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『和菓子』で心の栄養を摂ろう!ダイエット中のスイーツレシピ

2015/08/14UP! by  タグ: , , , ,

ダイエット中となると、『甘いものは食べない』と決められることはありませんか?たまには、甘くて可愛いものを召し上がるのはいかがでしょうか。そんなときに、日本の伝統菓子である和菓子がおすすめです。

『和菓子』で心の栄養を摂ろう!ダイエット中のスイーツレシピ

 

◆和菓子がおすすめな理由

和菓子は、洋菓子に比べて太りにくいと聞いたことはありませんか?和菓子が洋菓子に比べて『比較的太りにくい』理由が3つ考えられます。

 

【和菓子が太りにくい3つの理由】

1.食物繊維が豊富な豆、ポリフェノールの多い小豆などの使用

2.1つが小さいため、カロリーを抑えられる

3.見て楽しむ、香って楽しめる

 

ダイエット中は、我慢が原因でイライラしがちです。和菓子は四季にあわせたデザイン、色合いなどを楽しめるので、ひと口ひと口をじっくりと優雅に味わうことができます。そこから、少ない量であっても甘いものを食べることで満足感が得られます。食べすぎないお菓子の食べ方として、大切なことです。

 

◆お家で簡単!豆腐大福の作り方

<材料>5~7個分

・白玉粉 50g

・豆腐 50g

・水・・・加減を見て

・粒あん 60g

・果物(旬のものがおすすめ)

 

<作り方>

1.粒あんを、約10gずつにわける

2.ボウルに、白玉粉・豆腐を入れる。豆腐をつぶしながら混ぜ合わせる。(水は加減を見て入れる)

3.豆腐の水分がなじみ、なめらかになるまで混ぜる。

※豆腐の水分量によって生地の硬さが変わります。生地がちぎれる場合は水を足してください。

4. こねた生地を20gずつに分ける

『和菓子』で心の栄養を摂ろう!ダイエット中のスイーツレシピ

 

5. 粒あんがはみ出ないように丸める。

6. きれいに丸まったら、お鍋に沸騰させてお湯の中に丸めた団子をいれる。

   中火で5~6分ほどです。

7. 鍋からすくったら、ボールに入れて一旦冷やす。

8. 水をきる。

9. お団子を真ん中で切り、上に果物を載せて完成!

『和菓子』で心の栄養を摂ろう!ダイエット中のスイーツレシピ

 

◆空腹時の甘いものには要注意!

空腹時には、甘味を感じ取るセンサーが高まります。食べることを我慢しすぎて、お菓子などの甘いものを食べると、『うわ~~美味しい!!もう少し!もう少し!!!』と止まらなくなってしまいます。我慢をしすぎた後に、お菓子を食べるときは食べ過ぎてしまうことがあるので、要注意です。

『和菓子』で心の栄養を摂ろう!ダイエット中のスイーツレシピ

 

◆まとめ

ダイエット中は、太りにくいものや、栄養の吸収・代謝など、体への栄養ばかり気になってしまいます。体の栄養も大事ですが、ときには、心の栄養も補ってあげましょう。心を満たしてあげることは、自分を上手くコントロールできるダイエットに繋がります。

山口 裕加里

山口 裕加里
・日本臨床栄養協会認定 NRサプリメントアドバイザー
・日本ダイエット健康協会認定インストラクター
・日本エステティック協会認定エステティシャン

フェイシャル専門店HYGGE Salon店長
もともとコンプレックスが多く小中学生から
可愛くなりたい一心で色々と美を研究していました。
エステとの出会いは、化粧品会社勤務時、
お客様にハンドマッサージをしたときのこと、
お客様の心地よさそうな表情と笑顔に衝撃が走り、
エステの世界へ。
関西大手アロマサロン、ホテルエステ、スパサロンの経験後、
2016年に独立致しました。
心地よいトリートメントを受けながら、
お悩みを相談・解決できることを大切にしています。

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