◆入浴のカロリー消費

入浴のカロリー消費は体重1kgあたり1分間に0.0606kcal。
この値に性別・年齢による下記の表の補正係数を掛けて調整。

例えば・・・
30代、体重50kgの女性が1時間、入浴をした時のカロリーは下記のように求められる。
50（体重）ｘ0.0606（kcal）ｘ60（分）ｘ0.87（補正係数）＝158.166kcal。

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◆PFCバランス

三大栄養素のこと。

P・・・Proteinでたんぱく質
F・・・Fatで脂質
C・・・Carbohydrateで糖質

PFCバランスとは、食事による、たんぱく質、脂質、糖質の三大栄養素の摂取カロリー量が、それぞれ合計摂取カロリーの何%にあたるかを示したもの。

※三大栄養素以外のカロリーを持つ食品（アルコール類、酢酸を含む食酢などの調味料等）が含まれると、PFCバランスの合計%が100にならない場合がある。

◆理想的なPFCバランス

日本肥満学会で奨励している理想的なPFCバランスは次の通り。

たんぱく質・・・15%
脂質・・・25%
糖質・・・60%

しかし、日本人の食生活では炭水化物（糖質）の比率が70%を超えている場合が多いといわれている。

◆PFCバランスの計算方法

PFCバランスは質量ではなく、たんぱく質、脂質、糖質のそれぞれの摂取カロリーの比率。計算する方法は次のとおり。

P：たんぱく質(%)=たんぱく質(g)×4(kcal/g)/食品および食事全体のエネルギー量(kcal)×100
F：脂質(%)=脂質(g)×9(kcal/g)/食品および食事全体のエネルギー量(kcal)×100
C：糖質(%)=糖質(g)×4(kcal/g)/食品および食事全体のエネルギー量(kcal)×100

この計算式を応用すると、1日に必要な三大栄養素の質量を求めることもできる。
例えば、1日1600kcalを摂取する場合は次のとおり。

P：たんぱく質（4kcal/g）…1600kcal×0.15(15%)＝240kcal→240kcal÷4kcal＝60(g)
F：脂質（9kcal/g）…1600kcal×0.25(25%)＝400kcal→400kcal÷9kcal＝44.4(g)
C：糖質（4kcal/g）…1600kcal×0.6(60%)＝960kcal→960kcal÷4kcal＝240(g)

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◆L-カルニチン

脂肪燃焼を促進する成分。身の牛肉やラム肉には特に豊富に含まれている。

◆ポークペプチド

豚肉にしか含まれていない成分。豚肉自体に含まれているのではなく、パパイヤやパイナップルなどに含まれる酵素と合わさることで初めて生まれる。
血液中の血小板が固まるのを防ぎ、脳卒中などの血管の病に有効。血液中のコレステロールを下げる効果や、脂肪酸を燃やす効果も期待できる。

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◆オキシトシン

愛情・信頼ホルモンとも呼ばれる、触れ合うことで何故か高まることが確認されているホルモンの１つ。
オキシトシンが高まると、心が安らぎ、自分を認めてあげることができると言われている。ダイエットのストレスに勝つためにはオキシトシンを高めることが重要。

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◆レジスタントスターチ

ほとんどの炭水化物に含まれている消化されにくいでんぷんで、冷えると一部が変化するもの。炭水化物を加熱した後に冷やすことによりレジスタントスターチの量は増加する。
レジスタントスターチは小腸で消化吸収されにくく、一部は消化されず食物繊維のような効果をもたらし、便として排出されやすく、便秘にも効果がある。

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