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ダイエットレシピ vol:13 山芋とたらこの和え物

2016/01/08UP! by  タグ: , ,

芋類の中でもダイエットにおすすめなのが山芋。低カロリーで食物繊維が豊富に含まれているばかりでなく、血糖値の急上昇を抑えるムチンという成分がダイエットに効果的。ムチンは熱に弱い成分ですので、生のまま食べるのがおすすめです。今回は簡単にできる和え物をご紹介します。

 

ダイエットレシピ vol:13 山芋とたらこの和え物

 

◆材料

山芋、たらこ、調味料(ヨーグルト、ゴマドレッシング、醤油、塩、胡椒)

ダイエットレシピ vol:13 山芋とたらこの和え物

 

◆作り方

1.山芋をスライスし、細い棒状にカットします。

ダイエットレシピ vol:13 山芋とたらこの和え物

 

2.たらこの袋に切れ目を入れ、中身をスプーンで取り出して山芋にからめます。

ダイエットレシピ vol:13 山芋とたらこの和え物

 

3.調味料を加えて和えれば出来上がり。

ダイエットレシピ vol:13 山芋とたらこの和え物

 

マヨネーズを使わずにヨーグルトとゴマドレッシングを使っているので、コクはあるのに低カロリーでヘルシーなダイエットメニューです。シャキシャキとした歯ごたえで満足度の高い1品です。

ダイエットレシピ vol:13 山芋とたらこの和え物

飯塚 美香

飯塚 美香
・キレイナビ代表
・美容家
・メイクアドバイザー
・日本ダイエット健康協会認定インストラクター
・日本化粧品協会認定コスメコンシェルジュ
・日本コスメティック協会認定スキンケアマイスター
・AEAJ認定アロマテラピーアドバイザー
・JEOS認定エッセンシャルオイルスタイリスト
・美容薬学検定1級取得
・国際薬膳食育師3級取得(薬膳マイスター)


有限会社アイアール代表取締役。美容情報サイト「キレイナビ」を運営する他、通販番組出演、雑誌やWEBでの美容コラム執筆・監修、化粧品・サプリメントプロデュースなど美容家として活動中。2024年1月26日にワニブックスより「45歳から始める10歳若見えメイク」を出版。メイクレッスン講師として、肌悩みを解決してハッピーを引き寄せる40代以上の若見えメイク法を教えてている。

●Instagram:@biyoukamika
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