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ダイエットレシピ vol17 お豆腐のデザート

2016/02/02UP! by  タグ: , , , ,

今回はダイエット中でも甘いものが食べたい!そんなときに罪悪感なく食べられ、簡単に作れるダイエットおやつを紹介します。食べ応えあり、美肌効果、そして腸にも優しい!山梨出身の私、地元の某有名お菓子をなんとかして低カロリーで実現できないか?と考えたときに思いついたメニューです!

 

ダイエットレシピ vol17 お豆腐のデザート

 

◆材料

木綿豆腐、きなこ、無糖あずき缶 または低糖あずき缶

 

◆作り方

1.鍋にお水をいれて沸騰。木綿豆腐を茹でてあたためます。

 

2.あたためた木綿豆腐を水切りしてお皿にのせます。

 

3.あずき缶ときなこを2のお豆腐の上にのせます。

 

甘さが足りない!という方はオリゴ糖を少量おかけください。見た目はちょっと??ですが、湯豆腐が体を内側からあたため、甘さも感じられるので満足していただけるはずです。

ダイエットレシピ vol17 お豆腐のデザート

 

◆豆腐のダイエット効果

ダイエットレシピ vol17 お豆腐のデザート

 

製造過程の違いから『木綿豆腐』のほうが糖質は少なく、ダイエットには効果的です。適度な植物性脂肪を含むので腹持ちが良いのもうれしいところ。また、低GI食品なので、白米などと比べると食後の血糖値上昇も抑えられます。女性ホルモンのひとつ、エストロゲンと同じような作用をするといわれる大豆イソフラボンも配合。新陳代謝を促し、美肌、髪のツヤ、ハリを保つ効果もありです。年齢とともに分泌が少なくなるので、積極的に補給することをおすすめします。

 

◆きな粉のダイエット効果

実はきな粉には豊富な栄養が含まれております。ダイエット中には欠かすことのできない、たんぱく質はもちろんのこと、鉄、カルシウム、マグネシウム、リン、カリウムも。また、食物繊維もたっぷりですので、おなかの調子を整える効果もあります。便秘に悩まされている方に必見です。細かくミンチされているので、消化吸収もされやすく、効果的に栄養素を取り入れることが可能です。

 

◆小豆のダイエット効果

ダイエットレシピ vol17 お豆腐のデザート

 

以前に小豆のダイエット効果を紹介しましたが、あずきはカリウムが多く含まれるため、むくみに撃退に心強い食材です。ここでは、低糖、無糖の小豆を選ぶことをおすすめします。いくらダイエットに効果的な食材だからといって、糖の取りすぎは危険です!しっかり厳選しましょう。

 

◆まとめ

数々のダイエットにチャレンジしてきて思ったこと。それは、ダイエット中の我慢によるイライラと、どうしたら上手に付き合っていけるの?ということでした。美を追求して行っていることですが、心はなんだかすさんでいく・・・これではいけない!そんなことを思い、ダイエット中でもOkなおやつを考え、そんなイライラを開放してくれたおやつがこれでした。ぜひ、ご自宅でお試しください!

仲里あやね

仲里あやね
・フェイシャルヨガインストラクター
・ヘッドスパニスト
・アロマアドバイザー
・蕎麦リエ

2012年までテレビ山梨にて放送されていた「あやねーずBOX」でメインMCを務める。10代からタレント活動を経て、アロマアドバイザー、フェイシャルヨガインストラクター、ヘッドスパニストの資格を取得後、パラオに移住、ギフトショップのマネージャーを勤めた後、帰国後フェイシャルヨガの素晴らしさに改めて気づき各地でレッスンを開催中。またアクセサリーブランドAayaを立ち上げ、山梨の5店舗で販売中。
モテ顔エクササイズSalon de Aaya

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