9月から11月にかけて、たくさんの美味しいフルーツが出てくる季節です。
今回は中でも美容と健康に嬉しい効果が盛りだくさんのフルーツ3選とオススメレシピをご紹介します。
食べるだけで簡単に美肌と健康を手に入れられるのでぜひ参考にしてみてください。
美容効果の高いフルーツ３選
いちじく
いちじくの栄養には女性ホルモンを整える成分が含まれており、女性特有の病気や不調を改善する効果があります。
「不老長寿の果物」と呼ばれるほど栄養豊富なフルーツ。
いちじくには、腸内環境を整える水溶性食物繊維のペクチンや、カリウム、カルシウム、マグネシウム、鉄分などのミネラルが豊富に含まれています。
また、女性ホルモンに似た働きをする植物性エストロゲンや抗酸化作用のあるアントシアニンが含まれており、美肌効果が期待できるほかホルモンの乱れを整える効果も。
柿
柿にはグレープフルーツの2倍ほどのビタミンCが含まれています。
さらに柿に含まれるβカロテンには強力な抗酸化作用があり、ビタミンCと一緒に摂ることで相乗効果を発揮します。
また渋みのもとタンニンには血行促進効果もあるのでターンオーバーの正常化にも。
夏のダメージがまだ残る肌のためにぜひ摂りたい果物の一つです。
梨
みずみずしくてさっぱりと食べられる梨。
水分が多く、栄養価が少ないと思われがちですが、整腸作用のあるソルビトールを果物の中で最も多く含んでおり、便秘解消に効果が期待できます。
またむくみ解消効果の期待ができるカリウムや、疲労回復効果のあるアスパラギン酸も含まれています。
オススメレシピ
いちじくとクリームチーズのトースト
パンにのせるだけで一気にオシャレなトーストに様変わり。
くるみやメープルシロップをトッピングするのもオススメです。
いちじくとモッツアレラチーズのピザ
生果で味わうことの多いいちじくですが、加熱することで甘みが増してさらに美味しさアップ。
いちじくとチーズのピザは、いちじくの甘味とチーズの塩味が絶妙にマッチしてクセになってしまいます。
上からはちみつをかけるのも◎
いちじくとなすの秋マリネ
電子レンジで蒸したなすといちじくをバルサミコ酢で和えるだけで一気に洒落感が出ます。いちじくとなすのとろみのある味わいがたまらない一品。ワインのおつまみにも合いますよ。
柿とほうれん草の白和え
柿のやさしい甘味がして上品な味わいです。色どりもキレイです。
柿の紅白なます
柿で作る紅白なます。
切って混ぜるだけの簡単レシピです。
にんじんよりも甘味がして、子供にも食べさせやすいです。
梨とキウイの甘酒スムージー
甘酸っぱくて爽やかな味わいなので食欲がないときにもオススメ。
甘酒と合わせることで、さらに腸内環境が整い便秘解消に効果的です。
梨カレー
実はカレーの隠し味にぴったりの梨。フルーティーで甘みのある味わいに。
薄切りにした梨を入れるとシャリシャリとした梨特有の食感を楽しめ、すりおろした梨を入れてじっくり煮るとお肉が柔らかくなりますよ。
旬のフルーツを上手に取り入れよう
秋の肌は、夏に紫外線を多く浴びた影響を引きずってお疲れモードになりがちです。そんなお肌の頼もしい味方をしてくれる秋のフルーツたち。みなさんも今回ご紹介したフルーツを積極的に摂り入れて美肌と健康を手に入れてみては？
