バレンタインデーも近づき、本命、義理、友チョコ、などなどチョコレートの準備をしている方も多いのではないでしょうか。私たちを幸せな気分にしてくれるチョコレート、実は糖質の塊でもあります。今年のバレンタインは、ギルトフリーでヘルシーなものを贈りませんか？スーパーフードマイスターの筆者が厳選してカカオスナックをご紹介します。

チョコレートがもたらす幸せ効果

神の食べ物とも称されるカカオ。ポリフェノールやビタミン、ミネラルがぎゅっと詰まっています。チョコレートを食べると幸せな気分になる方も多いかと思いますが、それはカカオに含まれるフェニルエチルアミンが高揚感をもたらしてくれるから。その他にも、集中力を高めリラックス効果をもたらすテオブロミンという苦み成分も含まれています。だから、試験の前や試合の前等、大事な時の前に1掛けのチョコレートを食べると、気分が落ち着いて集中力も高まると思います。

原料の違いでチョコレートの種類も様々

幸せな気分にさせてくれるチョコレートですが、どんな原料からできているかご存知ですか？カカオポッドから取り出された種子のカカオ豆を粉砕、焙煎してすりつぶしたカカオマスに、砂糖やミルク、ココアバターが混ぜられて、私たちの知っているチョコレートになります。

カカオ分が多いビターチョコレート、粉乳を加えていないスィートチョコレート、粉乳が配合されたミルクチョコレート、ミルクチョコレートほど粉乳を配合していないセミスィートチョコレートなど、加えられた材料の分量でチョコレートの種類も様々あります。美容と健康に気を遣っているキレイナビ読者にお勧めしたいのが、カカオ含有量が高く砂糖が少ないビターチョコレートです。

ヘルシーなカカオニブスナック

糖質制限なども流行っており、キレイナビ読者以外の男性でも健康志向の方が増えていますよね。そんな方に向けて、今年はチョコレートではなくカカオニブスナックを贈るのはいかがでしょうか？カカオニブはカカオ豆を乾燥させて粉砕したもので、とってもビターでカカオそのものの味が楽しめます。

ビターなものが苦手な方は、カカオニブをヤーコンシロップなどでコーティングして甘みを持たせたものもありますよ。ヤーコンシロップは砂糖と違って低GIなので、血糖値の急上昇も抑えてくれます。中には、トレイルミックスのようにゴジベリーやゴールデンベリーなどのドライフルーツと一緒になっているものもあり、バリエーションも豊富です。

左：モバイルカカオスーパーフード オーガニックカカオニブ　680円　有機栽培された希少なクロリオ種のカカオニブ。カカオ本来の味が楽しめます。

右：モバイルカカオスーパーフード オーガニックカカオニブ＆オーガニックゴールデンベリー　680円　有機栽培された希少なクロリオ種のカカオニブとオーガニックゴールデンベリー。カカオにゴールデンベリーの酸味がアクセントになります。

左：モバイルカカオスーパーフード オーガニックカカオスイーツ ラブ＆ハッピー　680円　有機栽培された希少なクロリオ種のカカオニブをヤーコンシロップでコーティングしたので、チョコレートを食べているかのよう。。

右：モバイルカカオスーパーフード カカオニブ＆ローストカシューナッツ　680円　有機栽培された希少なクロリオ種のカカオニブとローストカシューナッツ。カカオの風味とナッツのうま味がベストマッチ。

最後に

私たちを幸せな気分にしてくれるチョコレートには、かなりたくさんの砂糖が使用されており、食べすぎは禁物。ギルトフリーで食べられるチョコレートとして、カカオニブの代用をお勧めします。一度食べると、カリコリとした食感もよく、きっとハマってしまいますよ。

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