ダイエットレシピ vol:1　小麦粉不使用お好み焼き

2015/05/09UP!　by 飯塚美香　タグ: お好み焼き, ダイエットレシピ, ヘルシー

ダイエットを楽しむには食事を楽しむこと！簡単に作れるヘルシーなダイエットレシピをご紹介します。今回は小麦粉を使わないで作るお好み焼きです。

1 ◆材料
2 ◆作り方1.蓮根をすりおろす
3 ◆作り方2.おからパウダーとお水を入れる
4 ◆作り方3.具材を入れて混ぜる
5 ◆作り方4.あとは焼くだけ

◆材料

【生地】蓮根、おからパウダー、お水【具材】冷蔵庫の残りものなど、なんでもOKです！キャベツ、豚肉、にんじん、ひじき、チーズなど【トッピング】かつお節、青のり、ポン酢など

◆作り方1.蓮根をすりおろす

小麦粉を使わないで、もっちり感を出すのにぴったりなものは、蓮根。おろし金で適量すりおろします。

◆作り方2.おからパウダーとお水を入れる

1におからパウダーとお水を入れて、混ぜ合わせます。水っぽくなりすぎると生地がまとまらないので、加減をしながらお水を入れて下さい。

◆作り方3.具材を入れて混ぜる

2の生地の中に、冷蔵庫の余りものでよいので、野菜や肉などを刻んで入れて混ぜ合わせます。写真は、キャベツ、人参、豚肉、エリンギ、ひじき、チーズです。

◆作り方4.あとは焼くだけ

あとは生地をまとめてフライパンで焼くだけ。フライ返しで押して、平たくつぶすようにするとバラバラになりにくいです。小麦粉を一切使わないのに、ちゃんとお好み焼きっぽくなっておいしいですよ。ソースとマヨネーズは使わずに、鰹節とポン酢をかけて食べるのがおすすめ。

いかがでしたでしょうか。お好み焼きが大好きな筆者が、なんとかヘルシーに作れないかと試行錯誤して編み出したダイエットレシピです！野菜もたっぷり摂れるのでおすすめです。

飯塚美香
・キレイナビ代表
・美容家
・メイクアドバイザー
・日本ダイエット健康協会認定インストラクター
・日本化粧品協会認定コスメコンシェルジュ
・日本コスメティック協会認定スキンケアマイスター
・AEAJ認定アロマテラピーアドバイザー
・JEOS認定エッセンシャルオイルスタイリスト
・美容薬学検定1級取得
・国際薬膳食育師３級取得（薬膳マイスター）
・日本ホスピタリティセラピスト協会認定セラピスト（小顔整顔・深眠タッチセラピー）
・日本ホスピタリティセラピスト協会認定深眠タッチセラピーインストラクター

有限会社アイアール代表取締役。美容情報サイト「キレイナビ」を運営する他、JPMパーソナルメイクアドバイザー、日本ダイエット健康協会認定インストラクター、コスメコンシェルジュ、美容薬学、薬膳マイスター、スキンケアマイスター、アロマテラピー講師等の資格を生かし、全国各地でセミナー・ベントを開催している。また、サプリメントプロデュース、雑誌やWEBでの美容コラム執筆、美容関連サイトの監修、通販番組出演など美容家としても活動中。パーソナルビューティーコンサルタントとして、美容・健康の悩み解決をサポートする活動もスタート。

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