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今、流行りの薬膳料理。聞いたことはあるけれど、馴染みがなく、挑戦しづらいなと感じていらっしゃる方が多いかと思います。薬膳料理には魅力が沢山詰まっています。
身体の内から健康・キレイになりませんか？なんで今まで食べてこなかったんだろう…と必ずチャレンジしたいと思うはず。
薬膳料理について
薬膳料理とはその、東洋医学の理論に基づいた、ご自身の身体の体質や体調に合った食材を組み合わせて調理する料理です。
特別な薬膳食材（生薬）を使用せずとも、スーパーで揃うような食材を使用し、季節の旬な食材や、体質・体調にあった食材をお料理したものも薬膳料理と言われます。
薬膳料理の効能効果について
薬膳料理は、薬に良く似た効果を得られることで有名です。その中でも、病気予防や、体調回復などの、自然治癒を高める効果が多いにあるといわれています。
また、それは外面にも現れ、肌荒れや浮腫などにも効果的といわれています。
参鶏湯の作り方（3人前）
〜調味料〜
1.もち米を水で洗い、30分間水に浸します。
2.エノキは食べやすく割いき、玉ねぎとニンニクは薄切りに。
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・美容家薬剤師
・コスメコンシェルジュ
薬剤師国家資格を持ち、薬剤師四年目。現在は管理薬剤師として薬局勤務の傍ら、コスメコンシェルジュとして、美容の知識と資格を強みにコスメやスキンケア情報なども配信している。 タレント活動など、活動は多岐に渡る。現在はYouTuberとしても活躍。動画コンセプトを『健康と美』とし、専門家視点の情報を届け、新人YouTuberとして視聴者からの注目を集めています。
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5/13～5/20 | |||||||||
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