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ダイエットレシピ vol:5 餃子の皮で簡単ヘルシーピザ3種

2015/06/15UP! by  タグ: , ,

ダイエットを楽しむには食事を楽しむこと!簡単に作れるヘルシーなダイエットレシピをご紹介します。今回は餃子の皮で簡単に作れるヘルシーピザ!オードブル風に並べてホームパーティーのメニューにもおすすめです。

◆材料

餃子の皮、オリーブオイル、塩、こしょう サラダピザ・・・ベビーリーフ、きゅうり、プチトマト、アボカド、サーモン、お好みのドレッシング ズッキーニとささみのチーズピザ・・・ズッキーニ、ささみ、しめじ、とろけるチーズ たらこと山芋のピザ・・・たらこ、山芋、海苔、青ジソ

◆サラダピザのしたごしらえ 野菜をカットする

サラダピザは一番簡単!上に乗せる具材となる野菜を全てカットしておきます。

ズッキーニとささみのチーズピザの下ごしらえ ささみを茹でて野菜を炒める

鶏のささみはカットして茹でて冷ましておきます。
  オリーブオイルで小さく刻んだズッキーニを炒め、火が通ってきたらしめじも入れて炒め合わせます。お好みで塩コショウなどで味を調えます。ズッキーニは彩りよくグリーンとイエローの2種類を使いました。

たらこと山芋のピザの下ごしら ソースを作る

山芋とたらこの簡単ソースを作ります。   1.まず山芋をおろし金でおろします。
  2.1に薄皮をむいたたらこを入れます。スプーンで取り出すと簡単です。
  3.2を泡だて器で混ぜ合わせば出来上がり。

◆餃子の皮ピザの作り方

1.上記の下ごしらえをしたら、餃子の皮の上に具材を乗せます。   サラダピザ・・・焼きあがってから具材を乗せるので、餃子の皮には何も乗せません。 ズッキーニとささみのチーズピザ・・・焼いたズッキーニ、しめじ、茹でたささみを餃子の皮の上に置き、最後にとろけるチーズを乗せます。 たらこと山芋のピザ・・・作ったソースを餃子の皮の上に塗ります。
  2.1をトースターか、オーブンのトースター機能で焼きます。
  3.盛りつけましょう!   サラダピザ・・・野菜やサーモンなどの具材を乗せて最後にお好みのドレッシングをかければ完成!
  ズッキーニとささみのチーズピザ・・・黒コショウをまぶして完成!
  たらこと山芋のピザ・・・刻んだ海苔と青ジソをトッピングすれば完成!

◆あまったソースでもう1品

たらこと山芋のピザのソースが余ったら、それを海苔で包んでフライパンで焼けばもう1品作れます!ふわっとしたお餅のような食感にたらこ味が美味しくてお酒のおつまみにもぴったりです。
  餃子の皮は商品にもよって違いますが、1枚約20kcal程度ととっても低カロリー。パリパリと香ばしく、クリスピーピザのように食べられます。私はよく餃子の皮を買いますが、餃子を作るよりもピザなどヘルシーレシピとして活用することのほうが多いです。ツナとチーズを乗せて焼くだけでも美味しいですよ!お好きな具材でぜひ作ってみて下さいね。

飯塚 美香

飯塚 美香
・キレイナビ代表
・美容家
・メイクアドバイザー
・日本ダイエット健康協会認定インストラクター
・日本化粧品協会認定コスメコンシェルジュ
・日本コスメティック協会認定スキンケアマイスター
・AEAJ認定アロマテラピーアドバイザー
・JEOS認定エッセンシャルオイルスタイリスト
・美容薬学検定1級取得
・国際薬膳食育師3級取得(薬膳マイスター)

有限会社アイアール代表取締役。美容情報サイト「キレイナビ」を運営する他、JPMパーソナルメイクアドバイザー、日本ダイエット健康協会認定インストラクター、コスメコンシェルジュ、美容薬学、薬膳マイスター、スキンケアマイスター、アロマテラピー講師等の資格を生かし、全国各地でセミナー・ベントを開催している。また、サプリメントプロデュース、雑誌やWEBでの美容コラム執筆、美容関連サイトの監修、通販番組出演など美容家としても活動中。パーソナルビューティーコンサルタントとして、美容・健康の悩み解決をサポートする活動もスタート。

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