キレイナビ-ダイエット、スキンケア、メイクなど美容情報満載のWEBマガジン
キレイナビ  >  健康

栄養がギュッと詰まったさば缶!おいしく食べる簡単レシピ3選

2019/03/29UP! by  タグ: , , , , ,

手軽で日持ちのする缶詰は、どこのキッチンにも常備していますね。特に「さば缶」は健康志向の方々に熱い視線を浴びています。青魚である「さば」は栄養も豊富で骨まで柔らかく無駄なく食べられます。しかも、「さば缶」は、「さばの味噌煮」「さばの醤油煮」「さばの水煮」などと種類も豊富。「さばカレー」の缶詰もあります。そのまま食べられる味噌煮や醤油煮もいいですが水煮缶はさまざまな料理に使えアレンジできるので、とても便利です。安くて栄養豊富でおいしい「さば缶」を常備して上手に料理に加えてみましょ う。

 

saba-b

 

栄養豊富な「さば缶」

817b44bad470529999564413870dd41a_s

 

青魚が健康に良いと言われていますが、なぜ健康に良いと言われているのでしょうか?マルハニチロのHPによると「さば、さんま、いわしなどの青魚には高度不飽和脂肪酸のDHAやEPAが多く含まれています。DHAはドコサヘキサエン酸の略で、中性脂肪を下げる効果や、記憶や学習に効果的といわれています。EPAはエイコサペンタエン酸の略で、血栓症を防ぐ働きがあるといわれています」とあります。(マルハニチロのHP・お客様相談室 目的別Q&A 栄養成分参照)

 


でも健康のためといっても青魚は苦手な人もいるでしょう。青魚が苦手な人にも食べやすいのが缶詰です。青魚特有の臭みがなく骨まで柔らかく煮込んでいるので食べやすいしカルシウムも摂れます。夏場でも缶詰なら保存が効くので一年を通して食べられます。お肉料理に偏っている食生活の人にも適していますね。

 

 

「さばの水煮缶」の味噌汁

 

「さばの水煮缶」を日々の食卓に簡単に取り入れられる一番簡単なメニューは、いつもの味噌汁に加えるだけの「さば缶」入り味噌汁。野菜などを小さめにカットして煮た後に「さば缶」を水煮の汁ごと加え、あとは味噌で味をととのえます。

 

saba-y

 

ここでの一番のポイントは「水煮缶」の汁を捨てずにすべて加えることです。旨味と栄養分たっぷり入ってますので必ず加ええてくださいね。さばの旨味と相まってコクのある一品になります。

 

 

「さばの水煮缶」でカレー風味のフォー

 

さばとカレーは相性ピッタリで「さばカレー」の缶詰もたくさん販売されてます。鶏ガラスープなどにカレーうどんの素を加えたスープに「さば缶」を汁ごと入れ、フォーや夏の残りのそうめんなどの麺を加えると一味違った味の麺料理になります。

 

 

saba-a

 

saba

 

トマトやセロリなどを加えると、ビタミンも摂れ栄養バランスが良くなります。

saba-b

 

 

そのままでもおしゃれな「さばフィレ缶」

 

オリーブオイル漬けの「さばフィレ缶」は、皮と骨がなく、そのまま缶から出してお皿に盛り付けて食卓に出せます。

saba-a

 

新タマネギのスライスを乗せ、上からサッとバージンオリーブオイルをかけ黒胡椒をかけるだけで、ワインに合うおしゃれなおつまみになります。クレージーソルトを軽くさばのフィレにかけておくと更においしくなります。

 

saba-m

 

まとめ

まだまだ様々なお料理に使える「さばの水煮缶、お値段も手頃ですので常備しておくのにピッタリです。ツナの代わりにサラダやパスタなど色々工夫して毎日の食卓に取り入れたいですね。お店で色々な「さば缶」を探してみるのも楽しみです。是非お試しください。

 

高橋康代

高橋康代
一貫して金融畑を歩んできましたが、家族の転勤で一時的に神戸に在住した時に情報誌にてレシピと震災ボランティアの記事を2年半ほど書いていました。転職を機に絵本作家の先生の教室にて絵本を制作し、またイラストを描きインスタグラムやLINEスタンプとして公開してます。お仕事で忙しい主婦の簡単レシピやベランダ栽培のハーブなどを使ったレシピ。またイタリア家庭料理講座で習った料理を自分流にアレンジしたレシピを自作のイラストと共に紹介できたらと思ってます。絵以外にはピアノ、クラリネット、また神社仏閣巡りをして御朱印集めもしてます。

中学・高校教員免許取得
日本証券業協会外務員資格1種取得
FP(ファイナンシャルプランナー)
主婦の友社校正資格1級取得

毎日なんとか頑張っているマルチタスク世代の1日をサポート「RISM(リズム)」より、一日の時間帯別で選べるハーブティーセレクション
リラックスしたい人必見!時間帯別に楽しめる「RISM(リズム) ハーブティーセレクション」
by キレイナビ編集部   2023.02.07
sub1
プレミアムケアでときめく白い歯へ 美白歯みがき「アパガードプレミオ」で笑顔に自信を!
by キレイナビ編集部   2023.01.31
麹で元気に美しく!麹の効果や効率的な摂り方って知ってる?
麹で元気に美しく!麹の効果や効率的な摂り方って知ってる?
by mimiko   2023.01.13
白湯を飲んでもっと美しく!正しい白湯の飲み方とは
白湯を飲んでもっと美しく!正しい白湯の飲み方とは
by mimiko   2022.12.28
冷え性のあなたにおすすめ!手軽にできる冷え性対策
冷え性のあなたにおすすめ!手軽にできる冷え性対策
by さき   2022.12.22
「呼吸」と「美容」の関係は?美肌を目指せる呼吸のやり方をご紹介します
「呼吸」を意識すると美肌につながる?呼吸の種類や腹式呼吸のやり方をご紹介
by 本橋あやは   2022.12.21
女性にぜひ飲んでほしい!たんぽぽ茶の効果について
女性にぜひ飲んでほしい!たんぽぽ茶の嬉しい効果とは?
by さき   2022.12.05
320
メープルシロップで内側から美しく!スーパーフード顔負けのその効果とは
by mimiko   2022.12.01
ダイエット中のおやつにも!栗は魅力たっぷりのスーパーフードだった
ダイエット中のおやつにも!栗は魅力たっぷりのスーパーフードだった
by mimiko   2022.11.22
寒い季節にぴったり!シナモンの美容に嬉しい効果とは
寒い季節にぴったり!シナモンの美容に嬉しい効果とは
by mimiko   2022.11.08
ナッツの女王「ピスタチオ」!注目の栄養と効果、おすすめの食べ方をご紹介
ナッツの女王「ピスタチオ」!注目の栄養と効果・おすすめの食べ方をご紹介
by kanami   2022.10.28
知っておくと便利!デンタルケアグッズの選び方
健康な歯を保つために知っておきたい!デンタルケアグッズの選び方
by さき   2022.10.13
老けて見える「反り腰」に注意!チェック方法や対策を教えます
老けて見える「反り腰」に注意!チェック方法や対策を教えます
by 本橋あやは   2022.10.11
女性の強い味方、ルイボスティーの美容効果に注目
女性の強い味方!ルイボスティーの美容効果に注目
by umi   2022.09.29
毎日の入浴をより効果的に!効果を高める入浴法
毎日の入浴をより効果的に!効果を高める入浴法
by mimiko   2022.09.22
実は秋にも気を付けたい。冷房病について
夏の冷房病が秋バテの原因に!?秋の体調を整える方法をご紹介
by さき   2022.09.19
免疫力アップにおすすめ!ビタミンDについて
免疫力アップにおすすめ!ビタミンDについて
by さき   2022.09.13
美の強い味方!ヨーグルトの効果を最大限引き出す食べ方とは
美の強い味方!ヨーグルトの効果を最大限引き出す食べ方とは
by mimiko   2022.09.05
あなたは大丈夫?美容にも影響を及ぼす「食いしばり」にご用心
あなたは大丈夫?美容にも悪影響を及ぼす「食いしばり」にご用心
by 本橋あやは   2022.08.30
BAC1574B-B1A6-44BE-BCC5-3EA47E50888D
加熱してもOK!エイジングケアにおすすめな『カメリナオイル』の栄養と摂りかた
by 飯塚 美香   2022.07.19
毎日なんとか頑張っているマルチタスク世代の1日をサポート「RISM(リズム)」より、一日の時間帯別で選べるハーブティーセレクション
リラックスしたい人必見!時間帯別に楽しめる「RISM(リズム) ハーブティーセレクション」
by キレイナビ編集部   2023.02.07
sub1
プレミアムケアでときめく白い歯へ 美白歯みがき「アパガードプレミオ」で笑顔に自信を!
by キレイナビ編集部   2023.01.31
知ってましたか?便秘解消には実は純ココアがおすすめなんです
便秘解消におすすめ!純ココアで美味しく腸内ケア!
by さき   2019.09.04
8f0795988825b605be849a9de92ee4a6_s
飲まないのは損!?寒い冬に嬉しい美容のお茶『ハニーブッシュティー』の魅力!
by 大庭千広   2019.01.16
乳酸菌で老化防止!?キリンが独自開発したプラズマ乳酸菌の効果とは?
乳酸菌で老化防止!?キリンが独自開発したプラズマ乳酸菌の効果とは?
by 飯塚 美香   2018.03.31
ミント味のガムには意外な欠点が!消化不良や口臭の原因に!
ミント味のガムには意外な欠点が!消化不良や口臭の原因に!
by 山口 裕加里   2016.04.28
2017年は野菜を飲む!国産のやさしいノンカフェインベジタブル紅茶
2017年は野菜を飲む!国産の優しいノンカフェインベジタブル紅茶
by 仲里あやね   2016.11.27
ムレ、シモヤケなど足の悩み解消に!100 円均一の 5 本指靴下が使える!
ムレ、シモヤケなど足の悩み解消に!100 円均一の 5 本指靴下が使える!
by とまとなな   2018.02.26
あなたのポッコリお腹を改善!反り腰解消ストレッチ!
あなたのポッコリお腹を改善!反り腰解消ストレッチ!
by 澤田 瑞稀   2016.06.11
【ルバーブ】美肌!健康!アンチエイジング!に効果的な野菜
「ルバーブ」は美肌!健康!アンチエイジング!に効果的な野菜
by 由香利   2018.09.06
【2023年2月発売】新作続々!ノエビアのメイクアップアイテムで春のメイクを楽しもう
【2023年2月発売】新作続々!ノエビアのコスメで春のメイクを楽しもう
by キレイナビ編集部
メイク崩れは1つじゃない!5パターンの崩れ方に見る原因と対処法
メイク崩れは1つじゃない!5パターンの崩れ方に見る原因と対処法
by 山田麻衣子
sub1
プレミアムケアでときめく白い歯へ 美白歯みがき「アパガードプレミオ」で笑顔に自信を!
by キレイナビ編集部
【SNSプレゼント!】サロン専売ヘアケアブランド「PROMASTER COLOR CARE」でカラーケアしよう
【SNSプレゼント!】サロン専売ヘアケアブランド「PROMASTER COLOR CARE」でカラーケアしよう
by キレイナビ編集部
こっそり暖かい!寒い冬もすっきりおしゃれを楽しめるアイテム4選
こっそり暖かい!寒い冬もすっきりおしゃれを楽しめるアイテム4選
by 本橋あやは
はじめてみませんか?1日2本のバナナ習慣!Doleバナ活チャレンジキャンペーン
はじめてみませんか?1日2本のバナナ習慣!Doleバナ活チャレンジキャンペーン
by キレイナビ編集部
d360d6372d40dc1d28358145fdaa1b7d-SNOW_20221219_114517_951
メイクでつくる幸せ顔♪運気アップで迎える新しい年
by 山田麻衣子
食べてキレイに痩せよう!「あなたのおすすめダイエットレシピ教えて!アンケート」結果発表
食べてキレイに痩せよう!「おすすめダイエットレシピ教えて!アンケート」結果発表
by キレイナビ編集部
美REMAKEWEB髪質診断
まずは無料でチェック!あなたに合った髪質改善が叶う!美REMAKE WEB髪質診断
by キレイナビ編集部
ハンドクリーム10選
100個以上試したマニアが選ぶ!コロナ時代の老け手を防ぐハンドクリーム10選
by 飯塚 美香
2/1~2/8  
ごはん、パン、パスタ、うどん・・・一番太りにくい炭水化物って?
ごはん、パン、パスタ、うどん・・・一番太りにくい炭水化物って?
by 飯塚 美香
【SNSプレゼント!】サロン専売ヘアケアブランド「PROMASTER COLOR CARE」でカラーケアしよう
【SNSプレゼント!】サロン専売ヘアケアブランド「PROMASTER COLOR CARE」でカラーケアしよう
by キレイナビ編集部
毎日なんとか頑張っているマルチタスク世代の1日をサポート「RISM(リズム)」より、一日の時間帯別で選べるハーブティーセレクション
リラックスしたい人必見!時間帯別に楽しめる「RISM(リズム) ハーブティーセレクション」
by キレイナビ編集部
メイク崩れは1つじゃない!5パターンの崩れ方に見る原因と対処法
メイク崩れは1つじゃない!5パターンの崩れ方に見る原因と対処法
by 山田麻衣子
D4BB278D-00E7-4EC6-B3AD-016358F016BA
節約に!1万円以内でキレイになる「ふるさと納税返礼品」5選
by 石井裕恵
20220519,ayakor,3dflowernails01
定番×流行!ジェルで作るぷっくりフラワーネイル
by ayako.r
【2023年2月発売】新作続々!ノエビアのメイクアップアイテムで春のメイクを楽しもう
【2023年2月発売】新作続々!ノエビアのコスメで春のメイクを楽しもう
by キレイナビ編集部
セリア発!ユニコーンパウダーの使い方とアレンジ方法
セリア発!ユニコーンパウダーの使い方とアレンジ方法
by アッキー
20230125,ayakor,panail01
人気のプチプラ「paネイル」+αで!こなれ塗りかけネイル
by ayako.r
sub1
プレミアムケアでときめく白い歯へ 美白歯みがき「アパガードプレミオ」で笑顔に自信を!
by キレイナビ編集部
Copyright (C) 2023 Kirei-Navi Site All Rights Reserved.