ダイエットにまつわる用語は多岐に渡ります。ここまでの連載で出てきたダイエット用語のおさらい第31 弾です！

◆炭水化物

炭水化物を制限しすぎると、脳が栄養不足となり、働きが鈍くなってしまいます。よくダイエット業界では、過度なダイエットをしすぎると、臭くて頭の悪い人になると言われます。臭いのは、食事制限をしすぎると筋肉を破壊して栄養不足を補おうとします。このときに発生するケトン臭というものが、臭さの原因になります。そして、頭が悪くなるのは、脳の栄養不足のため考える力やコミュニケーション力が低下してしまうため、相手に悪い印象を与えてしまうからです。やはり活動するために必要なエネルギーはしっかり摂るべきなのです。

◆音読トレーニング

摂取した糖を消費するのにおすすめなのが、音読トレーニング。音読する文章は、簡単でも、難しくてもかまいません。音読や計算することで、前頭前野という司令をだす部分が活性化することが脳の研究で分かっています。前頭前野は、ほとんど休むもなく働いているのですが、唯一休むときが『テレビをみているとき』だそうです。何時間でも疲れず、テレビを見られるのは、前頭前野が休んでいるためだそうです。テレビを観る時間を、少しでも音読トレーニングに充てて、糖の消費をしてみてはいかがでしょうか。

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◆チョコレート、チョコレート菓子、準チョコレート

チョコレートのパッケージに表示されている商品の名称部分を見てみると、「チョコレート菓子」や「準チョコレート」の表示が多いことに気付くと思います。｢チョコレート｣の表示の場合は、チョコレート生地だけ、またはチョコレート生地を全重量の60％以上使用している商品になります。「チョコレート菓子」の場合は、チョコレート生地が全重量の60％未満で、ナッツなど他の食材と組み合わせたチョコレート加工品になり、「準チョコレート」の場合は、準チョコレート生地単独か、準チョコレート生地の比率が60％以上の加工品のことです。当然「チョコレート」と表示されたものが一番カカオを多く含むことになります。

◆ダイエットにおすすめのチョコレート

カカオの含有量が高いもの。そして有機栽培されたオーガニックの材料を使用しているものです。原材料名には最初にカカオマスと表示してある物を選ぶようにしましょう。カカオ本来の風味が豊かな本物のチョコレートを味わえば、これまで食べていた物がいかに添加物の多いものだったかがわかると思います。コンビニで買った安いチョコレートを毎日食べるよりも、たまのお楽しみに本物のチョコレートを食べる。ダイエット中ならではの贅沢を味わってみてはいかがでしょうか。

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◆便秘

便秘は「3日以上排便がない状態、または毎日排便があっても、残便感がある状態」と定義されています。しかし「3日出てないけど、別に便秘と感じていない。」とか「1日出ないだけでも便秘と感じる」など、人によって感覚は違い、自分が便秘と感じた時点で便秘になる、と聞いたことがあります。要は個人の感覚です。あなたの排便習慣はいかがでしょうか？女性は男性よりも便秘になりやすいです。その理由は、男性よりも筋力が弱く、便を押し出す力が不足していることや、生理があるのでホルモンバランスの影響があります。

◆便秘の4つのタイプ

⑴ 弛緩性便秘

腸の動きが鈍くなって、うまく便を送り出すことが出来ないタイプ。腹筋の筋力低下によって、腸の蠕動運動が弱くなることで引き起こされます。

⑵痙攣性便秘

ストレスによって自律神経が乱れ、腸の一部が痙攣を起こして便が通りにくくなることが原因で引き起こされます。

⑶直腸性便秘

下剤を習慣的に使用したり、排便を我慢したりすることで、腸が鈍感になって便意を感じにくくなるタイプのものです。

⑷一過性便秘

引越しや旅行など、普段と生活環境が変わることで一時的に便秘が引き起こされるものです。

◆それぞれの便秘対策

⑴の弛緩性便秘は、腹筋を鍛えるために、腹部の筋トレを行なったり、ウォーキングなどの運動で、腸蠕動運動を促進してみましょう。また、食物繊維を多く含む食材を摂取するのも効果的です。

⑵の痙攣性便秘は、ストレスの原因となる睡眠不足や、人間関係の悩み、生活習慣の変化など、ストレスの原因となっているものを突き止めて、ストレスを解消することに努めてみましょう。

⑶の直腸性便秘は、食物繊維を多く含む食材と水分を摂取し、なるべくトイレに行くことを習慣づけて、排便リズムをつけましょう。

⑷の一過性便秘に関しては、一時的な環境変化によって引き起こされるものなので、慣れてしまえば自然に解消されます。

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◆自律神経

自律神経とは、内臓や血管、腺など不随意的な機能をもつ器官を支配して、呼吸や循環、排泄、消化などを調節・維持する神経です。自律神経は「交感神経」と「副交感神経」の2つに分かれます。交感神経は「活動・消費モード」で、車で言ったらアクセルの役割。一方、副交感神経は「休養・貯蔵モード」で、車で言ったらブレーキの役割になります。

どちらかの活動が優位になったら、もう片方の活動は抑制されるようなシステムが身体には備わっています。ダイエットにおいて、「交感神経モード」の時は、体内エネルギーを消費しやすくしている状態。一方「副交感神経モード」の時は、体の再生やエネルギーを貯蔵しやすくしている状態になります。

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◆基礎代謝

「基礎代謝」という言葉、ダイエットにおいては、よく聞く言葉だと思いますが、ではどのような代謝を「基礎代謝」というでしょう？基礎代謝とは正確に言うと、「空腹時(食後12〜15時間経過後)に20℃の室温で静かに横になり目覚めている状態のエネルギー代謝」を指します。つまり、「体を活動させない状態」でのエネルギー代謝のことをいいます。筋肉(骨格筋)を使わない状態なのに、筋肉を増やすと基礎代謝量が増えるということは、本来の定義から考えると疑問に思いませんか？

◆基礎代謝量の増加のポイント

基礎代謝量増加のポイントは「血流と体温」にあります。特に体温の維持には、多くのエネルギー量が必要とされますので、運動で筋肉を刺激することで血流が良くなり、体温も上がります。さらに内臓のもつエネルギー消費量は、骨格筋をはるかに上回ります。つまり、基礎代謝の消費エネルギーを増加させるためには、内臓が正常に活発に活動していることがポイント！日頃から体を動かす習慣のある人は、血流も上がるため、内臓への血流も上がります。

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