんが…
いもを入れると、おなかの調子もよくなるし
食べた感がすごいあります♪ |
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| とうふレモンケーキ |
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| 評価：★★★★★☆☆ | 2009/5/31 (日) 17:28 |
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| ティーヤ (0) 2024歳 |
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とうふとレモンが一緒に入ってると思うと
なんかまずそうなイメージですが
とうふのおかげで生地がしっとりして
ふつうのレモンケーキです。
おからなどを使って、小麦粉を使わないバージョンもできますが
ホットケーキミックスを使ったものが１番簡単でおいしいと思います。
豆腐はきちんと水切りしておけば、入れすぎてもあまり影響ないので、ふつうにパウンドケーキなどを焼く要領で、何度か焼いてみて好きな量に調節するとイイと思います。
バターを一切使わないので、カロリーカットにもなってると思います♪ |
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| しょうが紅茶 |
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| 評価：★★★★☆☆☆ | 2009/5/31 (日) 17:23 |
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| ティーヤ (0) 2024歳 |
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ダイエットや冷え性にいいとゆう
しょうが紅茶ですが
しょうがと紅茶ならなんでもイイと聞いたので
家で作って飲んでいます。
好みの紅茶に
しょうがをすったものをそのまま入れていますが
家族は飲みづらそうだったので
人に作る時は
しょうがをすったもののしぼり汁と、黒糖かはちみつをいれて少し甘くします。
体があったまります♪ |
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