キレイナビ-ダイエット、スキンケア、メイクなど美容情報満載のWEBマガジン
キレイナビ  >  ダイエットのコツ

捨てないで!野菜くずのダシ『ベジブロス』でダイエット!

2015/08/13UP! by  タグ: , , ,

料理する時に出る野菜の皮やヘタ、根、茎など、すぐに捨ててしまいますか?これらの野菜くず、使わないともったいない!実はダイエットにも役立つものなのです!

捨てないで!野菜くずのダシ『ベジブロス』でダイエット!

 

 

◆野菜くずのダシ「ベジブロス」

野菜の皮やヘタ、根、茎などの野菜くずからとったダシのことをベジブロスといいます。野菜(ベジタブル)+だし(ブロス)=ベジブロス。野菜の皮やヘタなどには栄養がたっぷりと含まれています。これがダイエットに役立つと注目されているのです。

 

◆ベジブロスにはファイトケミカルが豊富

普通は捨ててしまう野菜くずには栄養が豊富に含まれていまずか、特に野菜の皮には「ファイトケミカル」という機能成分が豊富。「ファイトケミカル」とは、紫外線や虫から自分の身を守るために野菜が作り出す成分です。代謝アップにつながる抗酸化作用があるため、発汗や脂肪燃焼を促しダイエット効果が期待できます。その他にも肌や体内の殺菌や免疫力アップなどファイトケミカルには様々な効果があります。

 

◆ベジブロスの作り方

1.人参のヘタ、皮、じゃがいもの皮、ピーマンのヘタ、なすのヘタなど、野菜のヘタや皮などを集めておきます。

 

2.鍋に水と1の野菜くず、旨味を出すために料理酒を適量入れて火にかけます。

捨てないで!野菜くずのダシ『ベジブロス』でダイエット!

 

3.30分ほど弱火でコトコト煮こみます。

捨てないで!野菜くずのダシ『ベジブロス』でダイエット!

 

4.キッチンペーパーとざるでこせばベジブロスの出来上がり。

捨てないで!野菜くずのダシ『ベジブロス』でダイエット!

捨てないで!野菜くずのダシ『ベジブロス』でダイエット!

 

入れる野菜によってベジブロスの味がかわります。そのまま飲んでファイトケミカルをチャージするのもよし、スープやお味噌汁を作って食べるのもよし!

捨てないで!野菜くずのダシ『ベジブロス』でダイエット!

好みに合わせて食生活にベジブロスを取り入れてみて下さいね。もともとは捨ててしまう野菜くずで作るので、高いサプリメントを買うより低コストでファイトケミカルを摂ることができます。

 

◆ベジブロスでプチ断食

ファイトケミカルたっぷりのベジブロスを使ったプチ断食。日頃食べ過ぎて疲れた胃腸を休ませ、体内のリセット、食欲コントロール、減量に効果があります。ルールは2日間ベジブロスだけを飲み、後の5日間はベジブロスを使った味噌汁やスープを取り入れた消化のよい食事にします。普段外食やコンビニ、ファーストフードで食事をする事が多く、添加物が気になる方におすすめです。

☆体調がすぐれない場合や病院にかかっている方など、プチ断食に不安がある方はご注意下さい。

 

◆まとめ

今まで捨てていた野菜くずで体の中からキレイに!プチ断食をしなくても、1日1食、べジブロスを使ったお料理を取り入れるだけでも効果があります。ベジブロスはとても簡単に作れますので、是非試してみて下さいね。

飯塚 美香

飯塚 美香
・キレイナビ代表
・美容家
・メイクアドバイザー
・日本ダイエット健康協会認定インストラクター
・日本化粧品協会認定コスメコンシェルジュ
・日本コスメティック協会認定スキンケアマイスター
・AEAJ認定アロマテラピーアドバイザー
・JEOS認定エッセンシャルオイルスタイリスト
・美容薬学検定1級取得
・国際薬膳食育師3級取得(薬膳マイスター)
・日本ホスピタリティセラピスト協会認定セラピスト(小顔整顔・深眠タッチセラピー)
・日本ホスピタリティセラピスト協会認定深眠タッチセラピーインストラクター

有限会社アイアール代表取締役。美容情報サイト「キレイナビ」を運営する他、JPMパーソナルメイクアドバイザー、日本ダイエット健康協会認定インストラクター、コスメコンシェルジュ、美容薬学、薬膳マイスター、スキンケアマイスター、アロマテラピー講師等の資格を生かし、全国各地でセミナー・ベントを開催している。また、サプリメントプロデュース、雑誌やWEBでの美容コラム執筆、美容関連サイトの監修、通販番組出演など美容家としても活動中。パーソナルビューティーコンサルタントとして、美容・健康の悩み解決をサポートする活動もスタート。

●Instagram:@biyoukamika
●ブログ:キレイナビ女社長のDiary
美容家・飯塚美香オフィシャルサイト
講演・監修等お仕事のご依頼はこちら

香りで痩せる?!ダイエット効果のある香りって?
香りで痩せる?!ダイエット効果のある香りって?
by mimiko   2022.10.27
ダイエットしたい人必見!栄養失調について
3食食べているのに栄養不足!?「現代型栄養失調」に気を付けて
by さき   2022.09.27
ニキビ跡が気になる人へ!美容皮膚科のメニューの選び方について
ニキビ跡が気になる人へ!美容皮膚科のメニューの選び方について
by さき   2022.07.03
A511A5E7-7A8F-4883-BF9B-41BA1EC593FD
AYAのプチプラMIXコーデ術vol.29 BIRTHDAYBASHでフェミニンコーデ
by AYA   2019.10.05
s__30162957
春の新生活を100均で楽しもう!おすすめ美容&健康グッズ4選
by 仲里あやね   2019.05.13
b1eee0fd-3b68-4fc4-999c-c75fced259b4
ふんわりかわいくヘアアレンジ!くるりんぱで秋の行楽まとめ髪
by AYA   2018.09.29
ダイエット中でもOK!美しくなれる!おやつがあるんですVol.2
ダイエット中でもOK!美しくなれる!おやつがあるんですVol.2
by 佳織   2018.06.12
ダイエット中でもOK!美しくなれる!おやつがあるんですVol.1
ダイエット中でもOK!美しくなれる!おやつがあるんですVol.1
by 佳織   2018.06.05
diet7
冬こそチャンス!セルライトケアのポイント!
by 山口 裕加里   2017.12.25
猛暑で太った?痩せた?この夏の体重増減アンケート結果発表!
猛暑で太った?痩せた?この夏の体重増減アンケート結果発表!
by キレイナビ編集部   2016.10.07
腸美人=超美人!食物繊維のチカラで腸をキレイに、自分もキレイに!
腸美人=超美人!食物繊維のチカラで腸をキレイに、自分もキレイに!
by 澤田 瑞稀   2016.09.01
時短コスメで終わらせないで!オールインワンジェル4つの活用術
時短コスメで終わらせないで!オールインワンジェル4つの活用術
by 飯塚 美香   2016.06.20
あなたのムダ毛処理は大丈夫?お肌に優しい除毛ケアの方法とは?
あなたのムダ毛処理は大丈夫?お肌に優しい除毛ケアの方法とは?
by 澤田 瑞稀   2016.06.19
高カロリーなのに痩せる!?3つの食材を毎日食べてダイエット!
高カロリーなのに痩せる!?3つの食材を毎日食べてダイエット!
by 飯塚 美香   2016.06.09
今話題の酢しょうがを食べ続けて1ヶ月!驚きのダイエット結果に!
今話題の酢しょうがを食べ続けて1ヶ月!驚きのダイエット結果に!
by 仲里あやね   2016.05.14
1日たった2分でOK!簡単『片足立ちダイエット』で引き締める!
1日たった2分でOK!簡単『片足立ちダイエット』で引き締める!
by 飯塚 美香   2016.04.23
ウエスト-10cmを叶える!?女性専用パーソナルトレーニングジム「CREBIQ」
ウエスト-10cmを叶える!?女性専用パーソナルトレーニングジム「CREBIQ」
by 飯塚 美香   2016.04.22
restaurant-727992_960_720
外食が多くてもダイエットは可能!選び方のポイントを知って食事を楽しく!
by 澤田 瑞稀   2016.04.21
体の中をキレイにしてダイエット効果UP!クリーン・イーティング
体の中をキレイにしてダイエット効果UP!クリーン・イーティング
by 飯塚 美香   2016.04.20
運動習慣がない方へ!ラジオ体操で無理なくダイエット効果をUP!
運動習慣がない方へ!ラジオ体操で無理なくダイエット効果をUP!
by 飯塚 美香   2016.04.19
ノンフライ・薄味で1袋食べても50kal以下!赤ちゃん用おやつに注目!
ノンフライ・薄味で1袋食べても50kal以下!赤ちゃん用おやつに注目!
by 飯塚 美香   2015.08.15
1週間限定!リセットダイエットですっきり痩せる方法
1週間限定!リセットダイエットですっきり痩せる方法
by 飯塚 美香   2016.04.10
今話題の酢しょうがを食べ続けて1ヶ月!驚きのダイエット結果に!
今話題の酢しょうがを食べ続けて1ヶ月!驚きのダイエット結果に!
by 仲里あやね   2016.05.14
ビュッフェを制す者はダイエットを制す!食べ放題で太らないコツ
ビュッフェを制す者はダイエットを制す!食べ放題で太らないコツ
by 飯塚 美香   2015.10.29
フィリピン発の奇跡のナッツ!ピリナッツをダイエットに役立てる!
フィリピン発の奇跡のナッツ!『ピリナッツ』をダイエットに役立てる!
by 飯塚 美香   2016.03.30
栄養摂取の裏技!L-カルニチン+カフェインのダイエット効果
栄養摂取の裏技!L-カルニチン+カフェインのダイエット効果
by 山口 裕加里   2016.03.31
体に溜まる『古塩』を排出!塩断食でむくみを解消しよう!
体に溜まる『古塩』を排出!塩断食でむくみを解消しよう!
by 飯塚 美香   2015.10.09
山梨の郷土料理『ほうとう』のダイエット効果とは?
山梨の郷土料理『ほうとう』のダイエット効果とは?
by 仲里あやね   2015.12.10
日本酒×塩の最高コンビで簡単デトックス!女子力UP風呂でダイエット
日本酒×塩の最高コンビで簡単デトックス!女子力UP風呂でダイエット
by 仲里あやね   2015.08.19
痩せない理由!だらだら食いをSTOPする8つの方法
痩せない理由!だらだら食いをSTOPする8つの方法
by 飯塚 美香   2015.05.14
【2023年2月発売】新作続々!ノエビアのメイクアップアイテムで春のメイクを楽しもう
【2023年2月発売】新作続々!ノエビアのコスメで春のメイクを楽しもう
by キレイナビ編集部
メイク崩れは1つじゃない!5パターンの崩れ方に見る原因と対処法
メイク崩れは1つじゃない!5パターンの崩れ方に見る原因と対処法
by 山田麻衣子
sub1
プレミアムケアでときめく白い歯へ 美白歯みがき「アパガードプレミオ」で笑顔に自信を!
by キレイナビ編集部
【SNSプレゼント!】サロン専売ヘアケアブランド「PROMASTER COLOR CARE」でカラーケアしよう
【SNSプレゼント!】サロン専売ヘアケアブランド「PROMASTER COLOR CARE」でカラーケアしよう
by キレイナビ編集部
こっそり暖かい!寒い冬もすっきりおしゃれを楽しめるアイテム4選
こっそり暖かい!寒い冬もすっきりおしゃれを楽しめるアイテム4選
by 本橋あやは
はじめてみませんか?1日2本のバナナ習慣!Doleバナ活チャレンジキャンペーン
はじめてみませんか?1日2本のバナナ習慣!Doleバナ活チャレンジキャンペーン
by キレイナビ編集部
d360d6372d40dc1d28358145fdaa1b7d-SNOW_20221219_114517_951
メイクでつくる幸せ顔♪運気アップで迎える新しい年
by 山田麻衣子
食べてキレイに痩せよう!「あなたのおすすめダイエットレシピ教えて!アンケート」結果発表
食べてキレイに痩せよう!「おすすめダイエットレシピ教えて!アンケート」結果発表
by キレイナビ編集部
美REMAKEWEB髪質診断
まずは無料でチェック!あなたに合った髪質改善が叶う!美REMAKE WEB髪質診断
by キレイナビ編集部
ハンドクリーム10選
100個以上試したマニアが選ぶ!コロナ時代の老け手を防ぐハンドクリーム10選
by 飯塚 美香
2/1~2/8  
ごはん、パン、パスタ、うどん・・・一番太りにくい炭水化物って?
ごはん、パン、パスタ、うどん・・・一番太りにくい炭水化物って?
by 飯塚 美香
【SNSプレゼント!】サロン専売ヘアケアブランド「PROMASTER COLOR CARE」でカラーケアしよう
【SNSプレゼント!】サロン専売ヘアケアブランド「PROMASTER COLOR CARE」でカラーケアしよう
by キレイナビ編集部
毎日なんとか頑張っているマルチタスク世代の1日をサポート「RISM(リズム)」より、一日の時間帯別で選べるハーブティーセレクション
リラックスしたい人必見!時間帯別に楽しめる「RISM(リズム) ハーブティーセレクション」
by キレイナビ編集部
メイク崩れは1つじゃない!5パターンの崩れ方に見る原因と対処法
メイク崩れは1つじゃない!5パターンの崩れ方に見る原因と対処法
by 山田麻衣子
D4BB278D-00E7-4EC6-B3AD-016358F016BA
節約に!1万円以内でキレイになる「ふるさと納税返礼品」5選
by 石井裕恵
20220519,ayakor,3dflowernails01
定番×流行!ジェルで作るぷっくりフラワーネイル
by ayako.r
【2023年2月発売】新作続々!ノエビアのメイクアップアイテムで春のメイクを楽しもう
【2023年2月発売】新作続々!ノエビアのコスメで春のメイクを楽しもう
by キレイナビ編集部
セリア発!ユニコーンパウダーの使い方とアレンジ方法
セリア発!ユニコーンパウダーの使い方とアレンジ方法
by アッキー
20230125,ayakor,panail01
人気のプチプラ「paネイル」+αで!こなれ塗りかけネイル
by ayako.r
sub1
プレミアムケアでときめく白い歯へ 美白歯みがき「アパガードプレミオ」で笑顔に自信を!
by キレイナビ編集部
Copyright (C) 2023 Kirei-Navi Site All Rights Reserved.