キレイナビ-ダイエット、スキンケア、メイクなど美容情報満載のWEBマガジン
キレイナビ  >  健康

食べ方いろいろ!南国の健康野菜青パパイヤの効果とは?

2017/11/29UP! by  タグ: , , , , , ,

パパイヤというと、マンゴーやパイナップルと並んで南国のフルーツとして知られていますよね。それでは健康野菜として古くから食べられている青パパイヤはご存知でしょうか?青パパイヤの健康効果とは?美味しい食べ方は?今回は青パパイヤに注目してみたいと思います。

 

食べ方いろいろ!南国の健康野菜青パパイヤの効果とは?

 

 

青パパイヤとは?

食べ方いろいろ!南国の健康野菜青パパイヤの効果とは?

 

よく知られているパパイヤは黄色く熟した状態のもの。青パパイヤは黄色く熟す前の青い状態のパパイヤのことです。熟したパパイヤはフルーツとして、青パパイヤは野菜として扱われています。

 

調理用として品種改良された青パパイヤも中にはあるようですが、ほとんどが熟す前のパパイヤを青いまま収穫したもの。

 

タイやフィリピンでは日常的に食べられている青パパイヤ。タイ料理レストランで青パパイヤのサラダや炒め物を食べたことがある方もいるかと思います。

 

日本では沖縄県や鹿児島県などで栽培されています。青パパイヤが買えるのは、主に大きなスーパーマーケットや八百屋。あまり見たことがないかもしれませんが、最近の健康ブームで注目されているので取り扱う店が増えているようです。

 

 

青パパイヤに含まれる栄養素

 

食べ方いろいろ!南国の健康野菜青パパイヤの効果とは?

 

青パパイヤは、タンパク質・糖分・脂肪分を分解する酵素や、ビタミン、食物繊維などの栄養を豊富に含んでいる健康食材です。

 

パパイン
タンパク質を分解する酵素です。肉などのタンパク質の消化を助けるだけでなく、脂肪や糖分も分解してくれます。代謝を高め、ダイエットにも効果が期待できます。

 

ポリフェノール
青パパイヤには赤ワインの約75倍のポリフェノールが含まれていると言われています。ポリフェノールは抗酸化作用が高く、体に溜まった活性酸素を取り除いてくれます。血液をサラサラにし、生活習慣病予防、エイジングケアなどに効果が期待できます。

 

ビタミンC
青パパイヤには多くのビタミン類が含まれていますが、特にビタミンCが豊富です。ビタミンCには風邪予防、疲労回復、肌荒れ防止などの効果があります。

 

青パパイヤの健康効果

 

食べ方いろいろ!南国の健康野菜青パパイヤの効果とは?

 

栄養豊富な青パパイヤ。前述した以外にはどんな健康効果があるのでしょうか?

 

動脈硬化予防
コレステロールの増加を抑制し、中性脂肪を体外に排出。

むくみ対策
青パパイヤに含まれるカリウムが塩分を体外に排出。むくみ対策や高血圧の予防・改善に有効です。

血糖値対策・ダイエット
食物繊維やミネラルが豊富なので、食後の血糖値急上昇を防げます。ダイエットや糖尿病対策に効果的です。

 

食べ方いろいろ!青パパイヤのレシピ

 

青パパイヤのサラダ

食べ方いろいろ!南国の健康野菜青パパイヤの効果とは?

 

青パパイヤをスライサーで薄切りにして、お好みの野菜やチキンなどとドレッシングで和えます。

 


青パパイヤの炒め物

食べ方いろいろ!南国の健康野菜青パパイヤの効果とは?

青パパイヤを薄切りにし、肉や野菜と一緒に炒めてお好みの味付けを。

 


青パパイヤの味噌汁

食べ方いろいろ!南国の健康野菜青パパイヤの効果とは?

 

青パパイヤを薄切りにして、味噌汁の具材に。青パパイヤによく火が通ってから味噌を入れると、柔らかく食べやすくなります。


青パパイヤスムージー

食べ方いろいろ!南国の健康野菜青パパイヤの効果とは?

 

青パパイヤをカットしてお好みの野菜や果物、ミネラルウオーターや牛乳と合わせてミキサーへ。バナナを合わせると苦味が消えて美味しく飲めます。

 

青パパイヤを食べる時のコツ

 

食べ方いろいろ!南国の健康野菜青パパイヤの効果とは?


青パパイヤは皮ごと食べられますが、皮は硬いので火を通して柔らかくしてから食べるのがおすすめです。青パパイヤ独特の苦味は皮を剥けば気にならなくなります。また、一度青パパイヤを冷凍してから調理すると苦味がなくなります。

 

どんな食材にも言えるように、皮にこそ栄養が多く含まれています。なるべく皮ごと食べるようにして、より多くの栄養素摂りたいですね。

 

キレイナビ編集部

キレイナビ編集部
女性のキレイを応援するWEBメディアキレイナビの編集部です。健康的な美しさを目指す女性のためのスキンケア・ダイエット・メイク・ヘア・ボディケア・健康・ネイル・ファッション・ライフスタイルなど役立つ情報を発信していきます。

腸を刺激する
美肌づくりやお腹スッキリのために!腸を刺激する4つの方法
by キレイナビ編集部   2018.05.19
小さいけどすごい!耳リフレでモヤモヤした気分を吹き飛ばしませんか?
小さいけどすごい!耳リフレでモヤモヤした気分を吹き飛ばしませんか?
by 高沢美穂   2018.05.14
入浴剤を使う
5月病対策にも!初夏だからこそ湯船に浸かってリラックス
by 中所ひろか   2018.05.03
白い歯と綺麗な息で素敵な笑顔に。オーラルケアを見直そう。
白い歯と綺麗な息で素敵な笑顔に!オーラルケアを見直そう
by 糸魚川理王   2018.04.03
乳酸菌で老化防止!?キリンが独自開発したプラズマ乳酸菌の効果とは?
乳酸菌で老化防止!?キリンが独自開発したプラズマ乳酸菌の効果とは?
by 飯塚 美香   2018.03.31
ぬか漬けが大人気!
キレイと健康を育む「ぬか漬け」女子が増加中!
by キレイナビ編集部   2018.03.25
つるの剛士さん登場!薬が効かなくなる!?AMR対策イベントで学ぶ薬剤耐性
つるの剛士さん登場!薬が効かなくなる!?AMR対策イベントで学ぶ薬剤耐性
by 飯塚 美香   2018.03.23
花粉の時期を楽しく乗り切る!おしゃれな花粉対策グッズ&関連グッズ
花粉の時期を楽しく乗り切る!おしゃれな花粉対策グッズ&関連グッズ
by 本橋あやは   2018.03.18
コーヒーのデメリットとメリット、10年以上禁コーヒー続けています
禁コーヒー歴10年以上の筆者が語る!コーヒーのメリットとデメリット
by とまとなな   2018.03.16
気になる口臭や歯のケア、どうしてる!?オーラルケアアンケート結果発表!
気になる口臭や歯のケア、どうしてる!?オーラルケアアンケート結果発表!
by キレイナビ編集部   2018.03.14
ムレ、シモヤケなど足の悩み解消に!100 円均一の 5 本指靴下が使える!
ムレ、シモヤケなど足の悩み解消に!100 円均一の 5 本指靴下が使える!
by とまとなな   2018.02.26
お菓子を食べて美肌に!?便秘改善に!?乳酸菌で腸内環境を整えよう!
お菓子を食べて美肌に!?便秘改善に!?乳酸菌で腸内環境を整えよう!
by Pianoneko   2018.02.23
今年のバレンタインはギルトフリーなカカオスナックを贈りませんか?
今年のバレンタインはギルトフリーなカカオスナックを贈りませんか?
by MARIKO   2018.02.09
エディブルフラワー
食べられるお花「エディブルフラワー」は栄養満点!
by キレイナビ編集部   2018.02.03
この季節のマストアイテム!マスクの正しい付け方やおすすめをご紹介
この季節のマストアイテム!マスクの正しい付け方やおすすめをご紹介
by 本橋あやは   2018.01.13
ホルモンバランスの整え方
プチ更年期に陥らないために!ホルモンバランスを整えよう
by キレイナビ編集部   2018.01.06
約8割が「冷え性」を自覚!効果のある対策法は?冷え性アンケート結果発表
約8割が「冷え性」を自覚!効果のある対策法は?冷え性アンケート結果発表
by キレイナビ編集部   2017.12.30
おいしい玄米おむすび
【キレイナビ人気ランキング】「おいしい玄米おむすび」ベスト5!
by キレイナビ編集部   2017.12.28
PMSより辛いことも!生理前うつ『PMDD』とは?
PMSより辛いことも!生理前うつ「PMDD」とは?
by キレイナビ編集部   2017.12.18
おやつ感覚で!手軽に摂れて美容対策できるサプリメント&ゼリー
おやつ感覚で!手軽に摂れて美容対策できるサプリメント&ゼリー
by 本橋あやは   2017.12.06
小さいけどすごい!耳リフレでモヤモヤした気分を吹き飛ばしませんか?
小さいけどすごい!耳リフレでモヤモヤした気分を吹き飛ばしませんか?
by 高沢美穂   2018.05.14
ミント味のガムには意外な欠点が!消化不良や口臭の原因に!
ミント味のガムには意外な欠点が!消化不良や口臭の原因に!
by 山口 裕加里   2016.04.28
あなたのポッコリお腹を改善!反り腰解消ストレッチ!
あなたのポッコリお腹を改善!反り腰解消ストレッチ!
by 澤田 瑞稀   2016.06.11
夏バテ対策に!炭酸水を飲んで夏を健康的に乗り切ろう!
夏バテ対策に!炭酸水を飲んで夏を健康的に乗り切ろう!
by 山口 裕加里   2016.05.28
看護師が教えます!ケガをした時に役立つ傷の正しい手当て方法
看護師が教えます!ケガをした時に役立つ傷の正しい手当て方法
by 澤田 瑞稀   2016.08.20
野菜ギライでも毎日飲める!?コンビニのグリーンスムージー
野菜ギライでも毎日飲める!?コンビニのグリーンスムージー
by 宮崎愛子   2016.08.23
おいしい玄米おむすび
【キレイナビ人気ランキング】「おいしい玄米おむすび」ベスト5!
by キレイナビ編集部   2017.12.28
ダイソーの100円ブレスレットでこの夏はかわいく虫除け!
ダイソーの100円ブレスレットでこの夏はかわいく虫除け!
by 飯塚 美香   2017.08.06
腸を刺激する
美肌づくりやお腹スッキリのために!腸を刺激する4つの方法
by キレイナビ編集部   2018.05.19
ヘアサロンで買えるチョコレート!?体に優しいショコラクリームとは?
ヘアサロンで買えるチョコレート!?体に優しいショコラクリームとは?
by 仲里あやね   2017.05.14
毎日のご機嫌顔をキープするために!大切にしたい5つの心がけ
毎日のご機嫌顔をキープするために!大切にしたい5つの心がけ
by 仲里あやね
2018年夏のトレンドファッション!大人可愛いチェック柄の服7選
2018年夏のトレンドファッション!大人可愛いチェック柄の服7選
by 由香利
yomogi5
限定3名プレゼント!韓国の伝統美容法『よもぎ蒸し』とは
by 山口 裕加里
ハンドメイド女子必見!日本ホビーショーで手作りをもっと楽しむ!
ハンドメイド女子必見!日本ホビーショーで手作りをもっと楽しむ!
by 飯塚 美香
43615d62-74b6-4224-a6ff-1ae95c9a155f
保湿もツヤ肌も叶える!初夏におすすめの日焼け止めと化粧下地6選
by AYA
この春オススメのメイクアイテムは?アンケート結果発表!
教えて!この春オススメのメイクアイテム!アンケート結果発表
by キレイナビ編集部
自分に合う味で痩せる!?合う味ダイエットとは?
自分に合う味で痩せる!?合う味ダイエットとは?
by 飯塚 美香
コンビニで気軽買えるマニキュアが可愛いと話題沸騰中!
コンビニで気軽買えるマニキュアが可愛いと話題沸騰中!
by アッキー
「笑顔」がもたらす衝撃の効果!笑って美しくなる方法
「笑顔」がもたらす衝撃の効果!笑って美しくなる方法
by MIRAI
お菓子なコスメ?!リアルな香りや見た目が楽しめる「スイーツコスメ」あれこれ
お菓子なコスメ?!リアルな香りや見た目が楽しめる「スイーツコスメ」
by 本橋あやは
5/13~5/20  
ごはん、パン、パスタ、うどん・・・一番太りにくい炭水化物って?
ごはん、パン、パスタ、うどん・・・一番太りにくい炭水化物って?
by 飯塚 美香
空腹がキレイと健康を作る!「お腹がすいた!」を楽しもう!
空腹がキレイと健康を作る!「お腹がすいた!」を楽しもう!
by 飯塚 美香
【11/18(土)@日本橋】お仕事紹介サポート付き!WEBライター養成講座参加者募集!
【5/18(金)@日本橋】お仕事紹介サポート付き!第4回WEBライター養成講座参加者募集!
by キレイナビ編集部
毎日のご機嫌顔をキープするために!大切にしたい5つの心がけ
毎日のご機嫌顔をキープするために!大切にしたい5つの心がけ
by 仲里あやね
輝くオーラ・美しいオーラとは?オーラについて徹底研究 !
輝くオーラ・美しいオーラとは?オーラについて徹底研究 !
by MIW
simi_skincare01
今年こそシミをなんとかしたい!シミの種類別スキンケア・メイクのコツ
by 葉山 ともみ
『じゃがりこ』で本当に美味しいポテトサラダが作れるのか!?
『じゃがりこ』で本当に美味しいポテトサラダが作れるのか!?
by キレイナビ編集部
【日焼け止めハンドクリーム】で指先まで抜かりなくUVケアしよう!
【日焼け止めハンドクリーム】で指先まで抜かりなくUVケアしよう!
by 本橋あやは
小麦を食べるとなぜ太る?グルテンフリーダイエットのやり方と効果
小麦を食べるとなぜ太る?グルテンフリーダイエットのやり方と効果
by 飯塚 美香
なぜお腹が空くの?空腹の原因を知って食欲と上手に付き合おう!
なぜお腹が空くの?空腹の原因を知って食欲と上手に付き合おう!
by 澤田 瑞稀
Copyright (C) 2018 Kirei-Navi Site All Rights Reserved.